第三百二十七章 真是個天才！

  「老闆啊，你可真是個天才！」

  說著，喻清清對一臉懵的喻小理，指了指那扇窗戶。

  「應該是窗戶開了，然後包間裡火鍋的味道傳出去了，所以吸引了這麼多客人來。」

  「是了，一個做食品的地方，還有什麼是能比食品本身更吸引人的呢！」

  「怪不得一下多了這麼多客人！」

  「好了好了我不說了，我得出去忙去了！」

  說著喻清清又吃了兩口肉就趕緊把碗放下往外面去了。

  看這她跟一陣風一樣很快吹過來，很快又吹走了。

  周澤：「......」

  

  他這媳婦兒果然是年輕，真有活力啊這一天天的，跑來跑去的。

  可能是他臉上的無語太明顯了。

  大家都忍不住笑了。

  不過剛剛也是經過喻清清提醒他們才知道。

  原來是之前喻小理一個無心的舉動，竟然吸引了這麼多客人。

  要不怎麼說很多時候，天賦也很重要呢。

  外面人越來越多，排隊的也越來越多。

  廚房肯定是受到了一定的壓力。

  因為他們這邊剩下的那些菜，以之前兩倍的速度送上來了。

  過了一會兒，喻小理感覺自己也吃的差不多已經飽了，就跟沈知行說了一聲讓他招呼大傢伙們。

  她出去看看情況，看看有沒有什麼要幫忙的地方。

  在招聘的時候，喻小理其實就把自己摘出去了。

  她就是老闆，負責出錢的老闆。

  其他所有崗位上都安排好了人，他們各司其職就行。

  所以理論上來說，她其實什麼都不用做。

  說著出來幫忙，其實喻小理也就是出來看一看，大家工作都做的怎麼樣。

  顯然第一天生意就這麼好，還是出乎了一些員工的意料的。

  雖然他們都是有其他餐飲行業經驗的。

  但這麼火爆的場面都是第一次見，而且對火鍋服務還都有些手生。

  所以時不時會出現一些小插曲。

  比如在送菜的時候不小心撞到客人，或者調料碗已經空了但卻沒人發現，導致客人沒辦法選調料之類的事情。

  都不是什麼大事，他們注意不到，喻清清基本都能注意到。

  然後及時提醒他們完成自己的工作。

  看著他們這分工有序的樣子，喻小理這才滿意了重新回到他們自己的包間。

  包間裡，大家其實也都吃的差不多了。

  大部分菜都已經被吃完了。

  除了一小部分，著實是比較紮實的。

  比如說粉條和麵條粉絲之類的。

  喻小理現在還沒給店裡上多少種菜，現在還不到三十種菜。

  一個是留著後面循序漸進會有驚喜，還有一個就是她本來覺得，不知道現代人對於火鍋的接受程度。

  怕菜品太多備多了有的不受歡迎，到時候全浪費。

  但事實證明，這些食客還是超出了她的預期。

  因為中午的食客還沒上完，喻小理之前覺得，估計最難賣的豬腦今日份的就已經沒有了。

  沒辦法，他們只能把明天後天份的豬腦再調過來。

  喻小理還緊急聯繫了那邊的供貨廠。

  趁現在還沒封路，讓他們再送個幾天的量過來。

  事實證明，喻小理的選擇是正確的。

  因為三天之後，路上就已經無法開車了。

  還沒到人都走不了的地步，但是短時間內像汽車自行車什麼的都是無法再使用的了。

  所以店裡客人並沒有減少多少。

  相反，住在附近的好多百姓，不想在家做飯的，就想吃這一口熱乎火鍋的也相當多。

  所以火鍋店的生意基本沒有受到影響。

  每天一到飯點都還是人滿為患。

  這天喻小理到店裡的時候，已經中午了。

  現在一天天的天又冷，路上雪又大。

  雖然在北方的雪天，是不用打傘的抖抖就行了。

  但雪堆到一定程度還是挺受罪的。

  所以喻小理路上走的比較艱難。

  她站在美食城門口，抖了抖身上的雪。

  其實今天沈知行是不讓她來的，怕路上不安全什麼的。

  但喻小理想了想還是過來了。

  路上小心點走就是了。

  馬上也快過年了，現在下著這麼大的雪，喻小理打算等這邊囤積的食材賣完了就也先關門了。

  放員工們早點回家過年。

  她的員工們還有一部分，是京市周邊城市的。

  如果再拖拖太晚了雪太厚，他們就回不去過年了。

  再加上現在的菜賣完了，後面也無法再進貨了。

  所以喻小理想想也就算了，直接賣完放假拉倒。

  當然了，喻小理也沒錯過這個可以做宣傳的機會。

  她直接讓人寫了塊牌子立在門口告訴食客們，她這邊店鋪會在一周內把食材賣完然後回家過年。

  而等之後再想吃到，就要到過年後了。

  可以用這種形式來促進一下消費，讓大家這兩天都趕緊來吃。

  開年後最起碼還要等一個半月呢。

  喻小理把身上的雪花抖得差不多了，才進門。

  她一走進去，就看到一樓的幾個員工在門口急的團團轉。

  喻小理：「......？」

  一樓二樓的生意老早就穩定下來了。

  大流量的時候也不是沒經歷過。

  也算是經過過大風大浪的員工們了，今天一個個在這急吼吼的是什麼情況。

  有個靠著門口的員工，眼尖的看到喻小理來了，一把把喻小理拉過去。

  「我們老闆來了！」

  員工一聲吼，把周圍人都嚇得抖三抖。

  喻小理：「......」

  「鬧什麼呢，出什麼事了？」

  說著，喻小理就看到人群正中間，站著個外國人。

  京市的發展飛速，所以在京市見到外國人，並不是什麼特別奇怪的事情。

  喻小理在這開店這麼久了，自然也見過不少外國人。

  所以她並不覺得有什麼稀奇的。

  不過看大家這麼費勁，她還是走過去看了一眼。

  然後她就知道到底怎麼回事了。

  這個外國人不會說中文。

  以往來喻小理這邊的外國人，中文也稱不上流利。

  但最起碼會說「這個那個」，再加上一定的肢體語言，基本上也能看懂。

  但這個外國人，就會說個你好。

  別人說什麼他也聽不懂，只能一直在那重複你好。

  吳主管：「您是想來吃點什麼嗎，還是想來問路的？」

  外國人：「你好！」

  吳主管：「.......」