第三百二十七章 真是個天才！

  「老闆啊，你可真是個天才！」

  說著，喻清清對一臉懵的喻小理，指了指那扇窗戶。

  「應該是窗戶開了，然後包間裡火鍋的味道傳出去了，所以吸引了這麼多客人來。」

  「是了，一個做食品的地方，還有什麼是能比食品本身更吸引人的呢！」

  「怪不得一下多了這麼多客人！」

  「好了好了我不說了，我得出去忙去了！」

  說著喻清清又吃了兩口肉就趕緊把碗放下往外面去了。

  看這她跟一陣風一樣很快吹過來，很快又吹走了。

  周澤：「......」

  他這媳婦兒果然是年輕，真有活力啊這一天天的，跑來跑去的。

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  可能是他臉上的無語太明顯了。

  大家都忍不住笑了。

  不過剛剛也是經過喻清清提醒他們才知道。

  原來是之前喻小理一個無心的舉動，竟然吸引了這麼多客人。

  要不怎麼說很多時候，天賦也很重要呢。

  外面人越來越多，排隊的也越來越多。

  廚房肯定是受到了一定的壓力。

  因為他們這邊剩下的那些菜，以之前兩倍的速度送上來了。

  過了一會兒，喻小理感覺自己也吃的差不多已經飽了，就跟沈知行說了一聲讓他招呼大傢伙們。

  她出去看看情況，看看有沒有什麼要幫忙的地方。

  在招聘的時候，喻小理其實就把自己摘出去了。

  她就是老闆，負責出錢的老闆。

  其他所有崗位上都安排好了人，他們各司其職就行。

  所以理論上來說，她其實什麼都不用做。

  說著出來幫忙，其實喻小理也就是出來看一看，大家工作都做的怎麼樣。

  顯然第一天生意就這麼好，還是出乎了一些員工的意料的。

  雖然他們都是有其他餐飲行業經驗的。

  但這麼火爆的場面都是第一次見，而且對火鍋服務還都有些手生。

  所以時不時會出現一些小插曲。

  比如在送菜的時候不小心撞到客人，或者調料碗已經空了但卻沒人發現，導致客人沒辦法選調料之類的事情。

  都不是什麼大事，他們注意不到，喻清清基本都能注意到。

  然後及時提醒他們完成自己的工作。

  看著他們這分工有序的樣子，喻小理這才滿意了重新回到他們自己的包間。

  包間裡，大家其實也都吃的差不多了。

  大部分菜都已經被吃完了。

  除了一小部分，著實是比較紮實的。

  比如說粉條和麵條粉絲之類的。

  喻小理現在還沒給店裡上多少種菜，現在還不到三十種菜。

  一個是留著後面循序漸進會有驚喜，還有一個就是她本來覺得，不知道現代人對於火鍋的接受程度。

  怕菜品太多備多了有的不受歡迎，到時候全浪費。

  但事實證明，這些食客還是超出了她的預期。

  因為中午的食客還沒上完，喻小理之前覺得，估計最難賣的豬腦今日份的就已經沒有了。

  沒辦法，他們只能把明天後天份的豬腦再調過來。

  喻小理還緊急聯繫了那邊的供貨廠。

  趁現在還沒封路，讓他們再送個幾天的量過來。

  事實證明，喻小理的選擇是正確的。

  因為三天之後，路上就已經無法開車了。

  還沒到人都走不了的地步，但是短時間內像汽車自行車什麼的都是無法再使用的了。

  所以店裡客人並沒有減少多少。

  相反，住在附近的好多百姓，不想在家做飯的，就想吃這一口熱乎火鍋的也相當多。

  所以火鍋店的生意基本沒有受到影響。

  每天一到飯點都還是人滿為患。

  這天喻小理到店裡的時候，已經中午了。

  現在一天天的天又冷，路上雪又大。

  雖然在北方的雪天，是不用打傘的抖抖就行了。

  但雪堆到一定程度還是挺受罪的。

  所以喻小理路上走的比較艱難。

  她站在美食城門口，抖了抖身上的雪。

  其實今天沈知行是不讓她來的，怕路上不安全什麼的。

  但喻小理想了想還是過來了。

  路上小心點走就是了。

  馬上也快過年了，現在下著這麼大的雪，喻小理打算等這邊囤積的食材賣完了就也先關門了。

  放員工們早點回家過年。

  她的員工們還有一部分，是京市周邊城市的。

  如果再拖拖太晚了雪太厚，他們就回不去過年了。

  再加上現在的菜賣完了，後面也無法再進貨了。

  所以喻小理想想也就算了，直接賣完放假拉倒。

  當然了，喻小理也沒錯過這個可以做宣傳的機會。

  她直接讓人寫了塊牌子立在門口告訴食客們，她這邊店鋪會在一周內把食材賣完然後回家過年。

  而等之後再想吃到，就要到過年後了。

  可以用這種形式來促進一下消費，讓大家這兩天都趕緊來吃。

  開年後最起碼還要等一個半月呢。

  喻小理把身上的雪花抖得差不多了，才進門。

  她一走進去，就看到一樓的幾個員工在門口急的團團轉。

  喻小理：「......？」

  一樓二樓的生意老早就穩定下來了。

  大流量的時候也不是沒經歷過。

  也算是經過過大風大浪的員工們了，今天一個個在這急吼吼的是什麼情況。

  有個靠著門口的員工，眼尖的看到喻小理來了，一把把喻小理拉過去。

  「我們老闆來了！」

  員工一聲吼，把周圍人都嚇得抖三抖。

  喻小理：「......」

  「鬧什麼呢，出什麼事了？」

  說著，喻小理就看到人群正中間，站著個外國人。

  京市的發展飛速，所以在京市見到外國人，並不是什麼特別奇怪的事情。

  喻小理在這開店這麼久了，自然也見過不少外國人。

  所以她並不覺得有什麼稀奇的。

  不過看大家這麼費勁，她還是走過去看了一眼。

  然後她就知道到底怎麼回事了。

  這個外國人不會說中文。

  以往來喻小理這邊的外國人，中文也稱不上流利。

  但最起碼會說「這個那個」，再加上一定的肢體語言，基本上也能看懂。

  但這個外國人，就會說個你好。

  別人說什麼他也聽不懂，只能一直在那重複你好。

  吳主管：「您是想來吃點什麼嗎，還是想來問路的？」

  外國人：「你好！」

  吳主管：「.......」