第二百一十七章 當然得讓他去賺大錢

  學校的情況基本穩定。

  這邊的事業大計也得拉開進程了。

  喻小理還是打算從麻辣燙開始做起。

  然後慢慢的，在京市展開她的美食帝國。

  選麻辣燙開始一個是因為，這東西的翻車概率極低，而且成本也不高，更容易打出去名聲。

  還有一個是因為她麻辣燙店最有經驗。

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  開始還是老套路，選食材供應商和招聘。

  供應商沒什麼好說的，就周澤在京市的勢力範圍。

  選個物美價廉的供應商簡直是小菜一碟。

  甚至周澤都沒管這事兒，直接交給手下去辦的。

  畢竟京市想拍周澤馬屁的人太多了。

  一聽說他要找個供應食品的，上趕著合作的廠商都有十幾家。

  喻小理挑了一家自己感覺最好的，沒什麼顧慮就直接簽了合同。

  招聘這塊，喻小理就交給喻清清去負責了。

  這家店只是起步。

  喻小理心裡有數，她不會在這店待太久。

  最多一年，她肯定就會開新的店。

  到時候這家店肯定就先交給喻清清來管理了。

  所以在一開始選人的時候，她就把這個決定權交給了喻清清。

  就算出點岔子也無所謂，還正好在喻小理的意料之中。

  喻清清現在年紀尚小。

  在開店這塊一開始就是跟著喻小理乾的了，門檻比較高，而且是先對成熟的體系。

  在這方面，喻清清可以說是沒有吃過任何虧。

  現在來了京市，以後的溝溝壑壑彎彎繞繞的，肯定非常多。

  現在用相對小的店來練手，總比以後大店出什麼岔子，一虧虧一大筆好多了。

  不過喻小理也不是打算上來就當甩手掌柜。

  這畢竟也是她在京市站穩腳跟的第一炮兒，還是不能隨便糊弄的。

  這邊和之前已經打出名聲的小城鎮不一樣。

  招聘告示貼出去，第一天只有一個人來面試。

  還是個年紀有點大了，一看就幹不了什麼活的老阿姨。

  明顯不合適。

  這個情況是有點在喻小理意料之外的。

  她一開始覺得京市人多，來京市打工的人也很多。

  那些好的崗位肯定沒那麼容易弄到。

  應該是有不少人是無業游民的。

  所以他們的招聘應該不會很難，畢竟工資也不是很低。

  實習期一個月就八塊呢。

  等到轉正了，就是一個月十三塊。

  而且這只是最普通的服務員的工資。

  比當時在鎮上，貴了五塊一個月呢。

  也不知道是京市的人看不上，還是這邊找工作的人不多。

  反正前三天一共來了兩個面試的。

  都不合適。

  還好喻小理還有村里和鎮上兩家店的收入，所以她也不怎麼著急。

  慢慢招吧。

  反正總歸會有合適的。

  只是喻小理聽了周澤的建議，還是把薪資稍微上調了點。

  她給的薪資在京市的確有點低了。

  所以喻小理就改成了實習期十三，轉正後一個月十八。

  又各加了五元錢。

  這其實無所謂的。

  反正京市薪資高說明到時候賣麻辣燙的時候，她的單價也會提高。

  所以沒什麼影響。

  不過薪資上調了果然還是有用的。

  當天面試的人就多了起來。

  而且喻小理還在招聘上加了三個字：包吃住。

  這店鋪的二樓明顯以前就是有人住的。

  有個不大不小的房間。

  所以到時候弄個員工宿舍肯定沒問題。

  雖然喻小理一開始是沒打算包住的。

  但這是喻清清提議的。

  她覺得這樣會更吸引人一點。

  而且喻清清感覺到時候自己一個人住在這邊，會有點害怕。

  所以找個姑娘陪她一起住也不錯。

  男的還是算了。

  雖然喻小理沒在單子上明寫，但是在有男的來面試的時候，都會比較隱晦的問一下，他有沒有地方住。

  如果沒有的話，那幾本就是直接劃掉。

  說實話這種員工也不需要什麼技術。

  要的就是勤勞能幹細心。

  所以男人在這也沒有優勢。

  喻小理之前的兩家店，也沒什麼男員工。

  當然廚師除外。

  只是他們現在還不用招廚師。

  麻辣燙說實話沒什麼技術難度，喻清清現在也能煮的得心應手。

  所以男員工真的是沒什麼競爭力。

  不過要是有合適的，也是可以留下的。

  只是很顯然，現在還沒遇到合適的男員工。

  女員工倒是找到一個，二十三歲，來京市務工的。

  喻清清看著覺得還算順眼，就留下了。

  其實還有一個，那個女人更合適，更能幹活的樣子。

  只不過那女人來上班的話還得帶個孩子。

  喻小理想想還是算了。

  現在還差一個員工，一樓二樓各需要一個。

  差不多可以開始準備菜，還有定開業日期了。

  喻小理看了看日曆，感覺國慶節就很合適。

  國慶節放假大家本來就高興。

  而且出來玩的人肯定也很多，京市會很熱鬧。

  最主要的是喻小理自己也放假，可以在店裡待七天。

  開業前三天是最重要的。

  這三天過安穩了，後面就沒什麼好操心的了。

  所以在這個時間點開業，再合適不過。

  晚上等沈知行回來的時候，喻小理就跟他說了這個決定。

  不過這次沈知行沒像之前那樣，全意支持，而是在聽說了之後，露出了有點糾結的表情。

  喻小理一眼就看出了他的不對勁。

  「怎麼了，不合適嗎？」

  要是京市有什麼規矩是她不知道的，那也沒關係，重新選日子就是。

  聞言，沈知行搖搖頭。

  「不合適的倒是沒有，只是國慶那幾天我不在京市。」

  「周澤在廣州那邊弄了個項目，我打算跟他去看一眼的。」

  這話一出，喻小理就明白了。

  沈知行想去廣州辦事，又擔心她一個人在這邊忙不過來。

  所以才會露出這樣糾結的表情。

  「這有啥好不放心的。」

  「沒事你去唄，李萌她們不還沒走呢嗎，我乾脆多留他們幾天，讓他們過完了國慶再走。」

  「有李萌他們在這，你和周澤就放心去廣州賺大錢吧！」

  周澤要親自去看的生意，肯定非同小可。

  不是喻小理現在這種小打小鬧的美食店能比的。

  所以沈知行當然得去了。

  指不定一下就能大富大貴了呢。

  而且沈知行以後肯定也會越來越忙，沒功夫一直跟著她轉的。

  所以喻小理表示，自己完全可以。