第六百二十一章

  「見過諸位評審大人！」

  汪俊見了評審，連忙彎低了腰，連聲說了好些句恭維話，嘴裡面足半刻鐘沒停歇過。

  但他諂媚討好的態度，不僅未得賈老爺子的訓斥，他甚至背負起雙手，聽得順足了心意，才不緊不慢地抬眼制止。

  「行了。」

  中年男子候在一旁，仿若方才得了失聰的毛病，一直立在原地不言不語，活像哪裡搬來顯威風的石頭像。

  

  直到賈老爺子放了話，他瞬間來了精神，瞪了汪俊一眼，嘴裡不輕不重地說了句：

  「把心思放在菜上，少整這些歪門邪道的。還不快給賈老爺子介紹一下你做了什麼菜。」

  「是！」

  聽出中年男子話里並無怪罪的意思，汪俊賠了個笑臉，本欲先按照順序推出湯品，但轉念想到這湯是出自姜皎的手下，實在放心不下她，連忙手臂橫挪一寸，把主菜推到賈老爺子的眼皮底下。

  淺底的白瓷盤子裡，放有一塊三寸見方的魚肉，肉色焦黃，魚皮的邊緣微卷，恰到好處的托起中央的白蔥絲翠香菜，三道不同的色澤相呼應，襯的賣相相當誘人。

  「主菜名曰山珍魚肉，我用了數種珍惜名貴的食材為輔，去烹製這條魚，最後選出最為精嫩的魚肚，來送給各位評審品嘗。」

  汪俊的態度放的極好，介紹菜餚時，腰背一直微微彎曲，偶爾抬眼前望，也是擺出了十足恭敬的模樣。

  「嗯。」

  賈老爺子微微頷首，卻撫著鬍子，沒有要動筷的意思。

  一旁的中年男子，立刻會意了他的心思，連忙踏上前，夾起魚肉最中央的一塊，用骨碟盛了，換了一雙乾淨的新筷子，小心翼翼地送到賈老爺子面前。

  「您淺嘗一口，給小輩一點評價？」

  先和賈老爺子點頭哈腰的說完話，中年男子轉過臉，面上赫然一片高傲的肅色，道：

  「能讓賈老爺子嘗你的菜，是你八輩子修來的福分，回去之後可得在心裏面，多加感謝賈老爺子，知不知道？」

  「是是是。」汪俊配合的很，露出感激的神情，「小輩銘記於心，這輩子不敢忘記老爺子的提點！」

  他們你吹我捧的，鬧騰了許久。

  其他評審和參賽者，皆有些無語，卻又礙於賈老爺子的身份，不好明著說出什麼。

  山羊鬍評審眉頭皺的幾乎能夾死蒼蠅，實在是沒了耐性，他暴脾氣一上來，不顧賈老爺子尚未發表高見，直接送了點魚肉進口。

  「燉的時間太久了，肉質不夠嫩，而且你用了太多食材去煮，反倒蓋住了魚本身的鮮美。」

  仔細品過味道後，山羊鬍評審乾脆搖頭，道：

  「想的太複雜，有時候反而會弄巧成拙，你的這道菜，拿走了魚，換成其他任何肉，都不會有區別。」

  「我...」

  汪俊張了張嘴，面上一陣青一陣紅，沒想到他精心製作出的菜品，被貶低到一無是處，周圍要好些人在觀望，讓他的面子拿來掛得住？

  奈何山羊鬍評審根本不會在意他的想法，搖了兩下頭後，便看向了一旁的甜點。

  汪俊做的甜品，是一道外表和大號螃蟹似的點心，用小刀切割開，內里藏滿了杏黃色的餡料。

  「這是什麼？」

  「蟹粉酥。」汪俊抹了把汗，山羊鬍評審過於嚴格，他不敢大意，只仔細著應聲，「我改良了外表，又對於內陷...」

  「改良？」

  山羊鬍評審打斷了汪俊的話，切下一點蟹粉酥的邊角，送到眼底觀摩一番後，哼笑道：

  「還真看不出來。」

  汪俊被噎住，乾巴巴地張開嘴，卻怎也不知說出些什麼。

  沒再繼續理會他，山羊鬍評審嘗過了蟹粉酥，面上看不出喜怒，僅說：

  「餡料和外皮的比例有問題，太過膩人了，而且你填了太多螃蟹在裡面，不說腥味太重，寒涼太甚。」

  「是...」

  汪俊此時還哪裡說得出其他，灰頭土臉地立在原地，頭低低垂著，根本無顏去見人了。

  「至於這湯...」

  不等山羊鬍評審對最後湯做出評價，賈老爺子抿了一口中年男子盛來的湯，他先是一怔，接著眸底泛起一陣精光，逕自開口打斷道：

  「我倒是覺得，他做的菜很不錯。」

  再次舀起滿滿一勺子的湯，他送到眼前仔細看過，問：

  「尤其是這一碗湯。裡面都放了什麼？」

  湯是姜皎所做，汪俊哪裡知曉裡面都放了些什麼，可賈老爺子對湯的評價甚高，他不甘放棄機會，悄悄瞥了姜皎一眼，硬著頭皮道：

  「不過是些雞鴨火腿之類食材罷了，沒有什麼特殊。」

  「你倒是謙虛。」

  賈老爺子居高臨下地他一眼，語氣倒是比方要好了不少。

  「比起主菜，你的湯火候恰到好處，滋味清爽怡人，又加了蘿蔔，有暖身的功效，還提了甜味，雖然看起來簡單，但顯然是用了心思。」

  「是...」

  被誇了好一通，汪俊竟腦袋垂地越發低了，冷汗冒得一陣比一陣兇猛，連脊背的衣裳，都被汗水徹底打濕。

  不止賈老爺子對湯評價頗高，剩下的評審，連帶山羊鬍在其中，亦在嘗過湯後，一個個的讚不絕口。

  「湯確實很不錯。」

  「看起來簡單，卻意料之外的味道非凡。」

  「比他另外的兩道菜，要強上太多了。」

  聽著周圍的交談，汪俊勾了勾嘴角，露出一個絕算不上好看的笑臉。

  山羊鬍評審似乎想到了什麼，趕在前往下一支隊伍前，沉聲問道：

  「你們兩個，是如何分工的？」

  汪俊最想要避開的話題，被挑明在太陽底下，他神情一僵，眼睛裡更是控制不住的浮起無數慌亂。

  生怕姜皎道出真相，汪俊壯起了膽子，猛然抬起頭，道：

  「我們兩個是一個隊伍，互相都幫了彼此不少，姜姑娘處理了好些食材，也看管了柴火，我則負責做菜，還有...還有給菜調味。」

  他的話乍一聽，仿在為姜皎辯駁，營造出一種團隊齊心的模樣。

  然而山羊鬍評審察覺的出來，汪俊故意模糊了重點，且把所有重則，全部攬在了自己身上。

  似姜皎壓根沒做什麼要事，不過是個打下手的雜役一般。