第二百五十一章 炮豚

  比起姜皎端著的一碗白粥，旁的廚子端出來的菜色，不僅名頭響亮，且用的食材和火候，也是相當珍貴了不得。

  子車夫人越聽越痛快，甩給姜皎一個質問般的眼神，明知故問道：

  「姜姑娘是吧？你拿來的，又是什麼好東西啊？快些過來給我們掌掌眼。」

  她眼帶不善，神情間更有幾分咄咄逼人之意，然姜皎並未多理會她，即使聽了聲音，也只是回了不解的一句：

  「你不認識粥？」

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  子車夫人一愣。

  拐彎抹角碰上直來直去，反而讓她撞了一頭包，沒占到任何便宜。

  她還想再言，姜皎已經邁步進了門，黑衣姑娘跟在她身後，同子車夫人擦肩而過時，她抬起眼，壓低嗓音道了句：

  「閉嘴。」

  在自家府上，竟然被旁人威脅？

  子車夫人哪能受得了這份氣，反應過來後，立刻邁步追進了門。

  「你等...」

  她一句話還未說完，子車擎天已走出內室，看到了姜皎，他原本帶有幾分悲痛的神情，驟然收斂了大半。

  低低嘆息一聲，他頗有些疲累一般，緩緩道：

  「姜姑娘，你來了。」

  「是。」

  姜皎微微頷首，本想將托盤送上，但就在這時，原本等在外面的廚子，已盡數跟了上來。

  他們爭先恐後的，想要將做好的菜色送上，嘴裡也不閒著，介紹的天花亂墜，只差存了生死人肉白骨的神效了。

  子車擎天許是想著，能更多些希望，也沒有拒絕他們，看了姜皎一眼，他柔聲道：

  「都進來，讓阿靖看看吧。」

  他率先進了內室，廚子們連忙跟上，姜皎落在最後方，倒是不急不緩。

  迎面先有一陣咳聲傳來。

  她抬眸望去，見了半靠在床頭的子車靖。

  這些時日不見，他倒是比之前見面時，要憔悴上不少，一張清俊的面容蒼白到毫無血色，整個人瘦的幾乎脫了相，只剩下一副皮囊，包裹著挺拔的骨架。

  聽了腳步聲，又嗅得陣陣食物香氣，子車靖下意識皺起眉，喉頭滾動，陣陣噁心感，不受控制地湧現。

  他捂住唇，盡力壓住翻騰的嘔意，只勉強講出模糊不清的幾個字。

  「拿出去。」

  幾乎是見到他的瞬間，子車擎天從八面玲瓏的生意人，變成了一個惦念骨肉，滿心焦亂的老者。

  「阿靖。」

  他嘆息一聲，走到床榻前，盡力放低了聲響，勸慰道：

  「至少試一試，若再不吃東西的話，你的身體哪裡能扛得住啊？」

  對於這番苦口婆心，子車靖僅僅看過一眼，神情間稍稍起了一分波瀾，他道：

  「不用勞煩了。」

  分明是一家人，他對子車擎天的態度，卻是疏離又客氣，話里話外不見多少親近。

  好在子車擎天似早已習慣一般，壓了壓額角，有些無奈地說：

  「阿靖，試一試吧。」

  嗓音一落，不等子車靖回話，他招呼了等在後方的廚子，讓他們將準備好的菜餚送上前。

  廚子們等候多時，得到了子車擎天的招呼，立刻一擁而上。

  站在最前方的，將一青玉大碗，送到子車靖的面前，口裡連聲道：

  「少爺，這是牛乳蒸羊羔，乃大補之物，我足足燉了三個時辰，滋味甚佳！」

  子車靖不看一眼，嗅得油膩的味道，先皺起了眉，但良好的涵養，還是讓他勉強道了句：

  「勞煩了，不用辛苦。」

  那廚子一愣，不等他回過神，已被推到了一旁。

  「你讓開吧！少爺，這是蟹粉貴酥...」

  他們爭先恐後地上前，但一樣樣菜過去，子車靖連客氣一句的力氣，也漸漸被耗光，然卻連一口，也沒能被成功吃下。

  眼看沒剩下幾道菜，子車擎天嘆息一聲，想起還有個姜皎的存在，連忙道：

  「姜姑...」

  他一言未落，另有洪鐘般的聲響亮起。

  「請少爺，嘗嘗我做的炮豚！」

  胖廚子大步走進內室，單手執一瓷盤，內盛一塊巴掌大小的肉塊，呈亮棕紅色，光嗅得味道，便讓內室所有人，皆心神一震。

  姜皎這才抬起眼，眸底有微光閃動，輕聲喃了句：

  「炮豚...倒是好費功夫的一道菜。」

  「還算你有幾分見識。」

  胖廚子聽到姜皎的聲音，嘴角一咧，傲然道：

  「這道菜，我用了整整三天三夜的時間，才勉強做好，所耗費的功夫之瑣碎，在我做過的菜當中，足以排上第一號。」

  他沒有具體去說，炮豚的製作過程，反而將目光投向姜皎，反問道：

  「姑娘聽得炮豚的名諱，不知可懂做法？」

  「大概知曉一些。」

  姜皎點點頭，卻沒有再繼續說下去，可胖廚子沒聽得後續，還以為她是在隨口胡謅，不想落了名頭而已。

  於是他再次追問：

  「那不如，你來仔細說說？」

  「炮豚要選用上等乳豬，需褪淨毛髮，取出內臟，用上等棗填進肚腹，最後用新鮮採摘的蘆葦，纏慢乳豬的全身。」

  姜皎慢慢開口，在其餘廚子或驚或疑的注視下，再次道：

  「乳豬猛火燒制，在外層的泥巴殼定型後，再將米糊塗滿。最後小鍋填油，大鍋煮水，燒熬三天三夜後，這道菜算是徹底做好。」

  再次看了眼胖廚子手裡的炮豚，她稍稍抬了眉，問：

  「為何不用肉醬及醋等調和？單單乳豬肉，未免有些油膩。」

  她是無心之問，卻讓胖廚子陡然變了臉。

  「姑娘懂得還真不少，不過嘴上的功夫容易，手底下的本事，卻不容易練出來。」

  陰沉了臉，胖廚子大步走到子車擎天身邊，將炮豚奉上，道：

  「老爺，這是我最新做的菜，還請少爺嘗一嘗。」

  他們方才的交談，盡數入了子車擎天的耳，聽到姜皎對炮豚的了解，他也不由有些驚訝。

  但轉念一想，姜皎畢竟是姜家的人，祖上傳的珍惜菜譜，不知有多少。

  知曉一些奇特的菜餚，也並不意外。

  這炮豚不同尋常，想來能得子車靖的喜歡，也不是沒有可能。心裡浮起一抹希冀，子車擎天親自接過了炮豚，送到床榻前，低聲詢問道：

  「阿靖，你來嘗一嘗味道如何？」