第四百四十九章 奇聞

  「來，吃些東西吧。邊吃邊聊。」

  這個時候，呂崇安端著一個小盤子到了沈安安跟前，對著杜陵發出了邀請。

  杜陵聞著烤爐上滋滋冒油的香味，也覺得食指大動。

  笑道：「看來這次我倒真是來著了。這便是叫燒烤吧？

  之前聽別人說起過，但是嶺南府卻沒有這種食府，一直無緣吃到。

  火鍋倒是開了幾家店，但生意並不好。」

  不知道想到了什麼，杜陵有些失望的搖了搖頭。

  沈安安接過呂崇安遞過來，烤好的東西，衝著他笑了笑，這才好奇的問道：「這是為何？」

  杜陵拿到風輕輕遞過來的一串烤五花，一雙眼睛笑的都沒了縫。

  沒有著急吃，而是現在鼻子前聞了聞，露出一臉陶醉的模樣。

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  解釋道：「還不是那些自認為有錢的人。說什麼火鍋是下賤之人吃的。

  所謂食不厭精膾不厭細，把所有東西，一鍋燉了，沒有章法，所有的食物味道都混在了一起，簡直低賤。

  所謂上行下效。

  一般人誰會覺得自己低人一等呢？

  明明有好吃的菜品，幹嘛要去吃火鍋呢。

  所以這火鍋店，大多開在水陸碼頭附近。

  那裡的力士，跑幫，單腳，倒是喜歡到火鍋店去。

  花不多的錢，能吃很多東西。

  於我個人而言，倒是覺得這種吃法，極為有趣。

  聽說這也是沈姑娘弄出來的？」

  沈安安沒有否認，倒是第一次聽說，把所有食物放在一起弄，是下賤的吃法。

  不過她也不生氣，這就是文化的差異，以及相隔不知道多少年的代溝。

  畢竟那些富裕人家的吃食，都極為講究，不能串味之類的規矩也很嚴。

  如果按照他們的標準，這火鍋，的確上不了台面。

  「嗯，以前我家裡條件並沒有那麼好。

  有一次，我發現兩樣剩菜放在一起熱，味道會變得不一樣，但卻很好。

  後來我就想著，把更多的東西，放在一起煮會是什麼感覺。

  這也就是有了後來的火鍋。

  味道，全靠火鍋底料來決定。

  倒也省事。」

  杜陵恍然：「原來如此。沈姑娘果然心思靈透。之前我也見過我家廚娘，用邊角料在一起燉，她們叫做燴菜，我其實挺感興趣的。

  只是無奈，開不了這個口。

  所以有沒嘗過。

  火鍋倒是吃了幾回，我不知道是不是他們做的不正宗，總覺得味道過於寡淡了。」

  「寡淡？那你肯定吃的不是我們家的料子。

  我們家的底料用了十幾種香料，還放了辣椒，用豆油炒制，可香可香了。

  你們這兒的人，真可憐，竟然連真正的火鍋都沒吃過。」

  小冬梅在一旁撇了撇嘴，絲毫不掩飾自己的鄙夷。

  原先還以為嶺南府有多好玩，現在看來，也不過如此。

  吃的，穿的，玩的，用的，都沒有在家裡方便。

  杜陵被一個小丫頭給鄙視了，一陣無語。

  只是想想對面這人的身份，也就釋然了。

  畢竟雲山鎮的點心，現在很多都被當作禮品送人了。

  尤其是蛋糕，現在誰家辦生辰，不得去弄一個蛋糕？

  嶺南府距離甚遠，這些東西，運送到這兒，早就壞掉了。

  所以杜陵也只是聽說過這些點心的名字，倒是沒有嘗過。

  而且雲山鎮美食一條街，那也是名聲在外，如雷貫耳。

  所以杜陵覺得自己沒必要跟一個小丫頭一番見識，自顧自的吃起烤五花肉來。

  這肉被烤的外酥里嫩，一口下去，滿嘴肉香。

  竟然是從未吃過的味道，沒想到這豬肉還能這麼處理，這麼好吃。

  接下來的時間，便成了杜陵跟幾個孩子搶串吃的主場。

  沈安安在一旁跟呂崇安看的一愣一愣的。

  「這當真是杜家的少爺嗎？怎麼跟沒吃過飽飯似的？」

  呂崇安笑道：「那說明我的手藝提高了不少。」

  沈安安不由莞爾。

  一頓飯，吃的倒是很開心。

  杜陵並非傳聞中的不學無術，反而是胸有錦繡。

  嶺南府的民俗風物，信手拈來，對於很多傳說故事，也是了如指掌。

  「話說回來，最近嶺南府黑市出現了一批銅錢。

  這銅錢都是新幣，分量比官錢重一些。

  一文新錢，兌換一枚半舊錢。

  嶺南府的百姓，都兌換瘋了。

  我覺得這個事情，有些不太正常。

  我稱量過那新錢，卻沒發現任何破綻，的確是要比舊錢重，而且成色也很好。

  在這之前，黑市還流出過一些銀子。

  成色也是一等一的的銀錠，不是官銀。

  但並沒有進行兌換，而是幫人家鑄造銀錠子。

  不計火耗，而且重鑄之後的銀子，分量那也是十成十，甚至比他們拿出去的音量還要重一些。

  嶺南府很多大戶人家，都將庫里的銀子拿了出來。

  你們也知道，這銀子放久了，會發黑，而且時不時要塗藥水，很是麻煩。」

  杜陵說起這個事情的時候，完全是當作趣聞稀奇事講著玩的。

  畢竟天下之大，無奇不有。

  這嶺南府能夠被吹噓的事情，實在是沒有多少。

  尤其是當著沈安安這個創造了無數記錄的人面前來說，沒什麼值得說道的。

  唯有這兩件事情，很奇特。

  因為天底下沒有這樣的大善人。

  聽他講完，呂崇安跟沈安安也都察覺到了這其中的不對勁。

  「那新錢，不是官府鑄造？」呂崇安則想到了那銀礦的案件。

  「這個，我不說不好。錢倒是一樣的錢。

  這官府鑄造的錢印子，也就是那模子，都是不會泄漏的。

  而且都是特殊工藝打造的，別人想要模仿，鑄造假錢，根本不太可能。

  但官府的銅錢，幾乎年年在減分量。

  過去一千錢，能換一兩銀子。

  而如今一兩銀子，卻需要一千三百文銅錢兌換。

  這就很能說明問題了。

  但是這一批銅錢，真要過稱稱量，只需要九百文，就能換取一兩銀子。

  朝廷什麼時候這麼大方了？」

  杜陵隨口調侃了一句，但又很快發現這話有些不妥，訕訕笑了笑，不再多言，低頭吃肉。

  而呂崇安則明顯從其中品出一絲不同尋常的味道來。

  而沈安安則在想另一件事情，那就是銀子，鑄造成銀錠的火耗問題。