第373章 介紹葡萄酒

  「聞起來不錯沒有用，只有好喝才是硬道理！」劉小光解開酒桶蓋，舀了兩杯酒出來。

  「來吧，光哥咱哥倆走一個！」楊樂平樂呵呵的端起酒杯，跟劉小光碰了一下。

  兩個人都只是小口抿了一下。

  然後，兩個人同時把嘴裡的酒吐了出來。

  「哎呀，光哥，這酒咋這麼酸呢！」楊樂平又吐了兩口唾沫，這才把嘴裡的酸味吐乾淨。

  劉小光也覺得奇怪。

  雖然葡萄酒多少帶點酸味，可是他倆釀造的這葡萄酒，有點太酸了！

  「應該是哪個程序沒搞對！」劉小光回憶著釀酒過程中的步驟。

  「光哥，你說咱們是不是太自信了，這怎麼釀葡萄酒還沒研究明白，酒廠都已經開建了，你說咱倆要是釀不出來葡萄酒，那得多尷尬！」

  劉小光跟著笑，「要是真的釀不出葡萄酒，黃棟肯定把咱們兩個當騙子！」

  

  「誰家騙子真金白銀的在他們村建廠啊！」

  劉小光把釀造葡萄酒的程序在過了一遍，跟他腦海中的釀酒方法進行對比。

  很快就發現了問題所在。

  「應該是孵育溫度太高了！」劉小光一邊說，一邊調節機器上面的溫度。

  「這溫度不高啊，之前釀造白酒用的溫度比這個還高呢！」楊樂平不解的說。

  「葡萄酒的釀造，跟白酒不一樣，如果溫度太高，葡萄裡面的葡萄糖，就會酵解成乳酸，這就是為什麼咱們釀造的葡萄酒太酸的原因。」

  楊樂平似懂非懂的點頭，「光哥你這理論一套一套的，不去當老師可惜了！」

  劉小光把設備調試好重新裝好葡萄。

  「希望這次能有個還結果！」

  劉小光一邊說，一邊按下了設備開始的開關。

  「光哥你放心，我今天出門的時候看了眼黃曆，黃曆上說了，今天宜釀酒！」

  「啊，黃曆上還說這個？」

  「那可不，我還能騙你不成？」

  ……

  中午，楊樂平跟劉小光一起，坐下院子裡吃飯。

  「你倆這幾天忙活啥呢？」劉鐵柱問劉小光。

  這幾天，劉小光每天早出晚歸，雖然住在家裡，但是除了吃飯的時間，劉鐵柱幾乎見不到劉小光的人影。

  「老爺子，我跟光哥在研究葡萄酒的釀製！」楊樂平給自己盛了碗米飯，在劉小光身邊坐下。

  「酒廠現在開始釀造葡萄酒了？」劉鐵柱來了興趣。

  「還沒有，平頂村的酒廠還在建造，我們兩個想著趁這個時間，掌握葡萄酒的釀造方法！」劉小光給劉鐵柱解釋。

  「小光，你下次再去平頂村，帶上我，自從退伍之後，我還沒去過平頂村呢，真是有些想念！」

  聽劉鐵柱這麼說，劉小光點頭答應，「好，下次我們再去的時候帶上你。」

  酒廠的葡萄酒再次出爐。

  酒房裡面，酒香四溢。

  楊樂平有些緊張。

  打開桶蓋之後，楊樂平舀出一杯葡萄酒，放在鼻子下聞了聞。

  濃郁的酒香里沒有參雜太多的酸味。

  楊樂平迫不及待的抿了一口。

  緊皺的眉頭，隨之舒展開來。

  「光哥，這酒的味道不錯啊！」

  劉小光也給自己倒了一杯，稍稍嘗了一口。

  果然，這一次釀造的葡萄酒，味道明顯比之前更好。

  淡淡的酸味不但沒有影響葡萄酒的味道，相反的，倒是給葡萄酒增色不少。

  楊樂平把杯子裡剩下的葡萄酒，一飲而盡。

  「啊，光哥真是好手藝，這葡萄酒可比市面上那些葡萄酒好喝多了！」

  楊樂平對劉小光釀造的葡萄酒讚不絕口。

  但是劉小光對這葡萄酒卻並不太滿意。

  這葡萄酒有些偏甜。

  劉小光知道，想要釀造出味道正的葡萄酒，不是一件容易的事情。

  接下來的幾天，劉小光和楊樂平兩個人對釀酒的條件進行調試。

  經過劉小光和楊樂平的努力，生產出的葡萄酒，終於讓兩個人滿意。

  劉小光把自己生產的葡萄酒，帶到了知酒客的門店。

  按照以往的慣例，新品上市，劉小光要在直播間進行推廣。劉小光剛一上線，直播間就湧進了大量的水友。

  「光哥這次在知酒客門店直播啊，這次有沒有禮物？」

  「上次那個一萬塊的大禮包，真是讓人眼饞，希望這次我也能中獎！」

  「來吧，讓禮物來的更猛烈些吧！」

  ……

  劉小光本來以為水友們是被他吸引，現在看來，是自己想多了。

  這些水友分明是衝著禮物來的。

  之前劉小光在知酒客門店的直播，送出去幾萬塊的禮品卡，讓水友們大呼過癮。

  這一次，水友們自然希望劉小光繼續抽獎。

  好在，劉小光早有準備。

  「兄弟們，這次直播主要是給大家介紹我們老龍湖酒廠新推出的葡萄酒，老規矩，我今天在直播間裡送出一百瓶葡萄酒，讓大家嘗嘗我們老龍湖釀造的葡萄酒！」

  「光哥真講究啊，又給大家發福利！」

  「光哥抽我吧，我最喜歡和葡萄酒了！」

  「我也想嘗嘗光哥釀造的葡萄酒，這次直播我會一直陪著光哥！」

  ……

  聽說有抽獎，水友們的情緒被調動起來。

  劉小光拿出之前準備好的葡萄酒。

  「這款老龍湖的葡萄酒，是由老龍湖酒廠最新研發。大家都知道，咱們老龍湖酒廠生產的主要是白酒，之所以研發葡萄酒，除了豐富產品類型之外，還有別的原因。」

  說到這裡，劉小光端起水杯，喝了口水。

  「啥原因啊，光哥，該不會是你們村的葡萄豐收賣不出去吧？」

  「不可能，我看光哥直播已經有一年的時間了，劉家村就沒有人種植葡萄。」

  「光哥，快別賣關子了，趕緊說吧！」

  ……

  潤了潤嗓子，劉小光才繼續說道，「的確是葡萄滯銷了，但不是劉家村，而是平頂村。」

  「平頂村？平頂村在哪裡？」

  「沒聽過這個名字啊！」

  「平頂村啊，那是我老家，我們平頂村的葡萄非常的甜，在江北省都是出了名的，只是我們那交通條件不好，很多葡萄都沒辦法運出去，光哥你這葡萄酒是用平頂村的葡萄釀造的？」

  劉小光沒想到，直播間裡，竟然還有平頂村的老鄉。