第一百八十八章 合夥開鋪子

  第二天一早，沈春意就讓人將驢宰殺了，處理好，她對要去學堂的外祖父說，晚上要吃全驢宴，讓外祖父邀請學堂的先生們，晚上都來家裡吃飯，還囑咐下午去接石一山的人，今晚一定要把他接回來。

  沈春意買這頭驢，主要是想拿驢皮來做阿膠糕，她在現代的時候，媽媽會在家自己做阿膠糕，每次都做很多，分給姥姥小姨她們。

  先將取下來的驢皮用開水焯一下水，焯好水後，涼水多洗幾次，洗乾淨。然後去除皮下多於的脂肪，拿剪刀再將驢皮剪成一小塊一小塊的。

  然後就是大火煮，小火熬，這個過程很長，大約需要五個時辰，熬到粘稠的時候倒入備好的黃酒和冰糖。然後繼續熬，一直熬煮到能在鏟子上成掛旗狀才可以，這就是阿膠膏了。

  再把核桃、芝麻、紅棗、桂圓乾、枸杞還有炒熟的黑芝麻放到阿膠膏里，攪勻，放到刷了香油的模具里，拿手沾點香油壓實，再放在涼快的地方，等涼透了切片就成了阿膠糕了。

  請記住𝖻𝖺𝗇𝗑𝗂𝖺𝖻𝖺.𝖼𝗈𝗆網站，觀看最快的章節更新

  阿膠有補血補氣的效果，對母親很有好處，沈春意做了不少，囑咐母親一定要堅持天天吃。

  驢肉的美味沈春意已經想了好久了，驢肉營養豐富，脂肪較少，做驢肉是很講究的，做不好就發柴了，沈春意專門叫回來了小玉，這頓全驢宴還是由沈春意指揮，菡娘，清清和小玉動手完成的。

  這頭驢一被宰殺好，取了皮，就分成了大塊，用清水浸泡起來了。經過兩三個時辰的浸泡以後再燉煮，味道才會更美味。

  除了燉驢肉，沈春意讓小玉她們將驢腸，驢肚，驢筋滷了，做成驢肉冷拼。

  還做了烤驢排，蔥燒驢蹄筋，驢肉灌湯包，和驢肉火燒。

  這場晚宴自然是吃的賓主盡歡的，沈春意發現外祖父跟這些先生們在一起時總是很高興。

  這些人對啤酒新鮮了一陣子，還是鍾愛白酒。董先生拋棄了之前的文人架子，一口酒，一口肉，好像永遠都吃不夠。

  魯奇走的時候還要帶上一盤子驢肉冷拼，沈春意說：「魯先生，您吃了我這驢肉，那我新房子的家具可都要交給您了啊！」

  魯奇已有三分醉意，但是還是拍著胸脯說道：「你將木料送過來，我帶著學生們一個月就能給你做出來，正好讓他們練手了！」

  「周和，你師父這不是醉話吧？」沈春意問在一旁扶著魯奇的周和，周和現在是魯奇最得意的學生，到哪都帶著，今晚自然也陪魯奇來了。

  「你放心，這話我幫你記著，等師傅清醒了，我再提醒他一下。」周和說道。

  別看人們都對這全驢宴讚不絕口的，但是卻沒人提出說讓沈春意開個驢肉館子，因為這個時代驢和耕牛一樣，也是不能隨意宰殺的。其實除了驢以外，還有一種動物更珍貴，也是嚴禁任意宰殺，那就是馬了。

  驢為什麼受保護呢，那是因為驢的性情比較溫順，而且很能幹活，抗病能力也很強，吃的草料也不太講究，很好養活。

  這些特點就讓驢成了馬的很好的代替品，雖然戰爭中用的是馬匹，但是運輸糧草大多用的是驢。驢還能拉磨拉車，好多馬車其實拉車的並不是馬，而是驢。

  沈春意能買到這頭驢也是運氣好，這頭驢的兩條腿都受傷了，不能在拉車拉磨，在官府備案後，驢的主人才敢將它賣了。

  但是林英說，他去西邊辦牧場的時候，西府那邊已經有大規模養驢的牧場了，牧場裡養的驢是可以用來吃的。沈春意打算，等擴大西邊牧場的規模時，也辦個養驢場。

  第二天是休沐日，沈春意帶著潤夏和秋濃去了三川府玩，還約了徐若妍，聶蓁蓁，鄭沫和李素棉。

  但是沈春意沒直接去跟徐若妍她們匯合，她先去了楚夫人在三川府買的宅子，給楚夫人送了一些阿膠糕還有驢肉。

  楚夫人見了她們很高興，要留她們吃飯，沈春意說了跟別人有約，楚夫人才做罷了，但是離開楚府時候，帶上了楚言初這個小跟屁蟲。

  沈春意跟徐若妍她們在鄭沫家的茶樓匯合的，也給她們帶了一些阿膠糕和驢肉，幾人在鄭沫茶樓的二樓喝茶聽書。

  潤夏和秋濃雖然聽沈春意講完了整本的西遊記，但是說書先生再講的時候，依然聽的津津有味的，楚言初聽的更是入迷。

  沈春意一邊幫三個小的剝橘子，剝瓜子，遞蜜餞果鋪，一邊跟徐若妍她們聊天。

  「春意，你總能做出新鮮玩意兒，那香皂好用的很，我母親喜歡的緊。」李素棉說道。

  「我娘也喜歡，春意真是謝謝你。」鄭沫說著剝了個橘子放到了沈春意手裡。

  「我也是跟端兒清清她們自己做豬胰子的時候無意中做出來的，又嫌豬胰子沒香味，放了些桂花油，玫瑰油什麼的，就成了這香皂。」沈春意說道。

  「我雖然不會做香皂，但是見過素棉做的白乳膏後，就自己研製出了了桃花粉，輕輕的拍打在臉上一些，人比桃花嬌啊！」鄭沫說道，說完拿出一個青花瓷的小盒子，裡邊她做的桃花粉，粉粉嫩嫩的顏色很好看。

  「你們這又是香皂，又是桃花粉，又是白乳膏的，都能開個胭脂鋪子了！」聶蓁蓁說著夾起一片驢肉放進嘴裡，吃完後向眾人展示她油汪汪的嘴唇，「看，我的驢肉口脂！」

  這一番舉動，不僅沈春意她們被逗笑了，就連潤夏和秋濃都被逗得哈哈笑，只有楚言初撇著嘴說了一句好醜，氣的聶蓁蓁要扭他的耳朵。

  「要我說還真能開個胭脂鋪子，你們有興趣嗎？我們可以合夥開！」李素棉說道。

  徐若妍急了，說道：「我有興趣啊，可是我什麼也不會做，拿什麼跟你們合夥啊？」

  聶蓁蓁也說:「我也什麼都不會做。」

  沈春意想了想說道：「不會做可以出銀子，素棉這主意不錯。」這幾個人，早就盼著自己能和沈春意一樣，靠自己的雙手掙錢了，現在素棉提出了這個想法，沈春意希望她們都能參與進來。

  「那咱們仔細合計合計！」李素棉說道。

  幾個人一直從上午說到下午，午飯都是鄭沫從酒樓叫來的席面，所幸潤夏、秋濃還有楚言初聽書聽的上癮，也沒有待的不耐煩。

  幾個人商量了在哪裡選址辦作坊，因為涉及到香皂、白乳膏還有桃花粉的秘方，所以作坊里的工人不能從外邊請，要用自己府上簽了死契的人。

  又商量了從哪裡買鋪子，鋪子裡除了這幾樣產品，還要賣什麼等等，計算出需要多少銀子，每個人分攤多少等等。

  再就是每個人占鋪子的比例，沈春意不僅拿出了香皂的方子，還拿出了牙膏的方子，所以她占鋪子的三成。出了白乳膏方子的李素棉占鋪子的兩成，出了桃花粉方子的鄭沫占了鋪子的兩成。只出銀子的徐若妍和聶蓁蓁各占鋪子的一成，還有一成是給潤夏和秋濃的，她倆也非得給湊一份銀子。

  楚言初也想湊熱鬧，潤夏說這是她們女孩們的事，讓他不要湊熱鬧。楚言初這個小霸王很怕潤夏，潤夏一說話，他就啞聲了。但是他又最愛跟潤夏玩，沈春意她們回農莊的時候將楚言初送回了家，楚言初一直可憐兮兮的問潤夏什麼時候休沐。讓她還來找他玩，潤夏就是不告訴他。

  沈春意看著他們一個可憐一個傲嬌，笑的肚子都疼了。