第四百零一章 可窺一斑

  原來是暢春閣的那位大師傅，在堅持不懈的努力下，終於嘗到了京墨堂的菜，仔細一研究，就研究出大概配方，便嘗試著自己動手。

  但是白念珠的菜哪裡是按照配方就能做出來的，大師傅發現自己做不出來，搶不了京墨堂的生意，於是惱羞成怒，直接放出言論——就這種等級的食材，也就只能用來賑災，京墨堂用這種食材，可見是瞧不起人。

  這句話一出，一下子就炸了鍋。

  在座的各位都是京城的有錢人，一個個不是自恃身份，就是自恃身家，怎麼願意和災民吃一樣的東西，頓時開始指責起京墨堂。

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  啊！老子的身份這麼高貴，你不給老子吃全天底下最好的食材就算了，你居然給我吃你們用來賑災的東西，你是不是瞧不起我？

  別說你們做的有多好吃，就是你們做的天花亂墜，那本質上也是上不得台面的東西，既然給我們吃，那就是覺得我們和那些災民沒有任何區別，你們就是瞧不起我們！

  這樣的思想一出，原本還覺得沒什麼的客人頓時也吃不下去了。

  他們要是繼續吃，那不就是承認自己和那些災民沒什麼區別嗎？那他們好不容易樹立起來形象，那不就沒了？

  沒了還好說，這不是擺明了被人瞧不起嗎？

  寧可少吃這麼一頓，也不能被瞧不起啊！

  這樣一來，京墨堂一下子就冷清下來，後廚的幾個人也都炸開了鍋。

  原本對白念珠就有幾分意見，不過是在她的廚藝逼迫下，不得不承認她的身份，接受她的指導。

  那現在好了，你的主意害大家害的好苦，我們發發牢騷怎麼了？

  你看看，都是因為你自作主張，要不是因為你，我們京墨堂到現在還好好的，哪裡會到這樣田地？

  池夫人最開始還穩得住，到了後來也意識到了事情的嚴重性，這件事又和白念珠有關，這才不顧時間，連忙把白念珠叫了過來。

  她倒也不是興師問罪，潛意識裡她就知道白念珠的主意多，如今不過是一點兒小問題，不會威脅到什麼的。

  白念珠一聽，表情頓時有些不受控制，「嘖，他們還真是無聊。」

  見白念珠沒有半點兒著急的意思，下意識的，池夫人和池鳶鳶也都穩了下來。

  「白姑娘準備如何？」池夫人問。

  白念珠淡定的喝著茶水，「這件事處理起來也簡單。往年賑災用得什麼，用得也是他們吃的那些糧食，根本沒有半點兒分別，他們不也是吃的很開心？」

  「今年不過是我找到了其他可食用的東西代替，他們怎麼就吃不得了？一個個的，就是矯情。回頭我好好給他們講講道理，也就沒什麼了。」

  「不過池夫人，後廚那些人我可是想處理很久了，我知道他們對池夫人而言，都是老人，感情深厚，但是也不能因為他們，連累整個京墨堂是不是？」

  「那幾個人本事是有的，但絕對不是不可替代的，可一個個的居功自傲，以為自己有什麼了不得的本事，對他人的管教那是一點兒不服氣，池夫人，有他們在，池姑娘想要接管京墨堂，那可是很不容易！」

  池夫人的表情變了變，從最開始的不悅到後來的思考，最後無奈的嘆了口氣，「這個道理我也明白，可若是真的懲罰他們，難免傷了人心，有我在，他們也不會太過分。鳶鳶年紀還小，一時之間不能接手也沒什麼，反正我會幫忙。」

  「池夫人，你一直庇護池姑娘，那池姑娘可是很難長大的。」白念珠沉穩的看著她，「京墨堂掌握在你的手裡，可以說是穩穩噹噹，可在池姑娘手裡，那就是一群不受控的人，他們根本不服氣池姑娘，也不會聽池姑娘的話。」

  「池夫人若是真的想放手，那得讓池姑娘立威啊！」

  「京墨堂在池姑娘手裡，那些人好用不好用的，不是池夫人你說的算，而是池姑娘說的算。」

  「合理的將不服管教的刺頭趕走，並不會傷人心，只會讓他們意識到什麼該做什麼不該做，作為京墨堂的師傅，他們該做的只有自己的本職工作，並且聽從東家的命令，而不是自命不凡，仗著自己和東家的情分，無法無天。」

  「而且，這也能起到殺雞儆猴的作用，不是嗎？池夫人如此一而再再而三的忍讓，那才是助長了他們的氣焰，讓池姑娘難做啊！」

  白念珠說的言之鑿鑿，一下子就讓池夫人沒了發揮的餘地。

  不得不承認白念珠說的有道理，可是她也有自己的顧慮。

  如今只是試著把京墨堂交給池鳶鳶，真正的部分，還是把握在池夫人手裡，若是真的動了什麼人員，那以後她不是管理不了京墨堂了嗎？

  這還不是最糟糕的，最糟糕的，是白念珠獨攬大權，鳩占鵲巢，讓池鳶鳶沒有一點兒發揮的餘地。

  到時候整個京墨堂都是白念珠的人，她就是想管，也有心無力。

  雖然並不覺得白念珠是這樣的人，害人之心不可有，防人之心不可無！

  白念珠見池夫人半晌都沒有給出答案，也意識到是自己操之過急，只得無奈道，「池夫人若是不想現在動手也沒什麼，但我覺得至少應該把他們的表現記下來。」

  「那些這個特別活躍，沾沾自喜的，都是目光短淺之輩，需要好好考察。沉默寡言，不辨喜怒的，需要弄清楚他們的想法，再根據這些進行分類。而一直踏踏實實，沒有任何不該有的動作的，我倒是覺得可以重用。」

  「不管是什麼行業，自己的本領很重要，可人品更重要，我勸池夫人最好不要把太多的信任放到他們身上。夫妻尚且是同林鳥，大難臨頭各自飛，你又怎麼能指望他們和京墨堂一起度過難關？」

  「如今事態是沒有那麼嚴重，可窺一斑而知全豹，防患於未然，我們應該牢牢的把主動權掌握在自己手裡啊！」