第九十四章 熬魚貼餅子

  這時候她去蔡家幹什麼？

  總不能是聽說蔡大娘又跟兒子兒媳婦吵架，去勸架的吧。

  

  林向南又不是婦女主任，管不了那麼寬。

  雖然去人家串門幹什麼的可能性都有，可她這個便宜的雙胞胎姐姐家庭內外一把抓，既要賺錢又要收拾家，走路都嫌棄慢，恨不得腳踩風火輪不浪費一分一秒。

  林向北總覺得她絕對是有所圖謀。

  買醬菜方子、用醬菜賺錢的計劃提前了？

  有這個可能。

  誰讓不少事情都因為自己的攪局給破壞掉了呢。

  不得不說，在某些方面，比如把自己忙成陀螺，林向北還是挺佩服林向南的，反正她就不行，萬一晚年累出個腰間盤突出來，還怎麼享受後半生的幸福生活。

  「蔡大娘在家嗎？」

  站在院子裡林向南就聽見了雜亂的爭吵聲，好幾個人在說話，聽不出誰是誰。

  若是別人家，聽到這種動靜肯定立刻識趣的就走了，但在蔡家，不吵架才是不正常。

  「哎，誰啊，我在呢！」別看蔡大娘四十多了，可聲音甜、含糖量高，聽起來跟二十多歲似的。

  「來人串門了，誰也不許再吵吵，等我忙完了繼續！」聽聽，吵架還帶按暫停鍵的。

  「我說是誰呢，原來是向南來了，大媽忙著呢，你有啥事直接說。」說完快走，別耽誤她吵架。

  林向南笑的有些尷尬，但是為了醬菜方子，還是試一試。

  「可是我有點重要的事想跟您單獨說。」

  「這麼說不就是單獨說嘛，又沒有別人。」

  蔡大娘剛說完，從她腦袋後頭就又鑽出個腦袋來，是他最小、也是最氣人的兒子。

  「媽，你倆說啥呢，再不回來吵架都忘了前頭吵的啥了！」

  「哎呦小王八羔子你要嚇死我，給我滾回去，別在這偷聽我說話！」蔡大娘轉過身，兩隻手把他推進屋。

  林向南只聽見裡面又吵了幾句，蔡大娘才出來，並且走到她面前，有些不耐煩的問。

  「到底想說啥，這回行了吧？」

  「咱們村您做的醬菜很好吃，漢書喜歡吃，所以想跟您學學是怎麼做的。」

  雖說從林向西那裡賺了一筆，彌補了一點這些日子買這買那造成的虧空，可在把醬菜複製出來以前，她是沒有生意可做的，家裡的錢要省著花。

  所以她就沒打算買什麼醬菜方子，只要問出做法就行了。

  「原來是為著我家的醬菜，我當什麼事兒呢。我家醬菜分好幾種，有蘿蔔乾的、黃瓜的……」

  「您等等，我拿筆記一下。」

  林向南從口袋裡拿出截鉛筆頭和一張摺疊起來的紙，左右看看，趴在牆上當桌子，「您繼續說。」

  這副做派把蔡大娘逗樂了。

  「至於拿筆記嗎，你可是上過高中的，還比不過咱們生產隊裡這些沒啥文化人的腦子嗎？」

  不少人都問過蔡大娘醬菜的做法，她全說了，那些人回家照著做，就是做不出那個味兒來。

  他們都不用筆記，林向南還用，這高中怎麼念的。

  林向南：「……」

  總覺得蔡大娘是在嘲諷她。

  「老師說了，好記性不如爛筆頭，我怕萬一回頭忘了還得再來問蔡大娘，怪麻煩您的，還是記下來好。」

  「哦，確實怪麻煩的。」影響她吵架。

  林向南再次無語，心想怪不得家宅不寧，說話那麼直，不吵起來才怪。

  蔡大娘做的醬菜總共只有四種，醬蘿蔔、醬黃瓜、醬豆角和醬辣椒，豆角是那種長豆角，學名叫豇豆，但這邊直接都叫長豆角。

  因為這三種菜都是自留地里每年都種的，平時吃不完就扔醬缸里，跟不少人家醃鹹菜差不多。

  沒想到那麼容易就拿到了醬菜方子，林向南珍重的收起來，心想蔡大娘太傻了，那麼寶貴的方子隨便就給人，要是自己吃不了拿去黑市買，肯定也能賺不少錢。

  也幸虧她傻，不知道賣錢，要不然就輪不到她了。

  「謝謝蔡大娘，那你繼續忙，我不打擾您吵架了。」她迫不及待的想去試著做一壇。

  蔡花站在原地，看著林向南著急的以至於邁門檻時腳打結，差點提前對著路人拜大年的樣子，搖頭。

  心想，小年輕就是小年輕，還是太嫩了，不知道什麼叫吃的鹽比她吃的飯還多！等真的做了醬菜就知道，越是聽著容易的東西做起來越難。

  別說生產隊裡這些人，就連她幾個兒媳婦都沒會的。

  「媽、媽！」

  「嚎啥嚎，小兔崽子看我吵不死你！」

  看到林向南喜滋滋出來，林向北心想，難道這麼快就拿到秘方了？不至於吧。

  想問問他們到底說了什麼，在門外就聽見快掀開房頂蓋的吵架聲。

  林向北摸摸耳垂，還是等人家吵完架再問吧。

  如果蔡大娘知道，肯定會夸一句，比你姐強得多，有點眼力見兒！

  繼續往後走，到達河邊，左看看右看看沒人，應該早就回去了。

  回到家，他們果然在家。

  「小北姐，快來看我們抓到好多魚！」高洋笑的眼睛都沒了。

  林向北湊到桶子前一看，果然好多魚，大魚根本沒有，最大的也就手掌那麼大，甚至還有些特別小的小雜魚，是做了個簡易網兜子撈上來的。

  「行吧，稍微大點的魚做燒魚貼餅子，小不點的做香煎小雜魚，分兩頓吃。」

  魚太小，處理起來麻煩。

  高洋只想吃不想干？不可能。

  處理小雜魚沒有包餃子那麼難，一教就會。

  先做燒魚貼餅子，家裡乾糧不夠吃了。

  魚裹雞蛋液沾麵粉，先在鍋里煎，接著倒水小火慢燉，圍著鍋邊貼一圈黃澄澄的餅子。

  這回的餅子裡頭放了起子，揉面時還放了點麥乳精，稍微發酵就開始貼，保管做出來後沒那麼剌嗓子，也沒那麼干和硬，涼了扔出去能把狗砸一跟頭。

  餅子後面有層硬硬的、微焦的像鍋巴似的東西，邊緣處沾了魚湯。

  咬一口底下酥脆，上面綿軟微甜。

  「小北姐，我愛玉米餅子，它怎麼那麼好吃！以後咱都做這樣的行嗎？」

  「不行，因為沒有那麼多麥乳精。」

  好吧，高洋也不是經常能有麥乳精票，既然以後吃不到了，今天他得多吃兩個才行。

  「不過可以以後都放起子，或者還能讓它多起一會兒做成發糕，跟饅頭似的軟軟乎乎的。」

  「這個也行！」只要不是能把牙硌掉的硬餅子就行！