第二百三十六章
2024-10-09 03:40:46
作者: 梁上君子
謝蘭蘭雖然想滷肉,可是暫時也只是想想。這麼多要滷的話,還要等她等會兒找找家裡有沒有滷料了。
這麼算算,把肉的去處都分配好,謝蘭蘭也算是鬆了一口氣。準備自己家留著吃的肉,謝蘭蘭就要親自處理了。像是那些準備做成香腸的,謝蘭蘭就準備直接送去做香腸那兒。
不然十幾斤的肉在家不太好清洗,到那兒他地方大,人多,洗的快一點。
這麼一想,謝蘭蘭準備下午就去把香腸給裝了。她一個人去肯定是不行的,寧長安便說要一起。現在學校已經停課了,就是卷子還沒有批完。
本章節來源於𝗯𝗮𝗻𝘅𝗶𝗮𝗯𝗮.𝗰𝗼𝗺
寧長安和寧明睿寧明嬌三個人批了一上午,剩的已經不多了。寧長安索性就叫他們倆下午把試卷帶回家批,順帶看家。然後自己和謝蘭蘭,騎著從寧家借的三輪車,往紅河村去了。
做香腸的那地,是謝蘭蘭從小到大一直心心念念的地方。根本不說帶路,她比誰都熟。就連那兒做香腸的人都認識她了。
一見她來,立馬就笑開了:「又來裝香腸啦?今年裝多少斤的?」
謝蘭蘭把身後的麻袋露出來,當即那個人就呦呵了一聲:「不少嘛!」
然後就上前和寧長安一起把麻袋裡的肉抬了下來。因為謝蘭蘭在家沒有清洗,麻袋還隱隱透著一點血跡。
裝香腸的人以前就是殺豬的,摸豬肉摸了幾十年。看了看豬肉,就忍不住贊了一句:「是現殺的豬呀!這肉真不錯!」
然後就招呼了另一個男人出來,幫著把謝蘭蘭這十幾斤豬肉給洗了兩遍。
裝香腸其實也快,一層腸衣套在外面,然後兩個人用手把攪碎的肉往裡面屢。看上去簡單,實際上要手上的功夫。反正謝蘭蘭是自認沒這個本事的,她從前也想過,自己在家裡弄。
可是一來,她壓根把肉塞不進去。就是勉強塞進去了,也不好看。二來,她自己弄得,總覺得沒有那個味道。這香腸啊,她還是就要吃這家的。而且自己弄得又不好吃又不好看,還花了一身的力氣。何苦呢?左右她又不是吃不起。
這不,光是看著兩個人裝香腸,謝蘭蘭心裡就高興。而且滿鼻子都是香腸的香味,她更高興了。
其實這裡的味道換一個人來聞,估計並不會喜歡的。因為這裡的味道太濃太雜了,有豬肉的腥味,又有香料的香味。
香腸帶回家以後,曬在院子裡是噴香的。可是在這裡,味道太濃,反而有些刺鼻。不過謝蘭蘭一點都不介意,反而很喜歡。
十幾斤的肉,攪碎了也有不少。今年的香腸,足足裝了八掛。一掛是兩根,這麼一算就有十六根了。平常蒸一盆也就只需要半根,這麼一算,謝蘭蘭臉上的笑意怎麼都蓋不住。
因為是熟人,男人還把絞肉機裡面的肉也給扒拉出來了,裝進了腸衣里。
謝蘭蘭到了一聲謝,就坐在三輪車上,和寧長安一起走了。既然來了紅河村,那肯定是要回娘家走一趟的。
而且,謝蘭蘭今年裝了不少香腸,她準備給兩掛給高春華他們吃。這老兩口平時也就他們回來的時候吃的好一點,平時省的很。今年也不知道他們裝了香腸沒有,謝蘭蘭要回去看看。
還沒到家,高春華就站在門口等著了。謝蘭蘭一懵,叫了一聲:「媽?」
高春華笑的眯了眼,拍了拍她的胳膊:「你一進村,我就知道啦!那人看見你騎個三輪車回來,就知道你肯定是回來找王師傅裝香腸的。這不,整個村子怕是都知道了。」
謝蘭蘭有些不好意思,拉著高春華撅了噘嘴:「媽,你別說了!」
知道謝蘭蘭現在大了,要面子了,高春華如他所願的沒有再說。但是眼睛裡的笑意,是怎麼也下不去。
要知道,在紅河村,謝蘭蘭也算是個有名人物了——從沒見過,哪家的閨女,嫁出去以後竟然還會特意會娘家這兒,就為了裝香腸!
這在紅河村,謝蘭蘭是開了先例的人。不少人聽說了,還以為王師傅裝的香腸有多麼好吃呢!特意去吃了,結果發現,好像也就是那樣。
一開始,大家都覺得,謝蘭蘭是個好吃的姑娘。這不算什麼特別大的缺點,畢竟俗話說的好,能吃是福。可是茶餘飯後的,也總是拿出來說嘴。
但是這麼多年過去了,大家就從隱隱嘲笑變成了如今的羨慕。你說說,這要是家裡條件不好的,能年年裝點香腸回去吃?這要是男人不疼,能陪著她這麼遠的,就為了點吃的?
這些事情,謝蘭蘭就不知道了,但高春華是聽在耳朵里的。別的不說,對於寧長安這個女婿,她是滿意的不能再滿意了。
拉著兩個人進了門,就趕緊倒了兩杯水:「來,長安喝點水。一路上累了吧?」
寧長安趕緊接過水:「謝謝媽,也不累,沒多遠呢!」
兩個人坐了一會兒,說了兩句話就走了。主要是三輪車裡的香腸,這個要帶回去掛著,然後給太陽好好曬曬。不然剛裝完的香腸水分太大了,容易壞。
臨走前,謝蘭蘭要留兩掛香腸下來,高春華怎麼也不讓。
「家裡有!我和你爸今年分到的肉不少,我們倆又吃不了多少,就裝了香腸。想著你們都愛吃,這不,你看,這香腸還少了?你喜歡吃,你自己帶回去吃。」
謝蘭蘭看了看,屋檐下確實掛著四掛香腸,她也就沒有再堅持了。她本來也就是想著,如果爸媽沒裝,她就留兩掛下來。不說讓他們吃過癮,起碼嘗個味道。
但是既然他們也裝了,那就不留了。反正自家人,也不需要客氣。這麼一想,謝蘭蘭就留下了幾斤肉,就回家去了。
回到家,她還要把這些香腸拿出來,然後找個地方,給他們好好曬曬呢!
其實聞著香味,謝蘭蘭現在就想吃了。但是吧,現在的香腸聞著香,吃起來不好吃的。