第四十三章:吃大餐

  謝蘭蘭在外頭清洗著豬下水，寧母則在廚房裡頭煉豬油。喬鶯鶯也沒在一邊干看著，她正被寧母分配著給她燒火。只不過她本人顯然不太願意，一臉的不情願。

  其實倒也不是寧母非逼她燒火，而是除了這事兒，寧母實在想不到有什麼她能幹的了。喬鶯鶯在娘家的時候，估計是啥也不乾的。到了寧家，寧母嘗試著叫她燒了一頓飯，好險，差點沒把寧家的廚房給炸了。從那以後，寧家人再也不敢叫她做飯了，但大家都在幹事兒，沒道理她閒著啊！最後還是她丈夫，寧長平說的，就讓她燒火好了。有寧母或者謝蘭蘭在一邊看著，也不會把廚房燒了。其實冬天燒火也算是輕省活兒了，而且還舒服。但很顯然，喬鶯鶯一點都不這麼覺得。

  

  寧明睿，寧明棋和小禾苗兒三個孩子也很反常的沒有跑出去的不見人影兒，而是都圍著灶台邊團團轉，饞的直流口水。實在是煉豬油太香了，連廚房外頭的謝蘭蘭都聞得有些饞。不過也不止是他們，今天，哪家的孩子不是這樣呢！每戶人家現在應該都在家煉豬油，也差不多每戶人家的孩子都在灶台邊上流口水呢！

  寧母看著三個孫子孫女，拿了三個碗出來，一人分了大半碗的油渣，依著他們的口味灑了糖或鹽，就趕他們出去了。煉油的時候容易炸開，她們大人沒關係，可要是濺到幾個小孩身上，那可就麻煩了。

  寧明棋拿到了心心念念的油渣，在哪兒吃也無所謂，轉身就跑了出去。把身後準備叫他讓他把油渣給她嘗一口的喬鶯鶯氣了個半死。偏偏，寧母就在這兒，她總不能把跑出去的人再叫回來吧？喬鶯鶯最好面子，這樣仿佛她比孩子還饞的事兒她是做不出來的。

  寧明睿聽了奶奶的話，則牽著小禾苗兒的手，慢慢的往外走。油渣剛剛從鍋里出來，有點燙。小禾苗兒還小，要是不小心摔了被燙到了，就糟糕了。

  把妹妹帶到桌子上做好，又給她遞了個勺子，讓她舀著慢慢吃，自己卻端著碗出去了。

  正在給豬下水清水的謝蘭蘭突然就被塞了一顆熱乎酥脆的油渣到嘴裡，下意識的咬了一口，那股子鮮香帶著油味兒的味道一下子就散發出來，占據了她整個口腔。

  她一抬頭，又長高了一些的寧明睿正端著碗站在她身旁，看樣子似乎還準備再餵她吃一口。

  即使這半年早就習慣了兒子的親近，可每當這種時候，謝蘭蘭還是忍不住有些感慨。雖然不知道這輩子的兒子遇上曲曼麗以後會怎麼做，但現在的兒子確實是可愛極了，也讓她喜歡極了。雖然心底的傷痕無法去除，可愛自己的孩子，是每個母親生而就擁有的本能。

  要是能一輩子這樣就好了……

  謝蘭蘭在心裡感嘆著，一邊張口接受了兒子的餵食：「好了，你自己去吃吧，外邊冷，趕緊回屋去。」

  正好，最後一遍清好了，謝蘭蘭拿著乾淨的豬下水進了廚房。

  豬肚一半切成片，混著分到的骨頭，一起燉湯喝，別提多香了。剩下的一半呢，則切成片，加點辣椒爆炒，又香又辣，美味無比。

  豬大腸就直接切成一圈一圈的，然後加點蒜苗，紅燒，這可是一道硬菜呢！

  至於豬腰嘛，其實豬腰鹵起來最好吃，但寧家沒有滷料。這年頭，想找些滷料實在是太難了。滷料裡面需要很多大料，例如八角，桂皮，香葉之類的，很多配料南方都沒有。謝蘭蘭也沒想好到底應該怎麼吃，索性就把它和豬肚，豬大腸一起放起來，等到過年的時候再說。反正現在是冬天，天氣冷，也不怕肉隨隨便便就壞了。

  不過今天是分豬肉的好日子，自然還是要吃一頓好的。

  寧母煉好油，用瓷盆把油裝起來等它慢慢冷下來，就出了廚房。她現在有了兩個媳婦兒，早就不自己下廚了。也就是今天看著謝蘭蘭忙不過來，她才幫一把手。

  謝蘭蘭蹲在灶台邊，把剛剛因為打井水清洗豬下水而凍得冰冷的手放在鍋洞下面暖著，一邊想著今天吃什麼。

  她剛剛收東西的時候，特意留了一些切成條的豬肚下來，待會兒摘幾根蒜苗炒一炒，就是一道菜了。至於分的豬肉，大部分肥肉已經煉成油了，只剩下好幾斤的瘦肉和一點五花肉。謝蘭蘭掂量掂量，五花肉也沒多少，要是今天吃了，過年就沒得吃了。

  雖說寧長安有肉票，可以去城裡頭買。但現在正是年關，城裡頭豬肉也是稀缺貨，不是有票就能買的到的。要是為了買一點豬肉還得寧長安大冬天的凌晨就去排隊，那她寧願不吃。

  那就做瘦肉好了，反正也多。切一點肉絲，炒個炒菜。然後再剁掉肉餡兒，加幾塊白干，包個圓子。其實包圓子的肉餡兒也是肥的好，但現在只剩瘦肉了。謝蘭蘭準備到時候多放點油在裡面，也就是一樣的了。大人們吃這麼多已經差不多了，謝蘭蘭想了想，準備再給孩子們做一道葷菜。尤其是小禾苗兒，她還小，有些大人吃的她還不能吃。

  家裡的老母雞也不知道最近是不是知道自己快要被做成菜了，拼命的生蛋，似乎再說：我還有用，別吃我。那就做一道雞蛋蒸肉好了。清淡不失營養美味，最適合孩子吃了。

  終於確定了中午吃的菜，謝蘭蘭凍得通紅僵硬的手也緩過來了，那就該做飯了。中午有不少菜呢，得早點準備。

  今天的小楊村，整個村子都瀰漫著肉香味兒，像是過年一樣。不光大人高興，孩子們也開心。小禾苗兒吃的都快把頭埋碗裡了，不亦樂乎。

  謝蘭蘭看的好笑，她知道小禾苗兒喜歡吃雞蛋蒸肉，特意做了，想到她會很開心，沒想到她會吃成這幅模樣。算了，她現在還小，吃飯的時候，她不掃她的興。不過要是等再大點還是這樣，她就得好好說說她了。

  夾了一個被她包的圓溜溜的圓子放進寧明睿的碗裡，這是寧明睿喜歡吃的。做飯的時候，吃了按照食材做，她也會根據家人的口味做。不然做了再多，沒人喜歡吃也是枉然。

  吃了幾口飯，就被身邊酸溜溜的仿佛能化為實質的目光盯得吃不下去了。謝蘭蘭在心中偷笑，還是夾了一筷子菜放進寧長安碗裡，這才消停了。

  今天的小楊村，也是格外和諧的一天。所有人都高高興興的吃著一年難得吃上一次的肉，迎接著新年。