第58章 葉家菜開業2
2024-10-05 19:59:11
作者: 棠雪
店內人頭攢動,熱鬧非凡。
一排排用籃子裝好的果蔬,沾著露水擺在貨柜上,山貨和時蔬的豐富程度,簡直讓人眼花繚亂。
客人們相互交頭接耳,手裡掛著精美實用的掛籃,穿梭在貨櫃間的過道。
葉辰安拽進即將脫韁的『野馬』蓁蓁,立在收銀的櫃檯後,葉蓁蓁盯著絡繹不接的人群。
有人進來,但更多人出去。
她就犯嘀咕了,「辰安,他們怎麼進來看一眼就走啦?」
「我們的菜能全部賣出去嗎?」她不由擔心道。
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「能。」他言之鑿鑿。
進來逛一圈就出去的人,幾乎都是普通老百姓,他們家中基本上都種菜,不需要在外買,而且葉家菜的價格高,他們也消費不起。
之所以進來,不過是滿足自己的好奇心罷了。
餘下的那些穿著得體整潔的小廝、丫鬟和婆子,一般都是大戶人家派出來採購物資的。
這些才是他的目標客戶。
既然要走高端路線,受眾自然也是高消費的人群,而那些大戶人家就是他的顧客了。
只見縣城幾家商賈家的丫鬟湊在山貨區,一邊挑選,一邊暗戳戳地互相攀比。
劉大戶家的:「嚯,這蘑菇新鮮呀,我家少爺最愛吃小雞燉蘑菇了,這些我全包了。」
剛採摘的野蘑菇,濕潤而飽滿,標價二十五文一斤,有三家的丫鬟在挑選,劉家的一出口就得罪另外兩家。
池家的:「哎呦喂,就你家少爺愛吃啊,我家老爺也喜歡吃嘞,你還包圓了,假顯擺,以為我們池家買不起嗎?」
木家的:「哼,就是就是!」
「嘿!……」
「三個客人莫動氣,和氣生財,和氣生財哈!」
石諾一見他們就要吵起來,趕忙過來,道:「蘑菇還有貨,三位客人要是都想買,石某讓人拿貨出來,任由三人挑?可否?」
石諾的妻子也過來圓場,指著那些新挖的野筍,木耳和核桃,她軟聲道:「這些都是山間的野鮮貨,味道不比蘑菇差,三位姑娘不妨買點回去嘗嘗鮮。」
兩人輪番規勸和安撫,三家的丫鬟才冷靜下來,撇著臉去採買其他的。
中途一個其貌不揚的小廝過來,葉辰安見著人,便命小二將準備好的果蔬送給他。
葉蓁蓁看著那位小廝走遠,驚疑:「辰安,你認識那男子嗎?」
葉辰安捏了下她的側臉,道:「他是縣令府上的採買小廝,之前我曾讓人送幾次菜到縣令府上。」
「縣令都愛吃的菜,其他人會不好奇?」
既然要開店,除了店面這些,重要的是打響名聲。
於是他在準備店面的同時,送了好幾次菜到縣令府和幾家關係比較好的大戶人家府中。
最主要的縣令府,縣令一年中會邀請兩次南沙縣的各戶商賈、清貴人家來參加縣府宴。
葉辰安就是看中了前天的縣府宴,才大費周章地送菜又欠人情,找上了縣令合作了一出。
不出所料,那一天的宣傳效果非常好。
今日出現在店內的採買下人們,報上名來有好幾家都是參加宴會的大戶,吃了葉家菜念念不忘的。
這不,客源就來了!
葉家菜第一戰,一炮而紅。
葉蓁蓁崇拜地看著他:「辰安,你好聰明呀!」
葉辰安寵辱不驚,賞她一個意味深長的眼神,他自要深謀遠慮,不然怎能養得起小饞貓未來媳婦。
被惦記的葉蓁蓁還傻乎乎地黏著大灰狼葉辰安,絲毫不察人家掛念著她的肉體。
店內的另一頭,林桂芝撫著鬍鬚,樂呵呵地看著進進出出的客人,他身邊的程老爺羨慕的眼光都能從眼珠子溢出來了。
「林大夫的孫子不得了啊!」
程老爺感嘆:「經商一把手,精明心細,頭腦清晰。林府交到他手裡准沒錯,沒準身家翻一翻,擠入豪貴一列呢!」
轉而他想到自己的兒子,他瞥眼過去,只見那小子杵在店的一角,暗戳戳地偷窺著人家的孫女,那副痴漢的樣子。
程老爺是氣不打一處來,偏過頭很想表示那不是他的兒子,實在是太丟他的臉了!
偷看什麼的!孬種啊!
林桂芝心情美,自謙:「程老爺說笑了,辰安哪有那個本事,會點經商小技巧罷了,」
順道又安慰他幾句:「比不得程少爺,已是童生,院試一過,就是秀才爺了。」
程老爺那不知道林桂芝在自謙,他道:「哎,沒影的事,誰知道呢。」
「程某是不敢指望多的,只求潤明那小子能將家業都老老實實守住了,我百年下去見列祖列宗也不至於抬不起頭來!」
兩人你來我往地相談,裡面熱火朝天。
突然,幾個中年掌柜來到店外,林桂芝看見熟悉的掌柜們,嘴角邊的笑容落了落,情緒沒那麼外放。
程老爺詫異,撇頭過去,「嚯,梁掌柜、吳掌柜、張掌柜……你們也來啦?」
梁掌柜在外面,看著里店內熙來攘往的人,面色如土。
他其實不太想進去,可在大家的推搡下,不得不扯出假笑,湊過去和林桂芝他們打招呼。
互相寒暄幾句,吳掌柜頂不住了,辣著臉,說:「老林啊,這次我們來是想和辰安談一談供貨的生意……」
林桂芝嗤笑:「談啥?你們先前不是不想要嗎?現在來談?不覺得太晚了?」
致命四連問,各位掌柜面色發紫,羞愧地耷拉著肩,賠笑地道歉。
不外乎說他們目光短淺,有眼不識珠……
「哼!」林桂芝憤憤。
當初,他知道自己交好的掌柜,一個個拒絕合作,他就氣自己交友不慎。
如今他們嘗到苦頭了,又想回頭拿甜頭,天底下哪有這麼好的事!
「不談!你們走吧!」林桂芝硬氣地說。
「這!」眾掌柜意外,不料到一向和氣的林桂芝發怒起來,氣性蠻大的,連多年交情地不顧了!
眼看氣氛緊張起來,程老爺當和事佬,底下扯了扯林桂芝的袖袍,他圓場道:「哈哈哈,林大夫說笑的呢!」
「找葉少爺是吧?」程老爺說著朝葉辰安招手:「葉少爺,這有人找!」
葉辰安其實早瞧見他們,只不過看外祖父在那,就沒過去。
此下一聽程老爺喚聲,他應付地點點頭,支開要去湊熱鬧的葉蓁蓁。
「葉掌柜!」眾人見到葉辰安也不敢托大喊姓名了,老老實實稱一句掌柜,把葉辰安放在同個層面。
「嗯。」
葉辰安帶著一行人轉陣到對面的茶館,開了一個包廂,大家團團坐下。
葉辰安坐正位,右下方是怕他被人欺負,非得跟過來的林桂芝,緊接梁掌柜、吳掌柜……
全部人都左下後,葉辰安開門見山,直入正題:「各位掌柜的來意,葉某已知悉,我還是那句話,所有的菜價要比市價高出十文,一文都不降……」
張掌柜吃了悶虧,不敢再叫板,第一個舉手:「張某同意。」
「劉某也是!」
「吳某……」
……
葉辰安等他們的熱度下去,然後手掌朝下壓了壓,示意聽他說,「這些是舊條例,如今各位掌柜想合作,要再答應葉某一個條件。」
「什麼!」
「還有條件?」
也有人猶疑的:「什麼條件,葉少爺說來聽聽?」
「對啊。聽完我們再商洽!」
葉辰安環顧眾人,見他們都沒多大的意見,便說:「各位的酒樓要幫葉某的葉家菜打宣傳。」
大家喧嚷譁然。
「葉少爺,你這就有點過分了!」梁掌柜首先提出異議。
他給葉家菜打宣傳,等客人知道酒樓的材料是去葉家菜買的,之後客人都自己買來做飯了,他的酒樓還開不開了?
不光他這麼想,其他的掌柜自然也想到這一點,都持有反對的心態。
「這不合規矩,葉少爺,你這是在為難我們呀!」
「是啊!我們是酒樓又不是煙花之地,哪有幫人搞宣傳!這不是令人恥笑嗎!」
這不是在說他們的菜是上不來台面的東西嗎!
林桂芝聽人在貶自家的菜,抄著手就不樂意了,「有什麼合不合規的,酒樓不就是供人歇息吃飯的地方嗎?」
「辰安也沒說要在你們的酒樓里搭台搞宣傳啊,不過是小二上菜的時候,和客人隨口多說一句,介紹介紹我家店鋪的菜,怎麼了!很掉價嗎?」
越說越氣,林桂芝猛地站起來,白鬍子抖了抖,他又說:
「道不同不相為謀,既然你們看不上我家的菜,那大家也沒什麼好談的。」
他扯著葉辰安的袖子,「辰安,咱們回去,店裡還很忙呢!」
梁掌柜面色如灰,規勸著:「唉唉,大家也沒說不行呀,就叨叨幾句而已……嘿!你別走啊!」
葉辰安隨他走,林桂芝拉著人繞過梁掌柜等人,邊走邊說:「省得和他們浪費口舌!」
二人就這樣不留面子走了,一個包廂的人,你看看我,我看看你,都在互相埋怨,說什麼呀!現在人家拿捏著他們的把門,將人氣走了,下次還能談嗎!
一眾人互看不對眼,前後腳都走了,想著回去再好好想想辦法,第一場商談不歡而散。
店內的人流持續到中午才稍稍少點,再過半刻鐘,每家每戶的都飄起了縷縷炊煙,終於減少人,偶爾來一兩個。
石諾等人都歇了口氣,葉辰安在清點銀兩,因為大多數都是銅錢,為了方便記帳,需要竄起來,一百個銅幣為一吊錢。
大家見他清點不過來,趕忙過來幫手,石諾的妻子張青,則去做飯。
人多力量大,差不多一刻鐘,全部的零碎銅錢都穿好吊繩,葉辰安仔細一算,一上午的盈利大約五十兩。
「哇,那一天不得一百兩!」李英露出匪夷所思的神情,她家是獵戶,已經算得上是大林村賺錢多的門戶了。
然而獵戶是靠運氣和實力吃飯,也不是天天都有很好的收穫,一個月能二三兩的收入,已然高出一半人了。
可對比葉辰安的店鋪半天的收入,李英不得不認清事實,會經商,絕對比只會扒土的能賺錢。
看人家葉少爺,只半天的收入就抵她家幾年的收入。
意難平啊!
李英百感交集,瞪大眼睛盯著帳本,似要將它盯出花來。
葉蓁蓁卻有點小失落,她以為能賺幾百兩呢!她疑惑自家小夥伴的驚嘆表情,她詫異地問:「五十兩很多嗎?」
她一支髮簪都不止這個價。
李英瞟一眼不知人間疾苦、富家女的好友,她說:「你知道平常人家一年的嚼用大概需要多少嗎?『』
「不知。」葉蓁蓁聽話地搖頭,露出求知慾的神色。
李英高深莫測地說:「半兩,有時半兩不到。」
「嗯?」葉蓁蓁露出不信的表情,怎麼會連半兩都不需要,一年耶,又不是一天!
而且半兩能幹嘛?她最愛的紅豆酥一盒也需要二兩銀子。
葉蓁蓁這般想,也隨口說了出來,石諾聞言,眼裡閃過苦澀。
這題他熟!
他落寞道:「小姐有所不知了,村民幾乎都有田地,自給自足,一年到頭就買點油鹽糖醋,從不捨得花錢買零嘴,衣裳也不會一季一換,都是重複穿的……」
從前石諾也不懂,也想像不出一年用半兩銀兩的困囧。
直到陷入困境,才深刻的感受到那種省吃省用,一文銅錢都恨不得掰開來花的生活,他才意思到,平民的生活是這樣子的。
「啊!就買一點東西?」葉蓁蓁聽完,是徹底震驚了,一年到頭都不換新衣裳,還不買零嘴!!!
石諾和李英點頭,他總結:「所以平常人家無他事,一年三四百文嚼用是夠生活的。」
就是過得會很清苦。
葉蓁蓁兩眼瞪圓,忽然覺得她花錢好大手大腳耶!辰安會不會覺得她敗家呀!
驀地,她想起了什麼,表情有點心虛,無措地玩著手指。
葉辰安安靜地記帳,等弄完帳本他才有空管管,世界觀被刷新的葉蓁蓁。
但沒等他開口,被門外小二的叫聲打斷了。
「請問葉小姐在嗎?她在芙蓉閣預購的糕點送到了。」
芙蓉閣是南沙縣最大的甜品鋪子,糕點種類多,糕點盒包裝高雅且價格……非常非常貴!
縣裡稱貴人樓,店內的糕點,光是一小塊就要一百文,一盒十二種口味,一兩多,買得起一盒的,非富即貴!