啊，親愛的黑豆

  即便將來年紀大了，我也希望能儘量保持頭髮、皮膚和牙齒健康。當然，擁有黑白分明、亮晶晶的眼睛和端正挺拔的身姿也非常重要。一個人最能暴露年齡的是乾枯無光的頭髮和鬆弛下垂的皮膚，雌激素分泌減少直接導致了這些變化。我認為，承認年齡大和放任不管是截然不同的兩種心態。一個人如果能從保持健康的角度，認識和控制衰老的進程，外貌也會自然而然沒那麼老了。

  

  隨著青春逝去，漸入中年，就像秦始皇執著於尋找不老仙草一樣，每個人都或多或少地會採取一些方式對抗衰老。有些人說，多吃牛蒡效果不錯，對我來說，黑豆是我心理上的抗衰老劑。在我感覺到雌激素分泌逐漸減少的幾年裡，黑豆對我的抗老很有幫助，幾乎稱得上防止脫髮的靈丹妙藥。

  「準備好就無所畏懼」，這是我一直信奉的生活信條。與其茫然地恐懼即將到來的中年，不如提前了解，充分準備，積極應對。我們不光可以堅持護髮、護膚、管理體型，連閉經後的骨質疏鬆症，也可以提前預防。每個女人都有必要了解雌激素，相關的書籍非常多，在網上搜索，也能輕鬆獲得很多知識。通過看書和上網學習，我積累了一些常識性的知識，其中不少文章都提到，豆類是閉經期的最佳食物。

  大豆中含有豐富的異黃酮，異黃酮和雌激素有類似的作用，絕經期女性可以適當多吃點豆製品，特別是黑豆製品。黑豆中含有豐富的維生素Ｅ，對保持皮膚、毛髮的健康很有好處。每個人的體質都不一樣，雖然不一定非得通過吃黑豆來獲取維生素Ｅ，但是黑豆很容易買到，吃起來又方便。我通常把它跟大米放在一起，做成黑豆飯，也會做成豆瓣醬，或者打成黑豆漿喝。黑豆要連皮一起吃，才有效果。

  但是誰知道黑豆對於我的健康是有幫助呢，還是根本就不適合我的體質？不管怎麼說，跟那些一股子藥味的維生素丸比起來，黑豆至少還是天然又美味的食品。我很喜歡黑豆的味道，久吃也不覺得膩。雖然目前我還年輕，面色紅潤，頭髮光亮，但時間不舍晝夜地流逝著，即使我在心理上一直做著準備，容顏也終將老去。每天認真地吃黑豆，或許只是源於我對它執著的信任，它僅僅給了我一個安心罷了。