8 各懷鬼胎

  已經得到了競賽消息的奚顏和俞靜，來到了夏商的辦公室，她們並不需要參加業務競賽，夏商需要她們做好組織工作。

  俞靜和奚顏分別領到了任務，從辦公室里出來，奚顏回到了她正輪訓的崗位——大堂經理的值班台。

  安娜問：「被召見了？」

  奚顏一笑：「這周就結束輪訓了，夏商剛才讓我協助組織那個競賽。」

  安娜笑裡藏刀：「對你還是蠻重視的，給俞靜分了什麼工作沒？」

  「分了。」奚顏如實回答。

  安娜語重心長地說：「別以為這場競賽沒你們兩個什麼事，你們可是要競爭那個副經理職位的。多為自己籌劃籌劃是天經地義的，被別人牽著鼻子走，難逃卸磨殺驢的噩運。」

  奚顏不語，安娜繼續說：「我記得俞靜以前一直是負責你們前台業務培訓的吧。」

  奚顏皺眉，安娜卻什麼都不說地離開了，奚顏開始揣測、開始不滿……

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  俞靜和奚顏只用了一天的時間就把細節考慮周全了，列出了細緻的評判標準，以及比賽規則，又按排班表制定出了每個人競賽的時間。比賽將在周四和周五舉行。

  埃倫也落實了獎懲標準，第一名的獎金有1000元，而且還會得到去二外進修一年的機會，第二名的獎勵是獎金500元，第三名將獲得3天額外的帶薪假期，獎勵還是很誘人的。懲罰相對應的就弱了不少，畢竟是場競賽，主旨是爭先。

  不過田恬感到前台員工的不自信，於是在交班例會上做了動員：「大家已經都知道了競賽的事，獎勵也是很誘人的。各位都有機會，而且很大。雖然當初皇家會所從我們這裡抽調的是最優秀的人員，但經過這幾個月系統地培訓，現在的你們是比當時的他們還優秀的員工。我相信你們大家，你們也要相信自己的實力。」

  說完，她又對從餐飲部和客房部抽調出來在前台培訓業務的皇家會所的員工說：「我同樣希望你們得到好成績，這樣你們回到行政樓層，就不會覺得比原來前台的員工矮一截。加油吧！各位！」

  一陣掌聲發自每個員工的內心。

  接下來，是俞靜把競賽的規則和評判標準進行了講解：「客人到前台3米之內要問候；無預訂客人辦理入住的時間不可超過3分鐘，其中包括：對客介紹房間類型、辦理手續、介紹服務項目和發房卡；有預訂客人辦理入住時間不超過2分鐘，其中包括：辦理手續、介紹服務項目和發房卡；在接待客人過程中使用客人姓氏稱呼客人答3次以上。

  辦理結帳的要求是在3分鐘內辦理完，如果有對帳目有異議的客人，也要爭取在6分鐘內完成結帳手續。

  這次的考評標準主要是時間和態度！希望大家都取得好成績！」

  散了會，田恬回到旁邊的辦公室，可是員工們的議論聲能夠清晰地傳過來。

  「我可是憋了口氣要爭取好名次的，一直不是很服氣被調走的那幾個人，尤其是黃悅，什麼最優秀？只是最漂亮而已。」這是王晨的聲音，她的業務能力現在是數一數二的。

  在辦公室里的夏商也聽到了，她不禁笑：「這樣蠻好的。」

  田恬還在為那個跑帳的事擔憂，只是微微點頭。

  奚顏召集了在其他部門輪訓的皇家會所的員工，也做了動員，但會後，她找到曾是前台業務能力最強的李楠，說：「這次競賽的主旨不是輸贏，而是在於找問題，找到差距。當然我相信，以你的業務能力取得第一名是易如反掌的事，但我希望你留一手，別做得太滿。我們的重點是第一波入住的客人，如果競賽太優秀，而在接待行政樓層的客人上出了問題，到時才是不好看，也不好過的。」

  本是自信滿滿的李楠聽了奚顏的話，倒抽了口冷氣：「你說得很在理，我還真沒想到。」

  「其實，我是為你考慮才這麼說的，接下來就是競聘主管了，你是最有實力的人選。可是如果你這次得了第一名，雖然得到了獎金和培訓的機會，可你也會失去升職的機會，畢竟主管的職位不可能為你空出一年！而你回來，有沒有這個職位空缺還不好說；再說，皇家會所剛剛成立，才是最容易出成績的時候，你自己要想明白；還有最重要的一點，名次與幫助你的人數成正比——如果是第一名，將因缺乏幫助而在以後成為第二名，要知道第二名永遠是得道多助的位置。」

  「怪不得你比俞靜的人緣更好，因為你甘於做第二名哦！」李楠徹底折服了。

  「你說錯了，我可沒和俞靜比過什麼，是看韓雪和夏商得出來的結論，一直是韓雪比較強勢，結果在上次評估的時候，你我還不是都給韓雪打了低分。」奚顏說得有些追悔莫及。

  李楠也有所領悟地點了點頭：「如果有個員工的評估，那我豈不是分數也高不了。」

  奚顏點了點頭：「也許吧，不過從現在開始彌補還是可以的。」

  回到正輪訓的崗位——洗衣房，李楠一邊整理著需要熨燙的布草，一邊思索，她雖然接受了奚顏的「第二名」理論，可是一貫在各種業務競賽中拔得頭籌的她，心裡還是有些彆扭。一直努力地保持著第一名，為的就是儘早得到升職機會，而現在升職的機會終於出現了，可是代價卻是讓出第一名的位置，真是魚與熊掌不可兼得。

  競賽如期開始了，前台業務最好的王晨和皇家會所業務能力最好的李楠被分到了一組。田恬和夏商帶領著各自的主管在辦公室看攝像，前台，除了王晨和李楠，還有3個員工負責其他客人的接待。

  一個客人拖著行李箱從電梯間走出來，立即有行李員走上前接了行李，王晨則是做好了準備，主動問候了客人，並接過了房卡，開始稱呼客人的名字，辦理起結帳手續。另一位客人也出現在前台，李楠走上前，這是ST的老客人，她熱情地問候著，也開始辦理結帳手續。

  等她們各自完成了工作，每個評委都填上了分數，田恬很是滿意王晨的表現，夏商對她們兩人的表現都很認同。例會的時間也到了，夏商和田恬去了會議室。

  接下來的競賽還在繼續，有的員工先得到了結帳程序的評分，有的先得到了辦理入住的評分，下午4點時，奚顏收集好當天所有參賽的員工評分表，交給了韓雪。

  周五的下午，韓雪將匯總的評分表統計好，走進了陸彥濤的辦公室。

  「這次的比賽，你全程監督的，感覺怎麼樣？」陸彥濤放下手中的報表，問韓雪。

  「很不錯，整體水平都是上升了的。」韓雪把評分統計表遞給了陸彥濤。

  陸彥濤掃了一眼評標表，淡定地問：「王晨的評分竟然比李楠的都高了？」

  「我覺得這是好現象，李楠一直是第一名，讓其他人有超越的欲望。」韓雪對答。

  「不過，我昨天看了錄像，我覺得就接待技巧和態度來說，李楠的分數應該可以高過王晨。這次評分的標準是按時間來限定，但服務未必就是越快越好。」陸彥濤說出自己的看法。

  「分數是幾個主管分別打的，如果您對其中有異議，要不叫我們再討論一下？畢竟這關係著排名、獎勵！」韓雪認真地問。

  陸彥濤搖了搖頭：「不必了，這樣的結果也是不錯的。」他可不想把自己的意思強加給誰。

  「那就請您簽個字吧，我去交給埃倫，結果會在周一公布的。」韓雪接過簽好字的Mamo離開了。

  從埃倫的辦公室出來，韓雪直接到了田恬的辦公室，夏商也在，韓雪說：「這次競賽的結果出來，是前台的王晨得了第一，田恬你這次很棒啊。」

  「是嗎？」田恬有些意外：「可是我看了錄像，覺得李楠的分數也不會低啊？」

  「也許是這兩個月沒怎麼接觸這些，有些生分了吧？接待工作本來就是熟能生巧。李楠是第二，第三是你們剛培訓出來的，原來是客房部的寧遠，這個功勞應該算你的。雖然最後三名都是前台的，但都是新員工，情有可原。讓人有些意外的是黃悅，她竟然是第四名，看來，去了皇家會所，反而有了上進心。」韓雪滿是笑意。

  周一的高層例會上，簡東方高度讚揚了這次的競賽。任sir也說：「這算是給其他部門做了表率，我覺得餐飲部也可以看展這樣的競賽。正好月底，客房的裝修改造工作就完成了，接下來就是各個餐廳了，可是不能新瓶裝老醋。」

  餐飲黎總監剛想辯駁，看到白墨涵的眼色，閉了嘴，一散會他就來到了白墨涵的辦公室。

  「我不認為餐飲部適合做這種競賽，本來每個餐廳就都是一個獨立的團隊，明爭暗鬥就不斷，這樣弄個競賽豈不是更亂了。」

  白墨涵大笑：「怎麼？你想讓餐飲部團結？那是不可能的，餐飲部團結了，你就危險了。」

  黎總監一愣，白墨涵繼續說：「你的部門團結了，各個餐廳都不去拼服務、拼餐點特色了，你的營業額怎麼保證？我們要的就是餐廳之間的競爭啊。」

  「可是競爭造成的問題也是很大的，而且很難調和，縱觀ST，就屬餐飲部最是一盤散沙。每年流失的優秀員工太多了，ST的餐飲部都快成培訓基地了。」黎總監想爭辯，這個問題從他做員工起就一直困擾著他。

  「黎總監應該知道，競爭就是超越他人的欲望的一場遊戲，光用薪水福利是留不住好員工的，只有競爭，並非是卑鄙的惡意手段，而是工作本質上的競爭，自然會淘汰一部分員工，留住一些願意不斷超越自我的優秀員工。」白墨涵說著，遞給黎總監一杯鐵觀音茶。

  黎總監努力消化著白墨涵的話，猶豫著問：「該怎樣做到良性競爭呢？以前各個餐廳也有競爭，爭的是客人、爭的是營業額，結果導致了大部分的內耗。」

  「有空的時候多看看管理學的書籍，我們這樣從基層做起的管理者，光有經驗是不夠的。我覺得你可以通過這次競賽來掌握很多事情，比如人脈、比如精英。對高層管理者來說，促成下屬有效的競爭是優勝劣汰，也是激發鬥志、激發潛能最好的催化劑。」白墨涵靠向椅背，找到一個舒適的姿勢。

  黎總監站了起來，帶著感激和認同對白墨涵說：「謝謝白總，我明白了，我去和埃倫聊幾句。」

  白墨涵微笑著目送黎總監的離去，立即坐直了身子，還有太多的工作要做，他深知競爭的必要性。而簡東方深知的是平衡之術，用他白墨涵來開疆擴土，卻又用任sir處處監督著他。他長出了口氣，無奈嗎？不會，因為他坐到了簡東方的位置，也會如此！

  不過不管怎樣，如蛛網密布般的ST已經剝繭抽絲，漸漸清晰起來，接下來就是皇家會所的開業，以及白金五星級的參評名額，白墨涵只能埋首繼續工作……