6 明槍暗箭
2024-10-04 12:35:00
作者: AVRIL
8月16日的早晨,悶熱又低沉,夏商提早半個小時來到了ST,離開了一個月,還是這裡更親近。
換上熟悉的制服,夏商對著更衣柜上的鏡子,細心地化妝。這時,更衣櫃就在她旁邊的韓雪也來了:「你可回來了,想死我了。」
「不是每個周末都見的嗎?」夏商不禁笑了。
「胳膊都要疼死了。」韓雪說。
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夏商的笑意更深了:「昨天你又去練攀岩了?」最近韓雪迷上了攀岩,周末都會去訓練。
「對啊,你不知道,我昨天碰到了一個女孩,她上了所有的線路,每次到達頂端都哭得稀里嘩啦的。我問她怎麼了,她說喜歡那種俯視的態度,這樣讓她感覺對愛情也可以俯視。」韓雪的眼神中也帶了堅定:「我也要那種俯視的態度。對了,昨天還遇到了白總,他現在已經開始練習最難的那條線路了,他還提議組織一個員工攀岩大賽呢。」
「那很好啊,攀岩最能鍛鍊意志,如果每個人都能做到堅持到底,我們的ST會更好的。」夏商笑了。
客務部的例會上,夏商匯報了學習總結,埃倫頗有深意地說:「總結得不錯,不過你要記住,ST的『皇家會所』是截然不同的。不僅要帶有鮮明的ST特點,還要有你夏經理的特點,讓別的酒店無法模仿、複製才好。」
夏商聽了這話很震撼,感到一種激情正在體內醞釀,同時也感到肩頭一緊。
「皇家會所已經定在國慶日開業,那麼接下來的工作很多,責任也很重,需要配合的部門也很多。首先要做出宣傳冊,便於銷售部接單,要提煉出賣點,當然這個你很在行,我們就不多過問了,你和銷售部配合好即可。其次是家具的樣本、布草的樣本以及擺設的樣本會在下周到,採購部的陳經理會和你確認。最後是裝修工程和制服的製作在8月底會完成,完成後,所有『皇家會所』的員工就結束輪訓,全力布置房間、酒廊、工作間等,並作好開業前的一切準備。」傑克照著本子上記錄的內容,一一叮囑著夏商。
夏商點頭:「好的,我知道了,我想問下,員工們輪訓的效果如何?」
「還可以。」傑克看向陸彥濤。
陸彥濤說:「既然要競聘,我覺得輪訓還是儘早結束比較好。」說著他又看向田恬問:「主要是原先餐飲部和客房部的員工對前台的業務掌握得怎麼樣了?如果合格,就可以結束。」
田恬比較與信心地說:「隨時可以接受考核。」
她現在終於有了些部門經理的樣子了,夏商對她笑了笑,田恬回了一個笑容。
這讓坐在田恬旁邊的安娜有些不快,安娜旁邊的樊利揚更是撇了撇嘴,開始匯報禮賓部的工作:「經過培訓考核,已經選出李佳去參加金鑰匙的考試。」
「是怎麼選出的呢?」韓雪插嘴問。
「綜合考評。」
「不是在公正的狀態下,大家考試排名得來的嗎?」韓雪繼續追問,因為這幾日,已經有好幾個禮賓部的員工找過她,說這個事情不公平。
樊利揚挑了下眉毛:「要怎樣才是公正呢?我們可弄不了什麼競聘。」
「最起碼要有個測試。」
「要怎麼測試?每個人的班次都不同,遇到的客人也不同,需要解決的事情亦不同,禮賓部和皇家會所可不一樣,能按照工作標準與程序按部就班地來。」樊利揚反駁著。
韓雪微微一笑:「不是要去考金鑰匙嗎?就拿去年金鑰匙的考題出來,禮賓部的員工一起考試。」
樊利揚氣結,安娜插了句嘴:「搞得跟高考似的人心惶惶,有必要嗎?樊經理要樹立的是禮賓部的榜樣,難道她還看不出誰優秀、誰卓越嗎?」
「這才是說到了重點!榜樣也該是嚴於律己的人,可不是為了拿小費不擇手段的人。」韓雪冷哼一聲。
「那也不能選個平庸之輩去丟人現眼啊。」樊利揚說完卻故意看了眼田恬。田恬皺緊了眉,有些坐不住了。
客房部和康樂部的經理都不插話,想看前廳部的熱鬧,埃倫則是想看出前因後果,也不說話。
夏商忍不住剛要開口,傑克先打了圓場:「我覺得韓經理說得對,拿去年的考題大家都做做也是有好處的。陸經理認為呢?」
陸彥濤掃視了一眼前廳部的這幾個經理,淡淡地說:「我也贊同韓經理的提議,而且希望以後的任何人員的選定,不是由一人獨斷。」
埃倫點頭,宣布了散會,樊利揚立即起身離開,其他人漸漸散去,安娜則是拉了田恬說:「其實部門間的會議上有些爭論是很正常的,完全沒有必要指桑罵槐。你也別太往心裡去,做出點成績就好了。」
田恬咬著嘴唇沒出聲,韓雪和夏商趕了過來,安娜就快步離開了。
「你別被她們說亂了,現在你做得挺好的。」韓雪安慰了幾句田恬,田恬依舊沒吭聲。
回到辦公室,韓雪拉了夏商進來:「看見了吧,現在前廳部的局勢?你沒回來的時候,有傳聞說你在HY的表現特別好,那裡都希望留下你,結果她們幾個就開始摩拳擦掌。你這一回來,埃倫又說要把皇家會所弄得極具你個人的特色,她們還能不抓狂,這不立即就顯露出來,名面上是給田恬不好看,實際都是對你來的。」
夏商點了點頭:「我也有這個感覺,可是田恬會不會不好受啊?」
「沒事兒,她被擠兌擠兌也好,現在她做得還行,反正培訓工作抓得挺好的。」韓雪不以為意:「你也去忙吧,籌備工作還是挺繁瑣的。」
從韓雪的辦公室出來,夏商徑直去了銷售部的辦公室。
路過銷售部總監辦公室時,艾力克正好從裡面出來,看到夏商的身影,立即說:「正好要找你,你們皇家會所的宣傳方案馬上就出來了,不過要拍宣傳片,你們趕緊弄個樣板間出來,現在都8月中旬了,國慶就開業,到時開天窗,大家臉上可都不好看。」
「我正是為此而來,想知道負責行政樓層銷售的是誰,我想請他和我一起去樓層看看。」夏商畢恭畢敬地說。艾力克是非常有霸氣的,當然,為ST創收的部門負責人自然要有這種姿態。
艾力克點了點頭說:「是奧利文,你找他就好了,公關部現在是宋琳負責,文案什麼的,你和她商量吧。」說完他轉身返回辦公室。
夏商鬆了口氣,奧利文是銷售部的金牌銷售員,這對皇家會所來說,會有個好的開端,她的腳步輕快了不少。
從裝修已近尾聲的樓層下來,夏商問了奧利文和宋琳的感受,奧利文說:「奢華有餘,不知道實用性怎樣?而且房價的定位現在還沒最終確定,這個沒定,其他的都是瞎掰。現在的狀況是,艾力克很堅持他定的房價,而白墨涵對定價頗有微詞,這個需要你協調一下,提出自己的意見。」
夏商一驚,房價還沒有定?這不合常理,於是她說:「好的!宣傳冊的文稿會儘快做好,然後我們再碰一下,看看有沒有到位,最後讓艾力克定奪。」
剛回辦公室,辦公桌上的電話就響了,是外線,夏商接了起來,愉快地應答,是康俊逸打來的電話:「我是奉命來追討學習總結的。」
聽到康俊逸的聲音,讓夏商感到一陣輕鬆:「我馬上發到你的郵箱,注意查收。」
康俊逸聽出了她的愉悅,於是說:「果然是回了娘家,就是不一樣了。」
「沒有啊,是受了鼓舞。」夏商輕鬆地對答:「對了,問個問題,你認為行政樓層怎樣才能擁有自己的特點,而且這個特點無法被複製。」
「原來你是在為這個煩惱,這個是白墨涵喜歡的管理模式,他希望每個飯店都有自己獨特的理念。其實這個問題很簡單,主要是看你要在哪個點做突破?」康俊逸並沒有嫌煩,而是耐心地問。
「我本來只是剛才在煩惱這個問題,但現在已經明白了!」夏商回答:「一開始我想從每個細節入手都帶有獨特的風格,但我突然明白,這是不可能實現的。對於客人,酒店能提供也必須提供的是服務,否則和露營的帳篷、小旅館沒有任何分別。而服務卻有著千差萬別,就像希爾頓飯店提倡的『你今天微笑了嗎?』一樣,那個就是他們的特點、特色。」
「你的領悟能力很強!」康俊逸肯定地說:「我相信你們ST的行政樓層會帶有你的鮮明特色。」
夏商嘆氣:「只是我還不知道自己的特色在哪裡?」
「我的秘書對你的約定服務理念很欣賞呢!」康俊逸的笑聲傳了過來。
夏商感到有了底氣:「真的嗎?那個可算不上什麼特色。」
「當然要算,這些都是至少有幾年工作積累的員工才能體會得到,如果你把它當作理念傳授給所有的員工,所有的人都按這種方式來運作,這就是你們的特色了。不過這點你已經泄露了,我們這裡員工已經開始運用了。」康俊逸又說了幾句,才掛了電話。
夏商捏著發熱的話筒,明白了一個道理,其實很多管理理念並不是口號,而是實際的操作,那麼敦促員工相互間的交流就很重要了。
她思忖片刻,起身去了田恬的辦公室。
田恬正在查看交班日誌,抬頭看是夏商進來,淡淡地說:「有什麼事情嗎?」
「還在為晨會上的事不開心嗎?她們是針對我來的,你別介意。」夏商說著,坐了下來。
「我也想不介意,可是她們的話挺傷人的,不過,也提醒了我,我現在只是能應付現在的職位,但還沒有做到很好。」田恬很感激夏商能親自過來安慰她,於是說了心裡話。
夏商理解那種不被人認可的心情,她提議到:「這次皇家會所員工培訓的事很麻煩你了,在結束培訓前,讓她們和前台的員工做個競賽吧,一來考核他們的業務掌握程度,二來展示一下你的工作實力。」
「真的嗎?那可是要謝謝你呢!」田恬想了想,這樣做確實是有幾點好處的,所以欣然接受了。