第一百七十五怪 三道茶品味人生

大理白族人民熱情好客，有賓客臨門，立即請進中堂，烤制三道茶招待。頭道茶是苦茶，即雷響茶；二道茶是甜茶，茶內加紅糖、乳扇絲、核桃仁、佛手、芝麻、橘皮、爆米花等；三道茶是回味茶，取蜂蜜、薑汁、花椒、桂皮末、松子仁等，加沖適量烤茶而成。敬苦茶寓意做事業要敢於吃苦，也含為客洗塵，盛迎賓客之意；敬甜茶，寓意苦盡甘來，前程似錦；回味茶作料帶苦辣麻味，寓意人生需回首往事，溫故知新。三道茶寓意著人生歷程頭苦、二甜、三回味的生活哲理，讓人回味無窮。