世界上最大的開花植物是什麼

  目前生長在美國加利福尼亞州的一株巨型中國紫藤應該是世界上已知的最大的開花植物。該樹由威廉和愛麗絲·布魯格曼於1894年栽種。金氏世界紀錄已經把該樹認證為世界上最大的開花藤蔓植物。

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  它的枝條現在已經覆蓋達4000多平方米，每年有150多萬朵花開放。園藝專家初步估算，它的枝條能夠在一天之內長61厘米。紫藤為多年生木質藤本植物，一般依附木架或其他支撐物生長。暮春時會開滿蝴蝶形的花朵，花朵為下垂狀，呈紫色或深紫色，非常美麗。紫藤對空氣中的灰塵有一定的吸附能力，常常被應用在園林種植中。紫藤花會結出豆莢樣的果實，果實表面有銀灰色短茸毛，懸掛於藤間，別有一番韻味。紫藤花也是很好的美味佳肴，人們把紫藤花用水沖洗後，涼拌或者裹面油炸製作藤蘿餅等美食。金朝學者馮延登稱讚紫藤花做的食物是堪比素八珍的美味。它的莖皮和花還可入藥，有解毒、驅蟲、止吐止瀉之功效。

  紫藤原產於中國，常見的品種有花紫藤、銀藤、窟香藤、紅玉藤、南京藤、白玉藤等。