第六十四章 試賣火爆
2024-10-08 15:26:38
作者: 心意異
「雯雯?你剛回來?」
沈甜甜走近顧雯,發現她的神色有些憔悴,看來昨晚應該沒睡好。
「嗯,我出去逛了逛,我想明白了,我不應該那樣對你,嬸嬸告訴我你人很好的。」
顧雯說著,低下了頭。
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沈甜甜有些錯愕的眨巴眨巴眼睛,看向身邊的顧晨峰。
顧晨峰一定說過顧雯了。
顧晨峰被沈甜甜盯得有些不好意思,咳嗽了兩聲掩飾尷尬。
「那個……我……咳……雯雯知道自己錯了。」
沈甜甜聽到他這句話,忍不住噗嗤一聲樂出了聲。
顧晨峰這是害羞了?
這可真是難得啊!
沈甜甜捂著嘴笑了半晌,顧晨峰看見她這個樣子,尷尬的扭過了頭。
沈甜甜終究沒憋住,哈哈大笑起來,笑夠了之後,她摸了摸顧雯的腦袋。
「傻丫頭,你想通了就好,其實我根本不介意你對我怎麼看待我,我只是怕我們因此產生了隔閡,畢竟我們是一家人。」
顧雯重重的點了點頭。
她相信沈甜甜說的是真的,而且看得出來她也並非是那種虛偽的女孩子,所以顧雯才會跟她說對不起。
「行了,我先把菜做出來,我們先吃飯吧!」
說罷,沈甜甜轉身去了廚房。
她今天中午做了四菜一湯,葷素搭配營養均衡,看起來十分美味。
吃完飯,沈甜甜就趕緊準備明天星光飯店要試賣的材料了,雖然張老闆答應了要給他提供食材,但是有些東西現場製作是來不及的。
沈甜甜要趁著今天的時間將明天需要的一些醬料和醃製包都準備出來,把那些東西全部配好之後,這樣才能完美的完成明天的試賣。
第二天一早,沈甜甜起床做好了早餐,然後早早的帶著李嬸嬸坐車前往星光飯店。
進入飯店之後,二人被帶到了後面的倉庫裡面,這裡有各式各樣的調料,以及許多新鮮的蔬菜肉類。
這些全部都是為試賣做準備的。
「沈小姐,你需要什麼東西就直接拿吧,我去找我們老闆談事情,你忙完了,就直接到二樓找我。」
「麻煩你了。」
沈甜甜禮貌的道謝,隨後便將所有的材料按照順序擺在了桌子上。
「李嬸嬸,開始吧。」
李嬸嬸聞言,立刻上前幫忙收拾食材,開始做起來。
「李嬸嬸,咱們把東西都拿去廚房吧,要開始給這些鹵貨焯水了。」
李嬸嬸點了點頭,拎著東西和沈甜甜一起進入了廚房。
「甜甜,我來切肉吧,這些工作交給我就好,你只負責做就可以了。」
兩個人一人負責一端,開始幹活兒起來。
一個小時之後,沈甜甜和李嬸嬸將一大盆滷雞腿、滷鴨腿整齊碼好。
隨後,二人又開始準備撈汁小海鮮了。
小海鮮撈汁的方法很簡單,但也有技術含量。
比如說,將海鮮泡好,然後放入冷藏冰箱中,保證海鮮的新鮮度和口感,等海鮮撈汁好了,再將撈出的海鮮放入鍋中,加入各種配料熬煮,最後裝盆就可以了。
兩個人分別將各種材料都弄好,又花費了差不多一個小時,這才將所有的東西全部做完。
做完之後,沈甜甜癱在椅子上休息,而站在旁邊的李嬸嬸卻興奮不已。
「甜甜,我總覺得今天這次的鹵貨味道肯定會特別棒。」
沈甜甜聞言,贊同的點了點頭。
「當然會棒了,這次的滷味絕對不會輸於以前任何一次。」
沈甜甜說的這些話倒不是吹牛,她的滷味味道極佳,經常受到周圍食客的喜歡,而每一位嘗過她滷味的人,都會記憶猶新。
「那還等什麼,快開始吧,我都迫不及待了。」
李嬸嬸激動地催促,沈甜甜連忙將東西全部整理好,帶著李嬸嬸找到了飯店負責人。
「我們已經把今天要是買的東西都準備好了,什麼時候開始?」
負責人是一個年紀約莫五六十歲的男人,他一邊擦拭著額頭的汗珠,一邊點了點頭。
「現在就開始吧!」
負責人領著沈甜甜和李嬸嬸朝二樓走去,二樓的空曠程度遠遠超過沈甜甜想像。
「張總,還沒來得及讓人裝修這一層,不過今天用於試賣應該也夠了,我們已經擺上了簡單的桌椅。」
「嗯,不急,咱們不必太拘束,慢慢的來。」
「是,您放心,我們都會安排妥當的,宣傳已經到位了,馬上就會來客人,你們休息就好,剩下的交給我。」
「那就拜託了。」
很快,二樓就陸續有了客人,這些人都是慕名而來。
沈甜甜和李嬸嬸坐在角落裡面觀察著客人。
一中午整個飯店為了來試吃的客人絡繹不絕,大家很多都是慕名而來,不得不說張老闆營銷和宣傳的手段極其高明,讓大家都對這次星光飯店的試賣充滿了期待。
再加上這一次他們賣的鹵貨和撈汁海鮮價格都不算高,雖然比起外面那些平價小攤價格要貴一些,但至少是大傢伙都能吃得起的。
一中午很快就過去了。
沈甜甜來到了張老闆的辦公室,和他核對了,今天試賣的利潤,兩個人相視一笑。
「沈小姐看來這次是賣的成效很不錯,我也特地讓服務員問詢了客人們對於這兩道菜品的感受,大家都是一致好評。」
沈甜甜聽了這話更加欣慰,畢竟張老闆能這麼認真對待這件事,肯定會有前景的!
「好!那我先回去了,明天我們正式營業,但我建議前期可以限購,否則我們容易供不應求。」
沈甜甜的考慮不無道理,張老闆也是這麼想的,畢竟前期還是要穩固市場,逐步增進口味,慢慢磨合的。
沈甜甜離開飯店之後就和李嬸嬸回了家。
「媽,我回來了。」
剛一進門,沈甜甜就喊了一嗓子。
顧母從房間內探出頭來。
「甜甜回來了啊,怎麼樣,今天去試賣的結果怎麼樣?」
「媽,挺不錯的,你知道嗎?今天來試吃的客人居然達到了一百多人呢!」
「真的嗎?這次的滷味真的這麼好吃?」
「當然啦,而且我估計晚上還有人會過去,不過我和李嬸嬸回來休息了,明天我們再過去。」