第56章 底料

  吃完飯，年蘭蘭帶著福安在院子裡溜達一圈。

  陪著福安玩了一會，年蘭蘭拿出王憂智送給自己認字的書，一字一句的教福安。

  福安不感興趣的轉過頭，捂著耳朵，眼睛圓溜溜的看向外面。

  年蘭蘭將福安的頭給搬過來，表情嚴肅的對著福安說道，「可不能偷懶，認真學！」

  福安撅著嘴，心不在焉的聽著姐姐的聲音。

  聽著聽著，眼睛突然一閉，只不過裝的不太好，睫毛還在一顫一顫的。

  年蘭蘭本來還以為福安是真的睡著了，但一想到吃飯前才睡醒，哪能那麼快又睡著，而且低頭仔細看，發現福安偶爾還有睜開一絲的眼皮，偷偷觀察自己。

  「好啊，竟然敢裝睡，那這樣，就怪不得姐姐了哦。」年蘭蘭伸出魔爪，摸向福安的痒痒肉。

  「咯咯咯。。。。咯咯咯。。。」福安笑的眼淚都出來了。

  

  但又不會說話，只能邊笑邊伸手想推開年蘭蘭的手。

  年蘭蘭鬧了福安一會，怕她哭，就停下了動作。

  「既然醒了，那就繼續聽書吧。」年蘭蘭無情的說道。

  福安仰躺在年蘭蘭身上，像小大人一樣嘆了口氣，繼續聽著催人入眠的讀書聲。

  年蘭蘭捏了捏福安的鼻子，搖搖頭，「你竟然還會嘆氣了，福安，你真的是個學渣。」

  「不過學渣就學渣吧，只要你快樂就行，反正姐姐也養得起你。」

  等將這本書讀完，福安是真的困的睡著了，就連小花也不吃東西了，跪坐在地上，也昏昏欲睡。

  年蘭蘭小心的給福安放在搖籃里，隨後出了屋子。

  無所事事，年蘭蘭便坐在大堂里剝蒜，這東西不嫌多。

  剝到一小碗，年蘭蘭想著之前做的霉豆腐一個差不多發酵好了。

  便起身前去廚房查看。

  掀開濕潤的布一瞧，方方正正的豆腐上面布滿了白色的黴菌，一股特殊的味道也散發了出來。

  「成了！」年蘭蘭有些興奮。

  將霉豆腐表面的黴菌去除，將之前弄好的配料放在一塊拌好，年蘭蘭又將菜油倒入鍋中，將菜油燒到冒泡，然後就是等菜油涼。

  等到菜油變得溫涼後，年蘭蘭找出之前專門買好的罐子，將霉豆腐放到罐子裡，然後將油倒入裡面，進行密封。

  這樣子做出來的霉豆腐，既有了油的潤感，還能保持很長一段時間不變質。

  等將霉豆腐裝好，裝罐子裡，一共裝了七罐，每一罐裡面都有十塊豆腐，這都能吃很久了。

  弄好霉豆腐，年蘭蘭回到屋子內，福安已經醒過來了，正玩著螞蚱，看見姐姐過來，連忙伸出手，屁股也一直在動來動去的，讓姐姐陪自己玩。

  年蘭蘭一摸福安屁股下面，已經濕了，給福安擦了屁股，換了尿布。

  「姐姐現在有點忙，可不能陪你玩了，乖乖的，福安自己玩！」

  弄好了福安，見福安乖乖的自己玩，年蘭蘭給門關好，稍微透了點窗戶。

  自己也戴上了面罩，該做底油了，還是麻辣味道的。

  起鍋放油，雪白的豬油慢慢化成透明的液體，等著火候差不多了，年蘭蘭將之前配好的辣椒，花椒，八角，香葉，白芷放入到鍋中，順時針攪拌著。

  沒一會，一股濃烈又霸道的香氣傳遍整個屋子，又順著不嚴實的縫隙溜了出去。

  這味道不同於滷水那醇厚的香氣，緩緩使人沉醉，這香氣，霸道的讓任何人都忽視不了他的存在。

  年蘭蘭離的最近，雖然有面罩的保護，但還是不小心吸進去了一口，嗆的她眼淚直流。

  「咳咳。。。咳咳。。。呼呼。」年蘭蘭連忙出了廚房，換換氣。

  「這味道，不知道大家能不能吃的習慣。」

  這邊都好像吃的比較清淡，口味也不重，不過另一方面不也全是自己的隱藏客戶嗎。

  年蘭蘭正等著鍋內的底油變涼，將整個門都打開通氣。

  門一打開，外面蹲守的人群一鬨而散，年蘭蘭直瞧見幾個跑的慢的人影。

  「哎。。。。」年蘭蘭剛開了個口，人跑的更快了。

  「這，自己有這麼嚇人，還是自己做的這底料給他們嚇到了，跑這麼快幹什麼啊？」年蘭蘭有些不解。

  年蘭蘭只好回到屋內，去瞧瞧福安怎麼樣了，發現福安紅著兩個眼睛，還在自娛自樂的玩著玩具。

  給屋子所有的窗戶打開通風，年蘭蘭給福安抱了出來，將冰涼的井水打了出來，給福安敷一下眼睛。

  小花也連著打了幾個噴嚏，目光呆滯的吃著草。

  年蘭蘭給小花也換了下水，讓它也緩一緩。

  看著福安眼睛不紅了，精神狀態也還好，年蘭蘭才鬆了口氣。

  年蘭蘭正抱著福安看小花吃東西，屋外傳來了聲音。

  「蘭妹子。。」

  「蘭丫頭，是不是這裡？」

  趙大娘詢問著旁邊的梅香。

  梅香再對了下地址，還是與自己上次陪年蘭蘭來的地方一樣，「就是這裡啊，就是不知道什麼東西，怎麼這麼嗆啊。」

  「門也是打開的，這味道就是從裡面傳來的，應該是蘭丫頭新研究出來的什麼好吃的吧。」趙大娘想了想說道。

  「蘭丫頭最會研究這些稀奇古怪的吃食了，而且味道還好吃的很。」梅香想起之前年蘭蘭讓自己去她家端的那個滷水。

  無論放什麼進去煮都好吃的很，也不知道那一鍋的水是怎麼配的料，煮了四五次，味道都煮淡了，梅香也沒吃出來到底放了些什麼東西？

  「也是，蘭丫頭怎麼還不出來，這門也是開著的啊，不會不在裡面吧。」趙大娘見年蘭蘭還未出來，有點疑惑的問道。

  「不會吧，我再喊喊。」

  梅香再次出聲，「蘭妹子，蘭妹子！」

  「哎哎，趙大娘，梅香姐，你們怎麼來了。」年蘭蘭給福安放在布墊子上，這才發現自己沒有聽錯，就是趙大娘和梅香姐來了。

  「我這不是聽你講你開了個賣吃食的，家裡的菜都吃不完，想著你應該會用到，就給你送了點來。」

  年蘭蘭這才注意到，兩人的腳邊都放著兩個籮筐。