第53章 煎豬排
2024-10-09 23:20:34
作者: 大蒜哥
年蘭蘭打算打趣一下王憂智,「怎麼了,小寶,天天回來就要問福安啊,怎麼,看不見我嗎?」
王憂智小臉一紅,迅速抬頭看了一眼年蘭蘭,「我也跟蘭姐姐你打招呼了啊。」
「哪有啊,一回來就問福安,已經把你的蘭姐姐給忘徹底咯。」
「這。。這。。」王憂智有些語無倫次了。
「好啦。」年蘭蘭見王憂智這模樣,收起了逗弄的心思,「蘭姐姐跟你開玩笑呢。」
「蘭姐姐,以後不要開這種玩笑了。」王憂智皺著眉頭。
「好吧,好吧,是蘭姐姐的錯。」年蘭蘭認錯速度非常快,看著小寶這樣,還是個孩子呢,心裡有負罪感啊。
「吃飯,吃飯吧。」
年蘭蘭連忙叫著王憂智吃飯,王憂智聽到之後,跟著年蘭蘭一起坐到了飯桌旁邊。
打滷面已經拌好,放在桌子上,一旁還有一碗羊奶。
「好吃!」年蘭蘭吃了一口面,好久沒吃了,還真是懷念這個味道呢,等甜麵醬做出來,那才叫正宗呢。
王憂智沒有說話,只是滿頭苦吃,沒多久,一大碗的打滷面就被消滅乾淨了,看著年蘭蘭吃飯發了會呆,回過神來晃了晃頭,拿出懷裡的書,趁著燈光看了起來。
等年蘭蘭吃完,便看見王憂智正如痴如醉的看著書。
王憂智放下書,「蘭姐姐,吃完了。」
年蘭蘭點點頭,王憂智便起身收拾碗筷去了。
趁著王憂智去收拾碗筷,年蘭蘭拿起他放在飯桌上的書看了起來。
內容非常晦澀難懂,裡面還有許多標註的解釋,密密麻麻的,看著眼睛都疼,激不起一點看書的樂趣,不過催眠的效果倒是挺好,年蘭蘭有些睏乏的放下書。
王憂智洗完碗出來,便看見年蘭蘭在看書,心裡有些寬慰,說起來,蘭姐姐也算是自己的第一個弟子呢。
「蘭姐姐,之前給你的那本書你都看完了嗎?」王憂智回到飯桌上,詢問著年蘭蘭。
年蘭蘭見王憂智回來,又聽到王憂智開始詢問自己的學業,腦子瞬間清醒過來,無論到了什麼時候,老師的威力還是這麼大啊。
「嗯,之前給的都看完了,那個話本子我也看完了。」
王憂智將桌子上的書遞給年蘭蘭,「那蘭姐姐,那你應該都能認識這本書上的內容了,能讀給我聽聽嗎?」
之前給蘭姐姐的書,還有之前那個話本子都是選的一些大白話,和常用詞,非常的通俗易懂,而自己看的這本書有非常多的生僻字,可以看看蘭姐姐的學習效果如何了。
年蘭蘭拿起放下的書,這本書不像之前王憂智帶來的那些書,這書里沒有標點符號,都是什麼之乎者也。
「讀倒是沒有問題。」年蘭蘭看著手裡的書,慢慢的讀了起來。
王憂智聽著蘭姐姐的讀書聲,時不時的給蘭姐姐提醒哪裡錯了,該怎麼讀,然後喝著碗裡的羊奶,不知道在思慮著什麼。
讀了幾頁,年蘭蘭腦袋都快成漿糊了,都不知道講的啥,眼睛也越看越乏力,實在是催眠的很。
王憂智也看出來了年蘭蘭的困意,將書拿了回來。
年蘭蘭看向他,王憂智低下頭避開了年蘭蘭的視線,「好了,蘭姐姐,你學的很快,很不錯,我該回學堂了。」
外面的天已經暗沉了,年蘭蘭也不多留他了,「行,那你路上小心,我就不送你了。」
照例給王憂智拿了個燈籠,年蘭蘭站在門口目送著王憂智。
王憂智提著燈籠慢慢走遠,再即將看不見的時候,揮了揮手,便繼續往前走了。
見不到王憂智的身影后,年蘭蘭將門鎖好,回到廚房繼續給滷水加火,蓋上密閉的蓋子。
用的小火,到了現在一大桶的水才微微沸騰,帶出一絲霸道的各種香料味,年蘭蘭便將豬肉先給滷好。
先去看了一眼福安,如今搖籃也搬回來了,福安也睡的正香,有圍欄攔住,也不怕福安會翻下來了,年蘭蘭也放下了心。
轉身便回到廚房,將豬肉放進大盆里,再放進三勺鹽、一勺花椒、兩個八角、一塊桂皮、兩片香葉、幾個干辣椒。抓一抓,再插幾個眼,豬肉把調料都吃進去,讓豬肉更好的入味。
醃製半刻鐘,年蘭蘭都等的再打瞌睡了,等時間一到,打著哈欠,將醃製好的豬肉先放進鍋中,加水漫過豬肉表面一些,開大火將水燒開,撇掉浮沫,先給豬肉去腥氣。
重新將過了水的豬肉放進滷水里,年蘭蘭將火燒的更小一點,再確保火能燃燒到明天上午後,年蘭蘭揉了揉酸痛的腰,打著哈欠回到屋內,終於可以睡覺了。
睡了一覺起來,年蘭蘭感覺神清氣爽,整個人都活力滿滿,抱起早就醒來後,一點都不打擾自己的福安,親了親她的臉蛋,惹的福安「咯咯」直笑後,年蘭蘭帶著她來到廚房。
灶台上的火已經快要熄滅了,滷水鍋里燜煮的豬肉發出一陣陣濃郁的香味。年蘭蘭揭開鍋蓋,那香味更濃了,豬肉已經燉的非常軟爛了,撈出幾塊來看,顏色十分的誘人,聞一聞就讓人流口水。
回頭一看福安,福安的確已經口水直流了,給福安擦了擦口水,給滷水鍋的下面添了火,又給滷水鍋里加了點沸水,年蘭蘭才帶著福安來到院子裡。
照例給小花弄了點好吃的口糧,趁著它吃飯,年蘭蘭擠出今天足夠的羊奶後。
又回到廚房,分成兩份,先給福安的那一份羊奶煮好,年蘭蘭餵給福安喝了後,然後將福安剩下的羊奶一飲而盡。
隨後年蘭蘭便開始準備早餐,將鍋里的滷肉撈了一點出來,然後煮點白粥,蒸個雞蛋羹。
將滷好的豬肉切好,將肉片均勻的裹上雞蛋液,放進油鍋里煎至兩面金黃,便盛出來放在盤子裡,再繼續煎剩下的豬肉。
等到煎好一盤豬肉後,年蘭蘭才停下歇息,拿起一小塊切好豬肉餵給福安吃,自己也咬下一塊豬肉,滷好的豬肉,加上雞蛋,吃起來更加香了。
福安嚼的香甜,年蘭蘭也吃的滿臉幸福,打了個飽嗝,有點多,剩下的豬肉便留作中午吃吧。