第34章 滷味
2024-10-03 23:18:00
作者: 大蒜哥
「別以為我不知道你心裡想什麼呢。」王大花神神秘秘的說道。
林芬站住了腳,她真的覺得這個王大花腦袋有點問題,她不是不喜歡年蘭蘭和她妹妹,都是一個村裡的,談不上喜歡和討厭,他們窮或富,都跟自己無關。
她不喜歡的只是年蘭蘭帶著妹妹要來自己家吃飯,要讓自己家養大這兩個孩子。
她知道,要是養這兩個別人的孩子,那苦的會是自己的孩子,她可以作為一個親戚,自己富裕了能給點吃的用的,但她沒那麼多的錢也沒那麼多的心去養。
「哦,那你覺得我心裡還想什麼?」林芬看向王大花。
王大花見林芬站住了腳,覺得林芬就是在裝,明明心裡想的是一回事,做的又是一回事,暗地裡撇了下嘴。
「嘿嘿,大嫂,我覺得吧,你想什麼不重要,你不如先聽聽我怎麼想的,怎麼樣。」王大花湊近了小聲說道。
「那行,你說說。」林芬挑眉。
「我啊,最近一直聞到那個蘭丫頭家裡飄出來各種的香味啊,那味道啊,簡直是要把人的五臟六腑都給勾出來了,什麼好吃的都有,頓頓都吃的白米白面,要知道,最有錢的村長家都不敢這麼吃呢。」王大花邊說邊吸口水,仿佛還沉醉在那迷人的香氣中。
林芬看著她誇張的表情有些不屑,對於王大花這個在王家村遠近聞名的饞鬼,就算是坨屎,只要是她沒吃過的,都覺得是香的。
王大花見林芬不接話,只好收起了那無限回味的神色,繼續著自己的計劃,「按我說,肯定是她外婆留下來的錢,我就說那老太婆不會那麼輕易丟下她的兩個寶貴孫女去世死,原來是她留的有那麼多的錢,足夠花銷了。」
王大花越說越起勁,「你看,雖然吧,那個老太婆是有那麼一點點偏心,但是那老太婆,是你的婆婆,是我的娘,咱們應該都有份啊,咱們可不能看著那錢被全部花光啊。」
「我可記得,當初是你鬧的太兇,婆婆是跟你斷絕了關係,自己淨身出戶了,然後才被小弟弟給接走去養的,怎麼,你給忘了。」林芬皮笑肉不笑的說道。
王大花一拍手,「所以啊,就是那老太婆騙了我們所有人,我實在不忍心看著大嫂你被埋在鼓裡,為你報不平呢。」
「那你為我報不平,那你去吧,我等著你的消息。」林芬提著東西,留下這麼一句話,直接就走了。
「大嫂,大嫂。。。」王大花小聲又焦急的呼喊著林芬,林芬走的更快了,「呸,就你清高,就你瞧不上。」
王大花唾了一口唾沫,罵罵咧咧看著林芬的背影。
林芬歸心似箭,許久沒見著自己的孩子了,不知道有沒有在家好好聽爹的話,好好吃飯。
路過河邊時,她瞧見一個熟悉的身影,正是年蘭蘭。
瞧見年蘭蘭正在河邊清洗什麼東西,林芬定睛一看,竟然是豬大腸這種東西,要知道,這東西,在目前都能吃飽飯的時代,要想買,都能買著嘗一點的,只是那味道加上部位,許多人也接受不了。
林芬想到,這難道就是王大花口中的美食,什麼勾人的香味,這王大花真是個眼皮子淺顯的玩意,連別人吃個這玩意都酸的不行。
年蘭蘭也發現了有人在看著她,抬頭一看,竟然是原主記憶中的大伯母,正看著自己。
林芬只是瞧上了一眼,便離開了,年蘭蘭也搞不清楚這林芬到底要幹啥,見她沒什麼反應,便安心洗豬下水。
年蘭蘭還專門挑在了下游,因為裡面還有一些殘留物,待裡面的東西被清理乾淨以後,年蘭蘭站起身,伸了個懶腰,背上福安,便趕回了家裡。
回到家,放下福安,年蘭蘭拿出麵粉,使勁的在井邊揉搓著豬下水,要想沒有異味,得清理乾淨,又加腸子內多餘的脂肪去除乾淨。
年蘭蘭小心的使用著刀,將製作香腸的外衣小心的剝離了出來,放在水中,等待使用,剩餘的下水,切成塊。
滷煮需要很長的時間,加上量不多,年蘭蘭選擇用爐子燉煮。
將爐子升起火,放入粗粗的柴火,再拿出在衣料店鋪買好的布包,放入八角,茴香,香葉,生薑等等調料,最後便是年蘭蘭的秘制料包了。
將料包放入爐子上的罐子裡,水慢慢變成褐色,年蘭蘭再將各種下水放入罐子中。
時間慢慢過去,年蘭蘭燉煮的滷味,整個村子裡都能聞到香味。那種香,是混合著各種香料和肉香的複合味道,香飄四溢,引得人不住地咽口水。尤其是嗅覺更加強烈的王大花,那口水真的是忍不住的往下流。
「什麼味道啊,真的是好香啊。。。」
「真的,我還是第一次聞到這個味道,這比福記酒樓的那個燒雞都感覺要香。」
「哈哈哈,你竟吹牛,你怎麼可能吃過福記的燒雞。。」
「難道你吃過啊,哼,沒吃過難道聞不到嗎,這味道就是香多了。。」
村裡的人沉醉在香味中,不住的吞咽著口水,王大花順著香味慢慢的靠近,竟然發現還是年蘭蘭院子裡傳來出來,這一看,發現竟然是年蘭蘭院子裡傳出來的,氣得直接清醒了,又害怕自己的兒子,乾脆直接跑回家去了。
記得家裡還有過年的一點燻肉,本來是想放著大牛過生日的時候吃的,這一刺激,王大花也不管了,饞死了。
年蘭蘭燉煮滷味的時候,沒事幹脆坐在院子中陰涼的地方,拿出之前的書來看看,順便在爐子旁邊守著,沒柴火了,添添柴火。
福安也坐了起來,睜著一雙大眼睛忽閃忽閃地看著爐子那邊的方向,嘴巴一直張著,偶爾還流出一點口水,自己發現了還給自己擦擦。看著福安那可愛的模樣,年蘭蘭總是忍不住笑出聲來,心想,這小傢伙可真是自己的小饞貓啊。
「福安,福安。」年蘭蘭輕聲呼喊著入神的福安。
福安已經聽不見了,她醉倒在霸道的香氣中了。