第7章 烘小魚
2024-10-03 23:16:03
作者: 大蒜哥
年蘭蘭有些詫異,村長他們一家是真放心呀。
實際上
「你說,小寶去蘭丫頭家幹什麼?」村長擦了擦汗,有些不理解。
「小寶他自有主張,不用管他。」王仁悶著頭幹活,聽到他爹問道,隨口說著。
村長眼睛一瞪,「我知道小寶是個乖孩子,我就隨便問問。」
「哦。」王仁說道。
這一句哦,氣的村長想一巴掌拍死王仁,三棍子打不出一個悶屁,「小寶就是你帶壞的,整天都不愛說話了,以前多活潑啊。」
王仁一頭霧水,這怎麼又怪我頭上了。
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最後還是梅香出來解場,身為母親,沒有人比她更了解自己兒子了,「我看小寶啊,除了讀書就是吃,多半被蘭妹妹那手藝給吸引走了。」
「是啊,早上蘭丫頭那紅薯做的就是比別人好吃,小寶那性格,見著好吃的都走不動道,哈哈哈。」李曉芬也捂著嘴笑起來。
「還記得,小寶小時候,跟在蘭丫頭屁股後面。。。」
「哈哈哈。。」
田間又響起了回憶小寶糗事的歡快聲音。
。。。。。。
在許多人疑惑的眼神中,王憂智再次來到了年蘭蘭家裡。
一到家,福安就被塞給了王憂智,兩人大眼瞪小眼,互相懵逼,最後雙雙轉頭盯著不斷忙來忙去的年蘭蘭。
年蘭蘭將馬齒莧洗乾淨,然後晾曬在竹竿上面,現在吃不了,那便留著冬天缺少蔬菜的時候吃吧。
將小魚全部放在一旁,年蘭蘭去抱了一捆稍微有一點濕氣的松樹柴放在院子一旁。
隨著年蘭蘭的動作,一個三角塔一樣的柴火堆就搭建好了,在上面搭建好一個竹子當杆。
年蘭蘭將小魚用細細的竹條一個個輕輕穿好,將魚放在上面,再用剛摘下來的松樹條掩蓋在上面。
生火,慢慢的,松煙慢慢的飄了出來,隨後便是長時間的等待了。
這個方法跟南方的熏魚乾很像,不過魚小,熏幾個時辰就行,做法不難,只要控制好火候,出鍋的小魚吃起來自帶一絲松煙味和竹子的清香味。
掩蓋住了魚本身的腥氣味道,最大力的激發了鮮味,吃起來酥脆掉渣,非常適合下酒。
年蘭蘭抽空看了一眼,王憂智抱著福安坐在一旁,兩人不知道在交流什麼。
見福安沒什麼事,年蘭蘭便繼續忙活自己的事情。
將院子裡的剩下的所有豆角和茄子都摘了下來,年蘭蘭來到廚房,將有蟲的部分剔乾淨,剩下的就不是很多了。
看著不多的食物,年蘭蘭發了愁,看來更要抓緊時間賺錢了。
有人帶孩子,年蘭蘭打好水,將整個屋子裡里外外都擦了一遍,屋子裡還有幾束光撒了下來。
年蘭蘭記好位置,有空得去修一修。
估摸了下時間,小魚應該差不多了,恰巧這個時候,松煙味之中傳來一絲特別的味道。
年蘭蘭放下東西,來到火堆旁,撥開上面壓著的枝丫。
「來,小寶,嘗嘗。」年蘭蘭取出一個小魚,目光柔和望向王憂智。
小魚表面金黃,微小的鱗片輕輕炸開,身體彎曲,冒著絲絲熱氣。
「嗯啊。」福安疑惑的看向王憂智,姐姐喊我呢,掙扎著要下去。
王憂智這才回過神,抱著福安過來。
年蘭蘭遞給王憂智一條小魚,順手將福安抱了過來。
「謝謝小寶,幫我帶妹妹,來嘗嘗吧,好吃嗎。」
「嗯。」王憂智眼睛一亮,「蘭姐姐,好好吃。」
年蘭蘭抱著福安,感受著身上有一股熱氣,這小妮子,一到自己身上就尿了。
福安睜著大眼睛,看著王憂智手裡的小魚,指著要吃。
「小壞蛋,就想著吃,幹了壞事也不知道。」年蘭蘭佯裝生氣,對著福安說道。
福安「啊啊」兩聲,我行我素。
「蘭姐姐,福安怎麼了。」王憂智專心的吃著小魚,聽見年蘭蘭的話,詢問著。
「沒事,福安尿了,我先帶福安進去換換衣裳,小寶,喜歡吃就多吃點。」年蘭蘭囑咐著王憂智便帶著福安進去換了衣裳。
夏天的衣服薄,洗也容易,乾的也快。
年蘭蘭讓王憂智看著福安,自己將裝著雞肉的碗拿了出來,在井水旁洗著衣服。
王憂智看著年蘭蘭洗衣服,又看見那剩下的雞肉,「蘭姐姐,你怎麼沒吃完。」
年蘭蘭搓洗著衣服,「中午你送的太多了,吃不完的。」
王憂智默默的看了一會年蘭蘭,放下手裡的小魚,他回來後,娘親已經跟自己說了蘭姐姐的情況。
明明知道蘭姐姐現在家裡。。而自己為什麼這麼貪嘴,還在一直吃蘭姐姐家裡的東西。
王憂智走到年蘭蘭身邊,默不作聲的開始幫年蘭蘭洗福安的衣服。
年蘭蘭知道小寶在想什麼,好笑的說道,「小寶,別胡思亂想,你跟我過來就是來玩的,怎麼能讓你幹活呢,幫我看著福安就行。」
「不了,蘭姐姐,夫子教過我,不能這樣的,蘭姐姐,你去休息。」王憂智執意要來洗。
年蘭蘭站起身來,「小寶,你如果是可憐我,同情我,才要做出這種事,那我告訴你我不需要,我帶你過來,不是讓你幹這些的,我只是單純的想帶弟弟,就像福安一樣,你們只需要快快樂樂就行,好嗎?」
王憂智聞言有些手足無措的放下了手裡的衣服。
「好了,要是真想幫忙。」年蘭蘭緩了口氣,「去幫姐姐院子外面摘蒲公英好嗎,你吃了很多小魚,很容易上火的。」
「好的,蘭姐姐,你要多少。」王憂智聽到那話原本心情很低落,聽到年蘭蘭這話,眼裡又開心了一些。
「不多,一小捧就行。」
王憂智連忙來到院子外,蹲下身,摘起年蘭蘭說的蒲公英。
「喲,你誰家的孩子啊,在這幹啥?」王大花悠哉悠哉的溜達過來。
本來她正在家摘菜,準備做飯呢,兩個孩子越來越大,吃的也越來越多,正發愁呢,突然聞到一種從沒聞到過的香味。
順著香味,王大花來到了年蘭蘭院子外。