第11章 糖炒栗子

  三日後，齊修回到鎮上上學。

  

  走的那日安南正在屋裡打掃，莊氏偷偷從荷包里摳出一兩碎銀給到齊修。

  「娘，你留著吧，我還有錢。」齊修推辭。

  「娘知道你孝順，但出門在外用錢的地方多，你別捨不得。」

  齊修聽著心裡酸澀不已。他們家曾經算是富裕，父親還蓋了村中唯一的磚瓦房。

  自從父親去世，母親過度傷心身體也漸漸變得不好。而自己常年在外讀書，家中沒有一個人能再下地種田，便將田地租了出去。孤兒寡母，租不上什麼價格，日子也是緊巴巴的。

  齊修悄悄握緊手上碎銀，力氣太大竟硌得手疼，轉身悄悄走進了臥房

  他深知自己家的情況，看著自己剛過門的妻子，沉重地想著不知自己走後，這小小的身影要承擔多少沉重的家務。

  自己不在，無人能護著她，希望母親和安南好好相處。

  「安姑娘，下個月八號我會歸家，辛苦你照顧娘親了。」

  安南起了打趣的心思：

  「現在還叫我安姑娘嘛？」

  「娘......娘子。」

  齊修偷偷紅了耳根，微垂下眼瞼，聲音輕得仿佛聽不見。

  他往安南手裡塞了個東西就匆匆離去。

  安南樂了：收入+1。

  齊修走後，安南就開始負責家中一日三餐。這時她也發現了齊修家的窘迫。兩個女人在家，一日三餐除了紅薯就是窩頭。

  她還在長個子的年紀，可不能這麼這麼吃。

  安南跑出了家門，找到前些日子她在村邊山上發現的栗子樹。

  這棵栗子樹是她閒逛時發現的，當時她正滿山亂竄想找些野菜野果豐富食譜，突然被一顆栗子砸中了頭。

  看著落了一地的板栗，安南十分滿意。

  「栗子樹啊栗子樹，你可千萬別讓我失望。」安南喃喃道。

  她細心地將採摘的栗子一個個放進簸箕，看著那鮮艷的棕紅色果皮，心裡忍不住地高興。

  背著一背簍栗子回到家，安南看到莊母正坐在門口曬太陽縫鞋底，邁著輕快的步伐就走了過去。

  「母親你看，我採摘了一筐栗子，晚上做來吃。」安南喜滋滋地說道。

  莊母聞言放在手中的活計，伸頭看去。

  「這毛刺球你摘了做什麼？」

  安南沒想到古代人竟然還沒有開發這道美食，倒是一個賺錢的機會，於是美滋滋地介紹：

  「這是栗子，雖然看著扎人，做出來很好吃。」

  安南先將栗子洗淨後一個個剪開小口，放在水裡浸泡一刻鐘左右，再利索生火熱鍋，待鍋幹得冒氣後加入鹽和瀝乾的栗子。

  霹靂吧啦，栗子受熱均勻後慢慢漲開，顏色也漸漸轉深。最後，均勻撒上加入一小勺白糖，熱氣騰騰的糖炒栗子就出鍋了。

  迫不及待剝開，一顆顆金黃色的果仁呈現在眼前。

  安南拿起一顆嘗了嘗，剛做好的栗子外殼微涼、脆爽，內餡卻軟糯甜香。

  「哇！我真是天才小廚神！」

  安南端著剛出鍋的板栗去敲莊母的門。

  「母親，這是新做好的糖炒栗子，這些我都給您剝好了，快趁熱吃吧。」

  莊氏聽見糖字一陣氣惱，「你！糖哪能這樣白白浪費？我們平日裡粗茶淡飯就行了，你得等修兒回來才能用，知道嗎？」

  安南心裡罵人，面上卻笑嘻嘻地道：「母親不用擔心，我有法子賺錢。你也要好好養身子，夫君在外才會放心呀。」

  莊氏見她油鹽不進，自己節儉慣了倒也不會浪費吃食，撿起一顆就嘗了起來：

  「嗯......確實不錯。」

  見莊母面上露出享受的神情，安南更加賣力地推銷起來：「母親，我跟你講，這是我前些日子發現的栗子樹，做好了賣到鎮裡能賺不少錢呢……」

  「哦？栗子樹長什麼樣子？」莊母問道。

  安南立馬變得繪聲繪色起來，描述著栗子樹的模樣，說過幾天再去摘一些，埋到土裡可以長久保存，等夫君回來也能吃......

  ......

  夜幕降臨，安南從莊母房中出來，看了一眼院子裡晾曬的衣服，回到灶台旁繼續做飯。

  她炒了個青菜，又從醃菜罐子裡撈了點豆角，很快就端去了院子的餐桌上。

  莊氏看著這兩個菜，再想想下午的食物，開口道：「阿南，我也不是虧待你。咱們家現在要供修兒讀書，這一年光束脩都不知道要花掉多少銀子。你是他媳婦，要會為他省錢。」

  安南表面答應，心裡卻迫切想要賺錢。她是穿越又不是出家，天天白菜豆腐可受不了。況且來到這古代，她還想遊山玩水四處轉轉，可不能只當一輩子老媽子。

  莊母夾了一筷子青菜，嘗了嘗味道，明示暗示地說：「你雖和修兒成親才幾日，但隔壁趙家媳婦和你一般大，去年已經有了孩子。娘身體不好，你和修兒要是能儘快有個孩子，我也死而無憾了......」

  安南心裡暗忖：傻子才在這醫療水平落後的古代懷孕呢。我和齊修連洞房都沒有圓，給你生個米老鼠啊。

  「丈夫一個月就回來這麼一兩天，我也不好讓他太勞累吧。」安南張口敷衍。

  驚世駭俗的話一出，莊母氣得摔筷子：「你......你還真是不知羞恥。「

  一頓飯不歡而散。莊母回到屋裡繼續納鞋底，她穿的鞋是舊式的花布鞋，因為長期勞動磨破了底，縫補好又磨破，再穿上一段時間就報廢了。

  安南在廚房邊幹活邊哼歌：」咱個老百姓啊，今兒真高興.......「

  天完全黑了，安南回到屋中點起油燈就開始策劃自己的發財大計。她先盤算了一下自己的小金庫：媒婆給的二十文，齊修今日給的碎銀一兩。

  心酸啊，想她一個月薪三萬的高級白領，一眨眼存款就縮水成這一兩二十文。

  安家沒有給一分陪嫁，冬天要買兩件冬衣，錢就剩不下多少了。不過話說回來，真的要賺錢這點存款也是指望不上。

  天要亡我，安南仰天嘆息。

  不過她也不是沒有計劃，民以食為天，她還是打算從飲食入手。來了數月，安南觀察到這個朝代的人不僅口味清淡，而且極其嗜甜。

  齊修臨別前，安南曾纏著他問過鎮上是怎麼樣的。據說小鎮頗為繁華，街邊有賣菜賣酒、賣鞋賣布料、還有賣衣服首飾的各種商鋪。她問酒樓怎麼樣，齊修說他從沒去過，大多數時間都在學堂里吃。他聽說鎮上的酒家最有名的就是玉米排骨和松子桂魚，而安南旁敲側擊問的那些辣口菜品則是一無所知。

  對於一個四川人來說，這無疑是一種煎熬。每當她想起辣子雞、水煮牛肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、火鍋、小龍蝦.......眼淚就默默從嘴角滑落。

  村北有座荒山，原本是農戶們的私產，後來因為旱災，莊稼顆粒無收，山上的莊稼全部死絕。

  村民們都不願意去，嫌棄太髒亂差。安南卻是不同，城市裡呆久了對農村生活還是有些濾鏡。針線活她沒有那麼擅長，閒了就滿山轉轉，想看看能不能發現農村博主視頻里的野味。陸陸續續，安南找了一塊長滿野蔥的寶地。更令人驚喜的是，她還發現了四川人的本命：辣椒！

  夜深安南睡去，桌上赫然放著一張寫滿簡體字的宣紙，仔細看去，標題大大的寫著：安南辣椒推廣大計。