第9章 噴香的小龍蝦
2024-10-03 17:06:19
作者: 夕陽山
蘇禾注意到他們略帶同情的眼神,有些無奈。
罷了罷了,讓他們盡情的猜測吧。
蘇禾拿刀把香料切片,再均勻的晾曬在地上。
她有些擔心就這一下午的時間曬不好,可能會影響龍蝦的口感。
蘇禾趁著香料在晾曬,又房前屋後的轉悠了一圈。
房子地勢較低,前面倒是比較開闊,適合養雞。後邊靠著爛泥,泥土看著黑黢黢的,也不知道能不能種點東西。
蘇禾在後院裡居然發現了一股細細的泉水在往外冒。
難怪這一塊的土地老是濕漉漉的。
要是把這改造成一個蓄水池,就不用跑去河邊擔水了。
蘇禾看了眼天色,還好,挖個坑的時間還是綽綽有餘的。
她回屋裡拿出鋤頭,沒有鐵鍬,只能這樣將就一下。
蘇禾在這塊濕潤的地上挖了一個四四方方的坑,不是很大,但是也把她累夠嗆。
這具身體也不過十三歲,一大早就起來忙活到現在,蘇禾感覺有點吃不消。
她歇了一會兒後,又去河邊找來砂石鋪上,上面又給墊上了一塊大大的石板子,防止山泉水下滲,在四周也用石板圍了起來,最後實在沒勁搬了,就拿了點茅草和樹枝先簡易的搭了個棚子。
蘇禾看著一股細細的水流進入蓄水池,心裡生出滿滿的成就感,感覺離美好生活又進了一步。
這種一點一點變好的趨勢讓蘇禾回屋刷龍蝦的時候都哼著小曲兒。
劉春秀和蘇小花回家時就看見蘇禾在洗這些東西。
「小禾,你撿這麼多......」
劉春秀低頭看了看那些香料,發現自己叫不上名字。
「娘,這是我在書上看到的,村里人不是都不吃這玩意嘛,配著那些香料就好吃了。」
蘇禾笑著解釋道。
她看見劉春秀手裡還抓了兩隻母雞。
「娘,我剛還想著咱們家前面這塊空地適合養雞呢!」蘇禾忙擦擦手,想著幫忙一起搭個雞棚。
但是劉春秀手腳麻利得很,用幾塊板子先把兩隻雞給圈了起來。
「等明兒再好好搭個像樣的棚子。」
劉春秀進屋把今天去集市上買的東西一樣樣拿出來。
買了兩斤糙米,又買了幾匹布打算給她們三個都做身厚點的衣裳,外加一袋菜籽。
「阿姐,這是剛剛摘的梅子,酸溜溜的。」
蘇小花兜了一衣兜的梅子,酸的直皺臉。
劉春秀把這些梅子都裝了起來,給蘇禾挑了幾個色澤飽滿的嘗嘗。
酸得蘇禾也是呲牙咧嘴的。
「怎麼摘了這麼些梅子。」
劉春秀笑笑回答她,手上的動作卻不停:「梅子可以做成醋。」
蘇禾連連稱讚:「娘,你太厲害了!」
這邊的蘇小花的注意力全被盆里的小龍蝦吸引了。
「咿呀,這些蟲子好嚇人阿。」
劉春秀看著蘇禾熟練的去頭抽尾,也是一陣納悶,姑娘怎麼又盯著這些稀奇古怪的玩意來了。
「娘,這真的能吃,書上寫了的。」
蘇禾正解釋著,朱氏的大嗓門就在門口響起來了。
「有人在家不,我進來了阿!」
朱氏快步走進來,瞅了一眼地上的香料,也是有些摸不著頭腦。
她們平常人家做飯沒這麼多花樣,自然認不出這麼多香料。
「這是在......」
蘇禾正好處理完最後一隻蝦,她站起來對朱氏說:「嬸子,像這種蝦要把腦袋給掰掉,在從尾巴中間那片用力抽下一根黑色的線。」
朱氏半信半疑的點點頭。
「小禾,我見外面天快暗了,就給你把曬在外邊的都收進來了。」
劉春秀把裝香料的籃子給了蘇禾。
「用這些東西炒?」
朱氏用手撥了撥籃子裡的香料,問道。
蘇禾點點頭,然後開始起鍋燒油,先把香料炒香後,放入清理好的龍蝦。
朱氏原本是抱著懷疑的態度看的,可隨著空氣中的香味越來越弄,她咽了咽口水,開始認真的看蘇禾的操作。
待龍蝦盛上桌,香味已經飄到了外頭,一些離的近的人家有耐不住口水的,跑到門口來張望。
「嬸子,你嘗嘗。若是好吃,回家去也可以這樣試試。」
蘇禾看著朱氏有點想吃但是又不好意思開口,便主動推薦道。
朱氏嘿嘿的笑了一下,也不多客氣了,剝開殼就吃了一個。
香得她都差點咬到舌頭。
「誒喲,這玩意是真的鮮啊!麻麻辣辣的,可有味道了。」
朱氏一臉幸福的說。
蘇禾見狀笑了笑,然後把籃子裡剩餘的香料都給了朱氏,說:「嬸子,你就回去拿這些香料,按著我剛才的步驟去做,保證香。」
朱氏樂呵得合不攏嘴,直夸蘇禾厲害,又對著劉春秀豎大拇指:「你家這姑娘是真聰明啊,讀過書的那就是不一樣,啥玩意都能做的這麼好吃哩!」
劉春秀臉上的笑容也帶了幾分自豪。
在門口偷瞄的幾個大娘看著朱氏拎著籃子出來,紛紛探頭看裡頭啥東西。
「朱妹子,這裡頭煮啥啊,噴香的哩!」
裹著頭巾的吳嬸子問道。
朱氏眼睛提溜一轉,昂著臉,說:「要不是說讀書有用呢?有個讀書人當爹,打娘胎里出來都比我們這些沒讀書聰明多了。」
馮大娘一頭霧水:「這跟讀不讀書有啥關係。」
朱氏手一指不遠處的河水,說道:「這煮的是河邊上多了去的水虎。」
吳嬸子聞言扯了扯唇角,說:「妹子你可別唬人,那東西早些年又不是沒有人試過,腥味重得很。又咬不動。哪像這麼香?」
朱氏卻不想多跟她們廢話,想抓緊回家也做小龍蝦吃,就扔下一句「不信拉倒」,急匆匆的回家了。
兩位大娘有些懷疑的互相對視了一眼,就各自回家做飯去了,想著明天也去捉幾隻回來,然後放點啥生薑大蒜的去去腥,說不定也是這個味兒。
周秋紅一家住的離蘇禾那也不遠,他們一家人吃飯時,蘇二虎的鼻子便聞到了一股香味。
「娘,好香啊好香啊!」
王秀梅也聞到了,說:「這是哪家煮肉了。這麼香呢。」