第二十九章 特別會做蘇州菜

  葉何田進廚房的時候，正在給保姆阿姨打下手的安亭亭頓時嚇了一跳。她眉頭一蹙，正準備開口，安玲就扶著趙老夫人進來了，「亭亭。」

  安亭亭一見就全明白了，立馬跑過來扶著趙老夫人，「奶奶，廚房裡油煙大，您怎麼能進來？」

  葉何田看了看廚房，抽油煙機正在高速運轉著，哪裡有什麼「大的油煙」？

  她擱心底翻了個白眼，笑著對趙老夫人說，「亭亭小姐說的對，奶奶，這裡油煙大，您就去外面等著，我保證做的東西趙哥肯定愛吃。」

  趙老夫人也確實不喜歡油煙，再加上葉何田說的話趙其琛也沒有反對，可見確實是愛吃她做的飯菜的，於是乾脆就出去了，在客廳等著。

  葉何田走到保姆阿姨旁邊，隨意看了一眼正在準備的菜，「阿姨，您是要做松鼠鱖魚麼？」

  阿姨聽了倒是有點兒驚訝，「葉小姐怎麼知道？」

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  葉何田笑的靦腆了幾分，「阿姨您要是不介意的話，可以跟趙哥一樣叫我田田。」

  阿姨樂呵呵的應承了，「田田你是來廚房幫忙的嗎，其實也不用做什麼，你幫我……」

  她話還沒有說完，就見葉何田已經洗乾淨了手，拿起已經處理好的鱖魚，按住魚身，先把魚頭切下，然後手法熟練的再次按住魚身，用刀把魚肉貼著骨頭片開，還很是注意到沒有把尾巴片開。片好之後，又翻面再片開另一片魚肉，然後把魚肚子處帶刺的肉給片掉。

  她手上的動作很是麻利，根本不是像阿姨以為的，像安亭亭那樣只是做個樣子，而是實實在在真的自己動手做了。

  等到葉何田片好了魚，才看到阿姨目瞪口呆的神情。

  葉何田頓時有些尷尬，「好久沒有見人做過松鼠鱖魚了，一時就有點兒得意忘形了，阿姨你不會怪我自作主張了吧？」

  阿姨急忙搖頭，「怎麼會？」

  葉何田見阿姨是真的沒有怪罪，手上的動作又繼續了下去。她將割下的兩片魚肉，皮朝下在魚肉上先直剞，再斜剞，深至魚皮成菱形刀紋。

  阿姨做一旁看的嘖嘖稱奇，「田田你做過這菜？」

  葉何田手上的動作微頓，然後若無其事的繼續著，聲音裡帶著沒有什麼差別的笑意，「我媽媽是蘇州人，特別會做蘇州菜。」

  說話間，她已經將兩片魚肉處理好了。「阿姨，這道松鼠鱖魚可以讓我來做嗎？」

  阿姨退到一邊，笑著說，「好啊，我也是跟別人學的這道菜，還是第一次見到正宗的蘇州人做，你就讓我好好開開眼界。」

  這道菜葉何田閉著眼睛也記得是怎麼做的。

  處理好的魚，要用料酒、精鹽調勻，分別抹在魚頭和魚肉上。再滾上干澱粉，還要用手拎魚尾將多餘的澱粉抖去。然後炒鍋用大火燒熱下油，等油燒至八成熱時，用手倒拎住魚肉，把鍋中燒熱的油從上往下澆在魚肉上。再將兩片魚肉翅起魚尾，放入油鍋稍炸使其成形。

  之後將魚全部放入油鍋炸，等魚變成金黃色撈起，放入盤中。然後是處理魚頭入油鍋炸成金黃色，還要記得，做魚頭入鍋炸時，要用筷子按壓魚頭，讓其能夠展開定型。

  她還記得小時候圍在媽媽身邊，傻乎乎的問，「為什麼要讓魚頭和魚尾巴翹起來？」

  當時媽媽的臉上掛著溫暖的笑容，「因為這樣做出來的魚，才會更好看。」

  只可惜等到她會做這道菜的時候，曾經無數次陪伴著她做菜的媽媽卻不在身邊了。

  她又做了兩個趙其琛愛吃的菜後，才跟阿姨告別，出了廚房。

  一出來就看見等在外面的趙其琛。

  趙其琛的眸色很深，仿佛一汪幽潭，讓人看不清底下的洶湧暗潮。

  葉何田有點僵，有點杵，「趙哥，怎麼了？」

  好在趙其琛很快掛上了笑容，「阿姨好像挺喜歡你的。」

  葉何田頓時就尷尬了，估計是剛剛阿姨誇她的話被趙其琛聽見了。「阿姨好像挺喜歡學蘇菜的，我就露了兩手。」

  趙其琛笑，「你菜確實做得不錯。」

  葉何田頓時心中警鈴大作，趙大影帝該不會讓她做他的御用專廚吧？

  不過趙其琛說了這麼一句話之後，便沒有再說其他，而是帶著葉何田去了二樓。

  跟在趙其琛身後，葉何田有些迷迷糊糊的，「二樓……不是臥室客房什麼的？」

  趙其琛突然轉身。

  葉何田沒有防備，差點就撞進他懷裡，被趙其琛伸手扶住腰側，才避免了直接跟他撞上。「我父親回來了，要見見你。」

  葉何田：「……」

  他們做拐角處，周圍都沒有人，趙其琛扶在她腰上的手沒有撤去，反而湊近了幾分，笑容也變得邪魅蠱惑，「你這個樣子，倒是真的像去見未來公公的。」

  葉何田：「……」

  她手忙腳亂的推開了趙影帝。

  趙其琛順著力道後退了一步，低聲笑著，明顯心情好了不少。

  葉何田懊惱，怎麼又讓他看了笑話？

  書房，趙啟正坐在書桌後面看一份文件，聽到敲門聲響起，頭也不抬，「進來。」

  趙其琛推門進來，身後跟著小心翼翼的葉何田。

  他回頭看了一眼，毫不意外收穫到緊張到手抖的小倉鼠一枚，頓時心情就大好，面對趙啟正的時候，甚至臉上還帶著明顯的笑意。

  趙啟正抬頭就看見趙其琛的笑臉，頓時就愣怔了一下，然後下意識看向葉何田。

  葉何田緊張的簡直不知道如何是好，偏偏趙其琛又是一幅看戲的模樣，也不開口介紹。她只能暗自深吸一口氣，平復一下緊張的心情，然後露出乖巧的笑容，「趙伯父您好，我是葉何田。」

  趙啟正的目光在葉何田身上轉了兩圈，轉向趙其琛，「這就是你那個所謂的『未婚妻』？」

  聲音里倒是聽不出來喜怒。

  葉何田知道趙啟正這是看不起自己，甚至不屑跟自己說話的意思，抿了抿嘴唇。心底有點兒小小的惱意。

  趙其琛已經收起了臉上一直掛著的笑容，看向自己父親的時候，甚至比看向陌生人還不如。「董事會不是已經宣布了嗎？」

  「你宣布婚約，連跟我商量都不商量一下，你還有臉提董事會？」趙啟正隨手抓起桌上的一樣東西，狠狠砸向趙其琛。

  葉何田被嚇了一跳，沒有想到看著溫和端正的趙啟正說砸就砸，連忙拉著趙其琛後退了兩步。

  「啪」地一聲響，文件在趙其琛腳下散開。

  葉何田暗暗心驚，這要是剛剛自己沒有拉著趙其琛後退，只怕這東西是要直接砸在趙其琛身上了。

  趙其琛低頭看了一下腳下散開的文件，再抬頭時，臉上還是一如既往的沒有什麼表情，「葉何田你已經看過了，沒事我們就先走了。」

  說完，也不等趙啟正的回覆，直接拉著葉何田就走。

  他步子有點快，葉何田要小跑著才能跟上他的腳步。

  兩人前腳出門，後腳門裡就傳來砸東西的聲音，聲音還不小。

  葉何田聽的簡直心驚肉跳。

  這是何等的現實主義版豪門大戰啊！

  兩人站在走廊，趙其琛抬手狠狠擰了一下自己眉心，然後望向正擔憂的看著自己的葉何田，露出一抹無懈可擊的笑容，「沒事，我們下去吃飯。」

  他對葉何田說話的時候，要麼是帶著點兒蠱惑的味道，要是就是有些不懷好意，有時候又是橫挑鼻子豎挑眼的架勢，哪怕是第一次私下裡找到葉何田的時候，也是一幅帶著點兒盛氣凌人的架勢，哪裡曾這樣帶著點兒溫柔的樣子說過話？

  葉何田不自覺就被蠱惑了一般，跟著他下了樓。

  樓下的沙發上，奶奶正坐著，一見到他們，就笑，「帶田田去見過你爸了？」

  趙其琛點頭，「嗯，見過了。」

  奶奶招手讓葉何田過去，「我一見你就覺得喜歡，估計其琛他爸也會喜歡的。」

  葉何田面上帶著笑容，心底想著，確實喜歡，喜歡到直接拿東西砸趙其琛了，你們這一家子的喜歡可真是太讓人意外了。

  安玲過來了，笑著說，「其琛，怎麼不叫你爸爸下來吃飯？」

  趙其琛坐在奶奶身邊，看向安玲的時候，眼底沒有一點兒溫度，「我叫了，你還有什麼用？」

  安玲臉上的笑意頓時一僵。

  奶奶半真半假的嗔怪，「其琛，怎麼跟你阿姨說話的？」

  面對奶奶，趙其琛笑的溫和了幾分，「奶奶，我們先去餐廳，父親估計一會兒就下來了。」

  他們正餐桌上沒做多久，趙啟正就過來了，身後跟著神情還帶著些許委屈的安玲。

  他跟奶奶問好之後，目光一掃，問身後的安林，「成毅跟西西怎麼沒來？」

  花音剛落，趙成毅就抱著西西來了，「爸，西西鬧脾氣，我在哄著她玩。」

  西西從趙成毅懷裡掙脫出來，跑到趙啟正跟前張開雙手，一幅求抱抱的姿勢。

  趙家人都是一幅習以為常的樣子，奶奶甚至還笑了笑，「西西就是跟啟正親。」

  安玲也笑，「別人家也是女兒跟爸爸親。」