第831章 正式成為釣魚台膳食部總監！開始拍攝開國第一宴！【求訂閱】

  「枸杞沒用，沒事還是多練練深蹲吧。」

  林旭一臉同情的拍了拍老黃的肩膀，現在師兄和岳父都開始鍛鍊身體，兩人的身體狀態明顯好了不少。

  但老黃因為忙，並沒有多鍛鍊身體，除了利用生酮減肥法消耗了一些脂肪之外，別的有益於身體的事情一點沒做。

  「深蹲有用嗎？」

  老黃臉上帶著濃濃的求知慾，要是說深蹲對身體好，他是一點不在意，但你要說能讓自家的娘們兒服帖，那沒得說，一定得練練。

  老爺們兒不發威，別以為就是病貓了。

  林旭給他推薦了幾個鍛鍊身體用的軟體：

  「裝手機上，沒事了研究研究，或者讓人家給制定個訓練計劃，一個月應該就會有效了，你可以試試。」

  「行，那我就大幹三十天，重返二十歲！」

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  嘖，這目標夠遠大啊，林旭只能在心裡為他默默喊了聲加油。

  聊完，林旭看了看老黃送來的藕帶，品質都很不錯，用鑑別之眼一看，幾乎全都是卓越級和完美級。

  要擱別的食材，林旭基本上都會要求完美級，但藕帶畢竟是湖北地區的特產，北方比較少見，這麼長途的運輸，品質稍稍降一些很正常，回頭做的時候用點心，把品質拉上就是了。

  檢查完藕帶，林旭看著今天負責早班的牛闖問道：

  「早上吃啥飯啊？」

  「蒸的叉燒包和糯米燒麥，還有青菜瘦肉粥、鮁魚煎餃、以及滬式蔥油餅。」

  嚯，今天這早餐夠豐富的啊。

  不過這會兒還不能吃早飯，得先把墩墩的飯做好。

  林旭來到廚房裡，拿著一塊雞胸肉，切成肉丁後用蛋黃拌一下，放進蒸櫃裡蒸了幾分鐘，端出來後攪拌一下，盛到墩墩吃飯的盤子裡。

  晾得差不多時，端到樓下，正打著小呼嚕的墩墩立馬翻身爬起，開始乾飯。

  等它吃完，林旭把盤子收起來，這才上樓準備吃早飯。

  這會兒沈佳悅已經吃上了，她拿著一個開花很漂亮的叉燒包大口的吃著：

  「旭寶你快來嘗嘗，牛師傅做的叉燒包特好吃，外皮喧騰，裡面的餡又鮮又香，好美味。」

  林旭盛了一碗青菜瘦肉粥端過去，又像是吃自助餐那樣，夾了幾個煎餃，一塊蔥油餅，兩個糯米燒麥和一個開著三瓣花的叉燒包。

  今天的早飯幾乎都是碳水，很適合大體力勞動者。

  坐下來，林旭撕著一塊叉燒包嘗了嘗，味道確實不錯，麵皮鬆軟度非常到位，嚼在嘴裡滿是那種發酵的面香味，哪怕不帶餡也很好吃。

  至於裡面的餡料，則是常見的叉燒肉加糖的調製方式，濃郁的香味和厚重的甜味，配上醬香味，這種鹹甜中夾雜著醬香的味道，跟鬆軟的麵皮配合在一起，就成了老廣們幾十年來也吃不膩的經典美味。

  「日啖叉燒三百顆，不辭長作嶺南人……旭寶，你猜我最多能吃幾個叉燒包？」

  沈佳悅吃完一個叉燒包，覺得不過癮，又拿起一個，大口大口的吃了起來。

  林旭用紙巾擦掉她嘴角的醬汁說道：

  「吃飽就行，沒必要吃撐，你要喜歡，以後我親自給你做。」

  「好呀好呀，謝謝你旭寶！」

  沈佳悅美滋滋的吃了兩口叉燒包，又用勺子舀著青菜瘦肉粥嘗了一口，然後跟陳美娟開始視頻通話。

  「媽你吃飯了沒？今天店裡蒸的叉燒包，可美味啦。」

  沈佳悅拿著手中的叉燒包對著鏡頭展示了一下。

  「正吃呢，你姑父蒸的野菜醬粉條包子，看看，有食慾沒？」

  沈佳悅看到屏幕上出現了包子，還有色澤紅潤的餡料和浸著油脂的粉條，一看那剔透的樣子就知道很好吃。

  「哇，看起來真棒，等我們回去了，姑父能不能再蒸一次讓我們嘗嘗啊？」

  陳美娟拿著手機一轉，廚房門口的石文明出現在了鏡頭中，他這會兒也在吃包子，聽了沈佳悅的話笑吟吟的說道：

  「沒問題，等你們來了，想吃啥我就做啥。」

  婆媳倆經常視頻通話，一般都是吃飯時間，因為龍棲山風景區已經進入了全面建設階段，畢竟追加了那麼多投資，施工速度很快，水庫對岸的山上，已經修了一條專門往山上運送建築材料的滑道，山頂上也修了個小亭子。

  另外，連接龍首峰和水庫對岸的索道也通過了論證，施工方已經小範圍的開始動工。

  至於景區東大門和西大門一來沒有遊客出沒，二來可以使用大型機械，速度比想像中更快。

  等這輪建設結束，龍棲山風景區將會達到5A標準。

  現在不光景區生意火爆，就連景區外面的幾個村里，民宿也如雨後春筍般冒出，另外還有花築之類的連鎖民宿前來試水，很顯然，這是看好龍棲山的未來。

  網上不斷有龍棲山旅遊攻略，比如順著山谷往前走能看到超季節現象，外面是春天，裡面是夏天，植被什麼的都比外面早一個季節，讓人覺得很新奇。

  而順著馬場向前走，能見到林旭當時開車在雪地撒歡的草場，此時全都大腿深的牧草，讓人在中原腹地，能夠感受到風吹草低見牛羊的壯闊。

  至於那些徒步達人，更是總結了龍棲山五大徒步線路，有適合看日出的路線，有適合看日落的路線，還有適合野營露宿的路線，非常全面。

  「悅悅，你接著吃吧，我們要忙了，等不忙了再視頻啊。」

  陳美娟吃完包子就要忙了，景區現在每天火爆，新修的賓館原本以為會沒生意，沒想到現在天天爆滿，而觀景效果更好的懸崖賓館就更別說，需要提前一周才能預定上。

  沈佳悅沖鏡頭揮了揮手：

  「好的媽，您注意身體，別太操勞啦。」

  結束視頻通話，沈佳悅也吃得差不多了，不過她還沒嘗蔥油餅，抬手將林旭盤中那塊拿過來咬了一口，眼神中滿是驚訝：

  「哇，又酥又香，跟過去在滬上排隊買的阿大蔥油餅很像誒。」

  林旭嘗了口鮁魚煎餃說道：

  「這種煎出來的蔥油餅，只要捨得放料，味道一般都差不到哪去……你嘗嘗鮁魚煎餃，也很好吃，超極鮮美。」

  沈佳悅一聽，將林旭盤子裡另一個鮁魚煎餃捏在手中，很不淑女的送到嘴裡咬了一口，頓時覺得不該一個勁兒的吃叉燒包，應該都嘗一遍才對。

  林旭把餃子吃完，拿起了糯米燒麥。

  這種燒麥不是麵皮，而是用糯米當外皮，裡面包著肉餡。

  他咬了一口，味道很香，糯米吸收了肉汁，滿滿的肉香味兒，而裡面的肉餡，反而吃起來挺爽口，肉餡中加了馬蹄碎，嚼起來脆脆的，挺過癮。

  快吃完時，陳媛媛和曾曉琪來了，兩人一看今天的早飯，立馬舉起手機發給了陳燕以及今天休假的舒雲。

  搞得遠在滬上的肖晴再次受到了波及。

  「看在大家都是姐妹的份上，我勸你們善良！」

  肖晴做了個「誰再放毒咪咪自動縮水一圈」的表情包發在群里，整個群立馬得到了淨化。

  雖然大家都是高知青年，部分人還是碩士，但你要詛咒身材的話，所有人都會乖乖執行，不敢逾越。

  玄學的威力就是這麼強大。

  竇雯靜來到店裡後，林旭把師娘入股的事情說了一下，她一聽立馬激動起來：

  「六七千平米的商鋪？哎呀那太好了，營業面積越大，分店裝修的風格自由度就越高，真希望快點騰出來，咱就可以立馬開工建設了。」

  對於股份減少的事情，竇雯靜沒表現出任何不悅。

  畢竟公司市值高了，還有那麼大的商鋪，就算不開飯店租出去，每年的租金也是個天文數字。

  另外謝保民的加入，也能讓菜品的品質進一步得到保證。

  她等股份轉過來，就擬一份委託協議，讓謝保民出任公司的食品審核官，可以在任意時間段檢查旗下所有餐品食品的質量，一旦抓到問題，絕不姑息。

  早飯過後，竇雯靜先去提車，然後跟陳媛媛那邊把車子過戶了，等這些事情搞定，王志強這位副總，也終於有了自己的配車。

  林旭今天沒啥特別的安排，原本他要做藕帶的，但朱勇對這玩意兒更熟悉，便將上新的工作交給了這位湖北佬。

  林旭開車去燕京飯店的後廚檢查一圈，接著又去釣魚台，拿到了他的任命書。

  從今天開始，他就是釣魚台膳食部的總監了，跟燕京飯店同級。

  作為一個兼職人員，能成為總監，真挺讓人意外的，林旭甚至感受到了蘇秦佩六國相印的豪邁感。

  事實上，只要他願意，大把飯店願意給林旭一個總監的頭銜。

  但這玩意兒一多就沒了含金量，而且釣魚台和燕京飯店是國字頭，別的飯店多少差點意思，還是別拉低逼格了。

  隨後幾天，他都這麼優哉游哉的上著班，偶爾開車出去轉轉，還跟沈佳悅一塊兒去看了租車中心的商鋪，確實很大。

  等裡面的設備車輛全都搬走，就可以動工裝修了。

  周末一大早，林旭熬了一鍋小米粥、煎了皮渣和血腸，還用樓上長好的圓生菜拌了一些油條。

  昨晚沈國富兩口子來住，所以今天特意用樓上自家種的菜，讓老丈人和丈母娘嘗嘗自家種的菜跟市場上買來的有沒有區別。

  飯菜做好，沈家三口也鍛鍊完畢。

  老沈跳繩後又主動做了平板支撐，這會兒臉上汗涔涔的。

  他一看餐桌上的飯菜，立馬去衛生間洗了把臉，擦乾後便迫不及待來到餐桌前，主動拿著勺子盛飯。

  天可憐見，最近天天減脂餐，油水不足，碳水也吃不過癮，沒想到女婿今天煎了皮渣和血腸，這簡直太符合老沈的心意了。

  等大家都坐下來，踢了一會兒足球的墩墩也蹲在自己的小餐桌前，認真吃著林旭蒸的牛肉。

  「這些都是高油脂高碳水，老沈你少吃點啊。」

  韓淑珍交代一句，夾著生菜葉嘗了嘗，臉上立馬露出了驚訝的表情：

  「哎喲，這生菜可真好吃，太清鮮了，比買來的菜好吃多了。」

  從種下去到現在，沒用過化肥農藥，生長比較緩慢，但越是這樣，菜的品質越高。

  咬一口，爽脆中夾雜著濃郁的清鮮味兒，仿佛一口吞下了整個大自然。

  韓淑珍又吃了一口，越發堅定了她自己種菜的決心。

  老沈裝模作樣的要品嘗，但一筷子夾了兩塊油條，香酥的口感和濃郁的香味讓他險些哭出聲。

  多少天了，味覺再次回歸。

  其實減脂餐並不難吃，尤其是掌握了素高湯之後，做出來的菜不說有滋有味，但也跟難吃毫無關係。

  但老沈因為喜歡吃高油脂的菜品，加上先入為主的印象，所以覺得不爽。

  現在能吃到美味了，幸福感頓時滿滿。

  沈佳悅看著桌上的美食問道：

  「除了涼拌油條之外，別的都是殷州老家的美食吧？怪不得老爸坐下來就吃個不停呢，肯定是想殷州的親戚們了。」

  老沈頓時有種老淚縱橫的感覺，這閨女沒白養啊，終於知道給老爹送助攻了。

  但這助攻還沒起作用，就被韓淑珍打斷了施法：

  「最近不能去殷州，景區遊客多，亂鬨鬨的，加上最近搞建設，咱就別去添亂了，等建設好了再過去。」

  老沈張了張嘴，原本還打算去殷州敞開了喝幾杯呢，看來暫時沒機會了啊。

  他夾著煎得焦黃的皮渣在蒜汁中蘸一下，送進嘴裡美滋滋的吃著，不能去就不能去吧，能吃到豬油煎的皮渣就行。

  「媽，旭寶今天要拍最後一場國宴，我也要跟著拍殺青宴，墩墩是你倆帶著，還是送到店裡啊？」

  今天周末，韓淑珍和沈國富都不上班。

  兩口子一聽，不帶一絲猶豫的說道：

  「我們帶！」

  這麼乖的外孫子，可不能讓它在店裡當童工。

  韓淑珍說道：

  「今天我爸媽都不上班，要不咱帶著墩墩去走親戚吧，正好也看看文清的孩子，讓墩墩陪小表妹再玩會兒。」

  「行啊，沒問題。」

  老沈一聽去老丈人家，立馬表示同意。

  他也很久沒跟當年追著打自己的岳父大人喝過酒了，今天高低得整兩杯，而且韓家四合院裡的假山噴泉可以開了，正好讓墩墩見識見識。

  說定後，韓淑珍便給韓家【相親相愛一家人】群里發了條消息：

  「中午我和老沈帶墩墩回娘家，你們不忙了都回去唄，一塊兒吃頓飯。」

  大姐韓淑芬當即問道：

  「小旭也去嗎？」

  「不去，他今天有拍攝任務。」

  看到這條消息，韓淑芬當即說道：

  「那飯吃著多沒勁啊，我這邊還忙著呢。」

  大廚不回家，倒是來了一群不會做飯的，這飯能好吃嗎？

  韓淑芬打起了退堂鼓。

  她剛要編理由不回去了，沈佳悅在群里來了一句：

  「午飯別管了，我從燕京飯店打包給你們送，保證都是國宴總廚水準。」

  看到這條消息，韓淑芬當即調轉了話鋒：

  「俗話說再忙也得常回家看看，今天中午我就是拼著被扣獎金，也得回家看看爸媽，誰都不能攔我。」

  師文清在群里發了個捂臉笑的表情包：

  「媽，你嘴饞的樣子跟駱雨霖似的，有吃的就各種配合，沒吃的就各種鬧騰……」

  「滾滾滾，哪有這麼說親媽的？上午出門別忘了給我外孫女戴上遮陽帽，今天太陽很大，挺曬的。」

  韓淑芬教訓女兒一句，隨即關心起了外孫女。

  師文清答應一聲，隨即艾特師文山一句：

  「中午別忘了回姥姥家吃飯，到時候給你介紹個對象，我們北醫大牙科有個女大夫最近分手了，我打算讓你趁虛而入試試。」

  師文山發了流汗的表情：

  「這種事兒隨緣就好，沒必要這麼積極吧？」

  「還隨緣呢？再隨下去你就成葛優了，中午麻溜的趕緊來，文清記得讓我們看看照片，先參謀一波再說。」

  舅舅韓書禹一錘定音，打算親自干預大外甥的脫單問題。

  師文清起鬨道：

  「我聽她們說拜墩墩很靈驗，老哥你今天記得虔誠的拜一拜墩墩，不管有沒有用，先試試唄，萬一靈驗，我不就有個香香軟軟的嫂子了嘛。」

  師文山再次流汗。

  妹啊，你這形容詞的運用，可不像個醫學博士呀。

  飯後，大家各自行動起來，林旭收拾一下，和沈佳悅開車先去店裡，然後去了燕京飯店。

  而老沈和韓淑珍，則先上樓沖了個澡，給家裡打掃一下衛生，一切忙完，這才帶著墩墩去太姥姥家走親戚。

  燕京飯店，林旭剛把車子停好，就碰到了郭星海。

  他開著一台寶馬X7，車上坐著郭繼昌和郭衛東，這是郭家拍攝國宴的主要陣容，不過今天，郭衛東和郭星海沒機會出場了，因為開國第一宴將會是老師傅們的謝幕舞台。

  「你好林旭。」

  郭星海打了個招呼，一臉微笑的走了過來。

  兩人雖然曾經是對手，但一直都是好朋友。

  見到林旭，郭星海開門見山的說道：

  「我以後不打算回羊城了，我爸跟我大伯他們擠得沒我施展的空間，以後就在京城奮鬥了，你這裡有沒有適合我的工作？」

  工作當然是有的，朝陽分店還缺少各部門廚師長和總廚，要是郭星海肯加入的話，那自然得舉雙手歡迎。

  林旭說道：

  「朝陽分店還缺一位有經驗的行政總廚，不知道你有沒有興趣。」

  旁邊一直聽兩人聊天的郭繼昌跟郭衛東對視一眼，臉上帶著喜色，顯然，讓郭星海留在京城是兩人的安排。

  以後沒啥意外的話，郭星海將繼承郭衛東的位置，成為釣魚台十號樓的行政總廚。

  不過具體到時候郭星海願不願意做，就不好說了。

  畢竟林記沒那麼多掣肘，發展也更加迅猛，正常情況下，是沒必要跳槽的。

  郭繼昌也沒想那麼長遠，只要孫子有喜歡的工作就行。

  他看著林旭問道：

  「你師父呢？」

  「他今天不出鏡，中午才過來，今天我和師兄出鏡拍攝……」

  郭繼昌聽了這話，原本還挺高興，終於沒有搶鏡的老東西騷擾了。

  但轉念一想，自己這群老傢伙跟他的兩個徒弟一塊兒拍視頻，這不直接將老高的地位給抬上了嘛。

  這老東西，真夠壞的！

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