第009章 完美級澆頭到手!新的支線任務!
2024-05-05 11:06:07
作者: 饞嘴小貓咪
哈?
這麼快就完成了?
林旭有些喜出望外的默念一聲:
「抽獎!」
很快,腦海中再次出現了第一次見到的那個精緻的轉盤。
上面寫滿了各種麵條澆頭的名稱:
炸醬鹵、茄丁鹵、紅燒牛肉鹵、蒜薹肉醬鹵、香菇雞肉鹵、肉末豆腐鹵、酸菜肉丁鹵、擂椒皮蛋拌麵鹵……
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密密麻麻的名字把林旭看呆了都。
這要都是都給我該多好啊,哪怕店裡只賣麵條呢也能賺瘋。
轉盤緩緩轉動起來,旁邊再次出現了停止按鈕。
得益於上次祈禱後抽到了最有用的油潑辣子,所以這次林旭的祈禱特別虔誠。
「希望道祖鴻鈞、死神阿修羅、武神許七安、苟聖李長壽、海賊王路飛、大偵探福爾摩斯、名偵探柯南、穿靴子的貓等大佬保佑我抽到最好的澆頭,拜託了!」
祈禱完畢後,他鄭重的摁下了暫停按鈕。
轉盤逐漸停止,腦海中響起了系統的提示音:
「恭喜宿主獲得完美級手擀麵澆頭——茄丁鹵。」
我的天!茄丁?
林旭心裡滿是驚喜。
作為一個在中原長大的孩子,從小到大他吃過各種口味的手擀麵,但最喜歡的澆頭,還是茄丁鹵。
香而不膩的五花肉,軟嫩可口的茄丁,濃香馥郁的醬汁,跟勁道爽滑的手擀麵拌在一起。
那滋味,想想就流口水。
不過現在不是回憶這些的時候。
林旭收起心思,把注意力放回到了現實中。
鍋里的面已經煮到了七分熟,他抓了把洗淨的青菜扔進鍋里,用長筷子攪拌一下,等鍋里的水再滾開,就拿著漏勺開始往鍋里撈麵。
別看這會兒青菜是生的,但端給顧客的過程中,麵條的餘溫還會繼續給青菜加熱。
等顧客吃的時候,青菜剛剛斷生。
一口咬下去,脆嫩可口,帶著一股清鮮,別提多美味了。
正忙活著的時候,一身功夫熊貓套裝的潘達走進了店裡。
中午的麵條撐得他到現在還怏怏的。
見他進來,林旭趕緊道謝:
「潘哥,多謝你幫我找了個冷飲供貨商啊,今天吃幾碗?我請了。」
潘達擺了擺手:
「不用不用,我就是打了個電話而已,歐華那人挺靠譜的,你可以放心跟他合作。」
說完他繞過那幾個排隊的人,從收銀台的冷飲櫃裡拿出了一瓶北冰洋。
用冷飲櫃門把手上掛著的起子打開後,咕咚咕咚喝了半瓶,這才沖林旭說道:
「給我來一小碗番茄雞蛋面吧,盛點麵湯進去,上午吃太多了,晚上真是一點胃口都沒有,只能湊合著喝點湯了。」
說完,他掏出手機,對準收銀台上的付款碼支付了30塊錢。
北冰洋5塊錢,小碗面25,加在一起正好30。
林旭答應一聲,讓潘達找位置先坐。
沒多久,鍋里的面煮好了,將麵條一一盛到碗裡,然後拿著勺子開始往碗裡盛澆頭。
輪到潘達那碗時候,他特意多盛了點澆頭中的湯汁,又舀入半勺煮麵的湯,淋了半湯匙雞油。
用筷子稍稍一攪,雞油那特有的鮮香味騰的一下就起來了。
這時候,潘達提著剩下那半瓶北冰洋剛找到座位。
怏怏的坐下後,他有氣無力的沖林旭問道:
「我從昨天到現在,已經吃三頓番茄雞蛋了,啥時候上新口味啊老闆?」
林旭端著面從廚房中走了出來:
「明天,明天店裡會上一款新的麵條鹵。」
潘達立馬來了興趣:
「葷的素的?」
「葷的。」
一聽是葷的,熊貓哥臉上頓時浮現出了驚喜的表情:
「那我明天估計還得來三碗!我這人無肉不歡,已經吃好幾頓番茄雞蛋,也該吃點肉補補了。」
林旭:「……」
哥,就你這塊頭還用補啊,再補可真就成Panda了。
他把碗遞過去。
潘達原本在憧憬明天中午的午飯,根本沒在意這碗麵條。
但當那股誘人的鮮香味鑽入他的鼻孔中之後,眼睛頓時就直了:
「加了湯之後味道不該淡一點嗎?鮮香味兒咋還這麼濃郁呢?」
他捧起碗,小小的嘗了口湯,那股雞肉特有的鮮香味確實更濃郁了,連帶著碗裡的湯喝著都像雞湯。
「哇靠,這湯也太美了吧?」
林旭笑著說道:
「我給你小小的加工了一下,儘管吃,不夠還有。」
潘達道了聲謝,隨即便拿起筷子大口大口的吃了起來。
剛剛那怏怏的狀態完全消失不見,中午的乾飯王,又回來了。
林旭也沒打攪他,轉身回廚房忙活去了。
沒多久,潘達將碗裡的面和湯吃了個乾淨,吃完後他沖林旭說道:
「再給我弄一小碗吧,多來點湯。你這一加湯,把我的胃口給加回來了。」
他話音剛落,廚房門口一個等著吃麵的中年人好奇的問道:
「還能加湯呢?能不能給我也加點湯?我腸胃不好,得儘量吃帶湯的東西。」
林旭說道:
「沒問題,誰要吃帶湯的說話啊,我盛的時候給你們盛稀點兒。」
這會兒正值酷暑盛夏,雖然也有吃湯麵的,但大部分人還是吃撈麵,不少年輕人甚至還特意交代要過冷水。
林旭繼續做面,為了防止味道過淡,他在每一碗中都加了小半勺雞油。
沒多久,吃湯麵的顧客就讚嘆了起來:
「哇,好鮮美的味道。」
「跟吃雞湯麵一樣。」
「老闆這手藝真是沒得說。」
「早知道就讓老闆再多放點湯了,這熱熱的喝下去真挺舒服的。」
「……」
林旭聽著大家的話,覺得明早買菜的時候可以買點雞架和老母雞,熬點老雞湯。
這樣再有顧客吃麵的話,就可以加一勺雞湯,成為真正的雞湯麵了。
除了雞湯之外,豬骨高湯也得熬一些了。
因為做茄丁滷的時候需要往裡加高湯,這樣做出來的茄子才更軟更嫩更香,吃起來也更美味。
原本光準備面就夠忙的了,這要再熬高湯雞湯。
一個人真是分身乏術,要有幾個幫手的話,店裡的營業額說不定會成倍提升。
「但怎麼才能找到合適的人選呢?」
剛想到這裡,林旭腦海中突然響起了系統的提示音:
「宿主認識到門店經營短板,觸發支線任務【招兵買馬】:請宿主在一周內招聘五位以上符合林記美食價值觀的員工,完成後獎勵卓越級涼拌菜抽獎一次。」
聽完後,林旭腦海閃出一連串的問號。
林記美食的價值觀是什麼意思?
我這個林記美食的老闆不是很懂啊!