第113章 嘗菜

  方木匠回去當晚，就拉著自己兒子熬夜做出了一個架子，放到書桌上試了試。

  「爹，這樣方便多了，就是晚上用的話，有些暗，得多點些蠟燭。」

  方木匠的兒子對這個書桌很是滿意，當下就把方木匠打的這個試驗品給要了。

  「不行，等過兩日再給你，明天把它擺到外面去，以後再給你。」

  跟方木匠預料的一樣，不少人看到鋪子外擺的書桌都來鋪子裡詢問了，最後成交的還不少。

  方木匠忙得腳打後腦勺，天天帶著工人加工，不過方木匠也不苛待工人，都給加了工錢，還承諾年底給多發錢，有了奔頭的工人幹得更起勁了。

  姜寧的飯館當初開業就引得其他鋪子生意差了。

  不少同行都認為百味齋是靠著開業時米飯和饅頭免費才有這麼多人的。

  

  可眼看著現在都不免費了，還是這麼多人。

  後面更是出了盒子飯的情況，他們因此丟失了不少生意。

  「掌柜的，今天西街的李家，錢府，鄭家都不訂咱們鋪子的盒子飯了。」

  孟浩言的茶杯重重摔到了地上。

  「怎麼都不訂了，我不是給你們說了要好好跟人家說話了嗎？」

  被責問的小二十分無奈，人家不想訂，好好說話有什麼用。

  「掌柜的，他們都去訂百味齋的盒子飯去了，不訂咱們的了。」

  孟浩言眯著眼睛口中呢喃百味齋三個字，才想起來百味齋是個啥。

  「當初開業米飯饅頭免費吃那個？他們還沒倒閉呢？」

  這個飯館剛開業的時候他就知道了，只因那天他這沒多少人，一打聽才知道原來是開了這麼個鋪子。

  不過他不當回事，只認為是哪家的富家公子哥出來玩來了。

  就算不是玩，等以後不送了，肯定沒人去，他也就沒再關注了。

  可沒想到，這鋪子不但好好幹著，還敢搶他的生意了。

  孟浩言的客來香在縣城開了很多年，有不少的回頭客，縣城的飯館開了幾番，倒了幾茬他都穩穩噹噹。

  除了做生意有方，也是有些依靠的。

  「他們的盒子飯有什麼特別嗎，賣得便宜？」

  可一想又覺得不會，他現在的客人很多都是做生意的，不缺那幾文錢。

  「掌柜的，我打聽過了，百味齋現在有三種盒子飯，最貴的二十文，三葷一素還帶一湯。」

  說起這個湯他想起之前縣城跟風似的做盒子了。

  「無非是帶湯而已，現在不少飯館都跟著帶湯了，咱們也能加上，你沒跟人家說嗎？」

  聞言，他皺著眉不敢看孟浩言，心裡委屈，鋪子裡的事情，他一個跑堂怎麼敢決定。

  孟浩言一看就知道他肯定沒說，拿著茶盞就砸到了那人身上。

  「你個笨的，就不能靈光點，去，趕緊去找那幾家說說去。」

  「是，掌柜的，我這就去。」

  待跑堂下去後，孟浩言又給自己倒了一杯茶，邊喝邊若有所思。

  過了一會，叫來一小廝。

  「你找帳房支個錢，去那百味齋，把它那的三種盒子飯一樣買一個，回來的時候注意點，別讓人看到你進進客來香。」

  劉生到百味齋時，正是人多的時候，有不少來吃飯地在門口的凳子上坐著等。

  他徑直走到帳房處。

  「誒，我要高中低三份盒子飯帶走，麻溜快點的。」

  陸子川在帳房也見過不少人了，對眼前這人的態度並不在意，依然笑意迎人。

  「客官您稍等，這就讓後廚準備。」

  劉生早就聽說這百味齋了，得了機會來，他就趁著等盒子飯的機會在大廳轉著看了起來。

  桌上的菜看著倒是美味，瞅他們吃的樣子，味道肯定不錯，看了沒一會，飯菜的香氣和眾人吃的樣子，把他也給弄餓了。

  「客官可要點菜？」

  孫良剛才看到這人在帳房那說了什麼，猜到大概是來吃盒子飯的，可這人不好好等著一直轉悠，這人甚至還想上樓，他怕影響其他客人吃飯，直接堵住去路問道。

  「我在你們這訂了盒子飯，不用點菜了。」

  劉生說完以為能繼續上樓了，豈料孫良還繼續攔著。

  「客官，樓上也是吃飯的地方，沒什麼好看的，您跟我來，我給您找個座，再給您上壺好茶，我們這還有免費吃的點心，都給您上點，您看怎麼樣？」

  劉生望著二樓猶豫了片刻，同意了孫良的說法。

  「行，我在樓下等會。」

  「好嘞客官，您請跟我來。」

  孫良帶著劉生找了一處地方，這處是姜寧專門騰出來，為了客人等飯用的。

  一人一小桌，旁邊就是各種小吃，炒花生米，瓜子這些，還備了茶水，都是免費吃的。

  沒一會劉生的盒子飯就好了。

  自己來飯館要盒子飯的，都不給準備盒子，拿油紙包著才，湯的話姜寧專門找紙坊訂做的，拎著就行。

  劉生拿著東西專門繞了遠路，從客來香後門進的。

  「掌柜的，這就是百味齋的菜，按您說的高中低買了三樣。」

  「打開。」

  劉生按照孟浩言的吩咐，把油布包著的東西都一一打開，放到了餐桌上。

  帶的湯專門去拿了碗倒在裡面。

  拿著筷子遞給孟浩言。

  「掌柜的，請用餐。」

  孟浩言喝了口茶水潤喉，接過筷子，在飯桌上看了一圈，選擇了先常那盤紅燒肉。

  入口有些涼了，可也掩蓋不了好吃。

  肥肉軟爛，瘦肉有嚼勁，不膩口，皮糯肉嫩。

  有些涼都這樣好吃，他不禁想若是剛出鍋的紅燒肉能多幾分好吃。

  孟浩言做飯館多年，一嘗就知道這菜做得很有功夫。

  「去把咱們廚子叫來。」

  劉生低頭應是去叫人，孟浩言趁這個時間把桌上所有的菜都嘗了一遍，最後目光落在了三個湯上。

  不同的價格湯的品種也有不同。

  爛糊白菜湯，雞湯，老鴨湯。

  孟浩言各嘗了一口。

  爛糊白菜湯，有雞蛋有白菜，入口就是一個鮮字。

  肉湯最怕的就是腥味，可這兩個湯處理得很好，一點腥味沒有。

  剛嘗完，劉生帶著客來香的廚子就到了。

  「拿著筷子，你來嘗嘗桌子上的幾道菜，品品味道怎麼樣，跟你比如何。」