第88章 肉夾饃

  陸四一口咬下，餅皮的脆香配上肉香，再加上白菜的清香，多種口感混在嘴裡。

  

  他只覺得這個味道讓他的胃跟著興奮。

  嘴裡的還沒嚼完，陸四又連著咬了兩口，一個餅他三大口就吃完了。

  「味道如何。」姜寧看陸四餅吃完了趕緊問道。

  陸四嘴裡的肉夾饃還沒嚼完，用雙手比了兩個大拇指，再加上重重的點頭，三重肯定。

  把嘴裡的全咽下。

  「好吃，非常好吃，外面的肉餅絕沒有你做的好吃，放到鋪子裡賣一定能行。」

  「那就好。」

  做飯的人最喜歡的就是看到別人吃到後的表情和誇獎。

  姜寧也是因為這個才轉行當美食博主的。

  陸四正在吃著第二個，就聽到陸平在一旁劇烈地咳嗽。

  「大哥，你慢點吃啊，你看嗆著了吧，我第二個都還沒吃完，你第三個就要吃完了。」

  陸平咳得滿臉通紅，憋出了眼淚。

  「趕緊喝一口湯緩緩。」

  陸平連喝了好幾口米粥，才算好了。

  「餅還多呢啊，別吃那麼快，陸盛你也是！」

  姜寧叮囑完陸平轉頭就看到陸盛在試探他嘴巴的極限。

  她就吃了兩個肉夾饃和一碗米粥。

  其他的餅三個崽子和陸四都瓜分完了。

  吃這件事也是講究氣氛的。

  如果你在一個都吃很少的環境裡，那你慢慢也就吃得少了。

  相反，如果你跟一個吃飯吃很香的人在一起吃飯，因為看他吃得香你也會跟著吃很多。

  如果這飯還做得很好吃，那直接效果加倍。

  不巧，姜寧做飯很好吃，而陸四和三個崽子都是吃飯很香的人。

  一家人在一起情緒價值拉滿。

  吃撐的陸盛肚子圓滾滾，陸沅也不多讓。

  陸平靠在凳子上，仰著脖子呼吸。

  陸四更是在一旁打嗝。

  姜寧看了一圈，發現狀態最好的人是她。

  「你們都歇著吧，今天的碗碟我來收拾。」

  還剩下一點肉末，姜寧打算明天加點白菜做個肉末麵條給他們吃。

  受到全家好評的肉夾饃，第二天就被姜寧搬到了肉餅鋪子裡。

  之所以第二天就拿上來，是姜寧根據百味食肆的現狀決定的。

  一個想開長久的鋪子，除了有招牌項目外，還要時不時出些新鮮的東西，吸引新顧客維護老顧客。

  這段時日，肉餅的銷量趨於穩定。

  但姜寧已經預料到，穩定過一段時日後，銷量就會慢慢下降。

  這就是姜寧為何趕緊把肉夾饃抬上來的原因。

  百味食肆需要給點刺激了。

  姜寧把肉燉上，帶著趙嬸子王嬋和，教他們怎麼做油酥燒餅。

  肉夾饃的餅也很重要，她用的是油酥餅皮，又脆又香，還會掉渣。

  趙嬸子學得很快，姜寧講一遍就會了。

  剩下王嬋還不太熟練，慢慢練著。

  姜寧把肉餅和肉蛋餅的數量減少了，今天主要做的是肉夾饃。

  趙嬸子帶著王嬋做餅，姜寧在一旁烙餅。

  肉夾饃需要剁肉，趙嬸子接了這個活。

  姜寧計劃是想把趙嬸子提拔成百味食肆總經理的。

  以後肯定是趙嬸子一家人在這地多。

  肉夾饃的切墩用木頭會更好，但她現在沒合適的，就用了案板。

  百味食肆每天的人流量很大，有新品都不用專門說，自有人幫著宣傳。

  「呦這是啥啊，是肉夾饃不。」

  趙大爺是肉餅鋪子的老顧客了，為啥會記住他呢。

  住得近，每次都是前幾個來的。

  久而久之跟鋪子裡的肉都熟了。

  「對趙大爺，今天剛上的肉夾饃，可好吃了，跟肉餅貴兩文錢，要來一個不。」

  「我站在邊上，聞著味就知道肯定差不了，先來一個，我做裡邊吃。」

  趙嬸子剁肉，王吉給趙大爺送上一杯熱茶。

  「給趙大爺，肥瘦相間的肉夾饃，加上燉肉的一點肉汁，怕你不能吃辣就沒加，嘗嘗味道如何。」

  趙大爺轉頭一看。

  「嚯，這麼多肉？」

  趙大爺看到拿來的肉夾饃直接被震驚了。

  這肉比肉餅的肉還多，才只貴兩文錢。

  「是嘞，掌柜的特意囑咐的，要給多些肉，趙大爺先吃著啊，我去給別人拿餅了。」

  趙大爺接過肉餅，只覺得口水直冒。

  先喝了一口茶水，清了清嘴巴，然後張大嘴狠狠咬下一口。

  「可以！好吃！」

  把店中的人嚇了一跳。

  「老趙你這是咋了啊？」

  李婆婆也是每日趕早買肉餅的幾人之一，來的次數多了都熟識了。

  「李婆子，你快嘗嘗新上的這個肉夾饃，哎呀可比肉餅好吃。」

  趙大爺說完又趕緊咬了一口。

  「給我弄五個肉夾饃，兩個少放點辣，我帶走。」

  「先不要肉餅了，給我整個肉夾饃，我嘗嘗，不要辣，能不能要全瘦肉的。」

  李婆婆從小生活就不差，小時候家裡是地主，老了家中也不差錢，也挑得起。

  「李婆婆要的那不能也得能，婆婆也去坐會吧，我弄好了給你送過去啊。」

  王吉趕緊給李婆婆上了一杯茶。

  就說話的功夫趙大爺已經吃完了。

  「能有這麼好吃啊？」

  李婆子看趙大爺這樣子覺得太誇張。

  「我肚子沒墨水，說不出來，你嘗嘗就知道了。」

  正好李婆婆的肉夾饃也到了，專門挑的純瘦肉。

  「給這麼多肉？」李婆婆也是同樣的疑問。

  「對，都是這麼多肉啊，也沒特意多給您，後面您再買也是給這麼多。」

  趙嬸子說完，趕緊去做趙大爺的餅了。

  李婆婆換了個方向，坐到了背對人的那面，張大嘴跟趙大爺一樣，狠狠咬下一口。

  滿滿的肉香充斥口腔，醬汁浸潤入舌，酥脆的餅正好與之融合。

  李婆婆發出滿足的感嘆，正好被關注她的趙大爺聽到。

  「怎麼樣李婆子，我沒騙你吧，這肉夾饃真是好吃。」

  邊說還邊比了個大拇指。

  李婆婆沒空搭理趙大爺，咽下就趕緊咬了第二口。

  最後一杯茶水收尾，滿足！

  「我要四個，一個多放辣，其他不放。」

  「好嘞，李婆婆這四個要肥要瘦還是肥瘦相間的，對了咱這還有雞蛋呢，要不要。」

  李婆婆是想給兒子一家帶的，她自己差不多吃飽了，可聽到趙嬸子這麼問。

  竟然覺得自己還能再吃一個。

  「改成六個，一個全瘦肉不要辣，其他四個都是肥瘦相間，兩個多肥多辣，還剩一個就夾雞蛋嘗嘗吧。」

  「多放肉汁啊。」

  「好嘞李婆婆稍等啊。」

  後面排隊的人看到李婆婆的大手筆，原本想要肉餅的人都動搖了。

  有些願意嘗鮮的直接放棄肉餅，全買了肉夾饃。

  有些謹慎的，還是以肉餅為主，只買了一兩個肉夾饃嘗鮮。

  很快，吃過肉夾饃的人都來回購了。

  百味食肆出新品了，肉多多的肉夾饃，很快就被宣傳出去了。

  趙嬸子剁肉剁到手要抽筋了，往後一看還有一堆人呢。

  「王吉，來來來，你給剁會肉，我先歇會。」