第73章 過年一起包餃砸!
2024-09-29 08:44:20
作者: 附近的人
冬日的夜晚總是漫長又乾燥,接連三天的大雪後,迎來了一年一度的春節。
除夕,姜早放下了平板電腦,跟在惠姐身後學習如何包餃子。
「我老家那邊每到過年,全家都要聚在一起包餃子。」
惠姐將燒開的熱水倒入一盆麵粉之中,另一隻手拿著筷子不停攪拌,讓熱水與麵粉充分接觸。
攪拌至一半,又將備好的涼白開倒入面盆,惠姐耐心地介紹。
「這叫做半燙麵,用來包蒸餃最好。麵皮勁道,涼了也不會發硬。」
姜早按照惠姐的吩咐一直雙手按壓著面盆的邊緣,問道:「就這樣攪拌到一起就可以了嗎?不需要別的?」
惠姐揉著麵粉說:「等下揉好麵團放在那邊醒著,我們就可以調餡料了。」
姜早笑容滿面地看著惠姐忙活,一會幫忙洗菜,一會幫忙拿東西。
準備了好久,醒發好的麵團才和調配好的餡料一起端上了桌子。
姜早已經拿好了擀麵杖,準備學習如何擀麵,惠姐突然想起來。
「忘了忘了,剛剛炸好的油沒放進去。」
只見惠姐從廚房裡拿出一小碗油,裡面漂浮著幾塊干辣椒。
惠姐笑著解釋:「這個是老家寄過來的干辣椒,不辣但是很香。用熱油潑上去激發香氣,加在餃子裡增香是最好的。」
隨著辣椒油倒入餡料里再次攪拌均勻,姜早的包餃子大業終於拉開帷幕。
惠姐已經將全部的技術要領告訴了姜早。
可是姜早拿著擀麵杖,無論如何都沒辦法像惠姐一樣,手指翻飛間將麵團擀成薄薄的麵皮。
擀皮不會,包起來還是會的。
惠姐拿著擀好的麵皮,包住餡料,幾下就捏成了一個精緻的蒸餃。
姜早則是學著惠姐的樣子,秉承著「只要不露餡就是好餃子」的理念,將好好的餃子裹成了一個個形狀各異的「肉湯圓」。
兩種仿佛不在一個次元的餃子放在一起,姜早滿頭黑線,晨起時候的雄心壯志瞬間化為烏有。
「惠姐,我是不是太笨了。」
惠姐在一旁笑著說:「每個人擅長的東西不一樣,姜小姐的天賦或許不在這裡。」
姜早頗為無奈地豎起大拇指:「惠姐,你是會安慰人的。」
把自己包的「餃子」放在惠姐的標準餃子旁邊,拿起手機「咔咔」拍了幾張,準備發個朋友圈。
配文:「浪費糧食可恥,現在住手還來得及。」
沒過多久,下面全部都是祝福新年快樂的消息。
孟喬鳶私聊發來了一張孟家年夜飯的餐桌照片,還有1888的新年紅包。
姜早收下紅包,反手發送新鮮出爐的蠟筆小新新年賀圖。
孟喬鳶歡歡喜喜地將自己的屏保和聊天背景全都換成了蠟筆小新。
姜早轉身又給周佳延發去了新年祝福和同樣1888的新年紅包,結果對面卻像是沒看見一樣,一直到晚上都沒有任何回復。
退出聊天不管她,今年周寬回到老宅過年,他和周黎川鬥了大半年,結果還是要坐在同一張飯桌上吃年夜飯。周家的氣氛可想而知。周佳延身在其中,更不可能袖手旁觀,況且過幾天還有的鬧呢。
姜早第一次慶幸自己在年前選擇離開,將主動權握在了自己手裡。
一邊等待惠姐的蒸餃,姜早點開微博,就著電視裡面的往年春晚回顧聯播,不斷刷新著消息。
直到一個從未見過的帳號闖入眼帘。帶著#新春大吉#的話題,發送了一條略顯落寞的微博。
「一切有為法皆為夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」
配圖是一幅畫。
一幅姜早的畫。
深紅色的玫瑰,墨綠色的帶刺藤蔓,緊緊纏繞在嬌嫩欲滴的葡萄上面。
誘惑中儘是危險。仿佛下一秒柔軟嬌嫩的葡萄就要被玫瑰刺破。
數個透明的泡泡漂浮在畫面里,將原本靜態的物體時間化,用已知泡泡會破碎在畫面中的未來解構靜止的時間。
完整看過這幅畫的只有兩個人,一個是畫作者姜早自己,另一個就是收藏者——周黎川。
這個名字已經許久不曾出現在姜早的生活之中。她不願意聽,身邊也不會有人主動提起,好像只要不提起來,這個人就不存在一般。
惠姐的餃子端上了餐桌,走過來問:「姜小姐在想什麼?吃飯了。」
姜早放下手機,做到餐桌上,看著惠姐忙碌端來醋和蒜末的惠姐問:「周黎川前兩天過來和你說什麼了?」
惠姐愣了一下,不好意思地笑:「姜小姐知道啦?」
姜早點頭:「在衛生間看到你上他的車了。」
惠姐嘆了口氣:「先生沒說什麼,問了我一些以前的事情,我想著都是過去的事情,應該也沒什麼,就和他說了。」
姜早在自己的碗裡倒了些醋,放入些許蒜蓉,接著問道:「他有說其他的嗎?自己的近況,身體的恢復程度?」
惠姐搖搖頭:「先生什麼都沒說,不過能夠看出來他似乎很疲憊,還有了很深的黑眼圈。精神狀態不如以前好,人也瘦了許多。」
姜早若有所思地點點頭:「下次他再來找你,不要去見,就說我說的。」
惠姐有些猶豫,但最終還是點頭答應下來。
一個合格的住家保姆是分得清誰才是說話算數的那個人的。
她雖然有心撮合兩個人繼續在一起,可那是別人的私人情感,她這樣的外人沒什麼資格替別人決定要如何處理。
姜早才是支付工資的老闆,聽老闆的總沒錯。
餃子很香,很好吃。姜早吃得很開心。因為一條微博而產生的不適感,被美食平復了大半。
飯後坐在沙發上和惠姐一起收看春晚。拿著手機和孟喬鳶聊天之餘,打探一下李白岫的進展情況。
李白岫傳來幾個貓咪的視頻,是他拿著手機拍攝李家老夫人養來解悶的白色貓咪。
慵懶的白色貓咪,背景音卻是李鳴一和家人爭執的聲音。
一個常年在國外生活的混血兒的劣勢在此時被無限放大,李鳴一不擅長用中文與他人爭吵,更是理解不了不常用的成語,往往反駁得不到位,反而引來一陣取笑。