第46章 甲魚的小秘密

  其他在座的人，也都紛紛附和著楊廠長他們話語，羅老太太這才放下心來。

  顧海平感慨的說道，「小何師傅！你做的這個清燉甲魚，真是太好吃了，這湯的味道真是鮮美極力！

  以前我在大酒店也吃過這道菜，但總感覺有股子腥味，沒有這麼好喝。」

  「小何師傅！你能不能給我們透露一下，你的這個甲魚腥味是怎麼去除的？

  我的這一問有點那個，小何師傅！你要是處於商業機密的話，也可以不用說這些，我只是出於好奇啊！」

  張青山說著說著有些尷尬起來了。

  就是呀！每個廚師都有絕活和商業機密，一招鮮，吃遍天下。

  如果自己的絕活被別人學習過去了，那不是一個很大損失啊！

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  「如果在同行的面前，我是絕不會吐露半個字的！但是這位領導不是外人，我也就簡單的說說了。

  其實，我的除腥味方子，就是除了生薑、醋、料酒、桂皮、八角這些常規調料外，還加一些檸檬汁。

  如果是新鮮的檸檬，那就更好了，只是可惜咱們這裡很少有賣檸檬的，我只有用檸檬汁代替了……」

  傻柱侃侃而談著，只是這裡面的配方他沒有提起。

  像大領導這樣的人物，也只是好奇而已，你要真讓他們來做飯，好像是不太可能的事情。

  見何雨柱給了自己的這個面子，張青山不由得多看了傻柱幾眼，他覺得這個小廚師是個可造之才呀！

  看著清蒸甲魚這道菜，湯碗裡的湯已經快喝完了，但是甲魚卻沒怎麼動，幾乎是完整的。

  「各位領導！我的這道甲魚菜，還有一個小秘密，那就是不僅湯要喝完，而且這甲魚肉也必須喝完。

  因為這道清蒸甲魚的營養成分，有一半在這肉裡面，你們看，我在燉甲魚前，已經用刀把這個甲魚肉給分解好了。

  各位只要用筷子稍微用力一叨，就能吃上這鮮美的甲魚肉了……」傻柱說的跟真的一樣。

  其實，清蒸甲魚這道菜，大家不僅喜歡喝湯，而且也喜歡吃肉。

  開玩笑！這可是大補特補好猛男菜呀！

  不過，大領導在平時吃這道菜的時候，由於顧忌著自己的身份和形象，一般都不會去下猛力去吃肉。

  同時，甲魚俗稱為王八，大領導的手下們，由於平常人的看法和價值觀，他們也顧忌著要不要給大領導們夾著吃？

  要是領導們不高興，那就是大麻煩了！

  「想不到小何師傅考慮的還挺周到呀！那麼，現在請你把這甲魚肉給分配一下。

  我們也正好可以見證一下，你的那個分解技術。」顧海平的話剛說完以後，就引得大家一陣讚揚聲。

  看來他的這個提議，是深得人心啊！

  「啊！是這樣啊？」傻柱喃喃的說道，他不知道接下來該怎麼來分這個甲魚？

  這也難怪，大領導羅炳坤有些話不便說出來，但是察言觀色能力超強的顧海平就成了他的代言人。

  再說了，顧海平的這個提議很合理，他既能讓大家都吃上甲魚肉，又避免了某種尷尬。

  傻柱有點懵逼了！

  他不知道領導的這個提議有啥含義，難道他們沒有手腳嗎？

  他們自己夾著吃不是更好嘛！

  那樣他們可以想吃啥吃啥。想吃甲魚的那個部位，就吃那個部位！

  看見傻柱還在猶豫，楊廠長早就急了，「柱子！領導都發話了，那你就快準備分魚吧！快點，別發愣了！」

  既然他的直接領導都催促起來了，而且看著還挺著急，傻柱只有硬著頭皮來分甲魚了。

  傻柱之所以這麼猶豫，就是不知道大家誰喜歡吃甲魚？誰又不喜歡吃甲魚？

  幸虧他已經把甲魚分成了十二塊，就是這桌的他們都吃甲魚，那也是足夠了。

  不過，根據傻柱的理解：這甲魚是大補的，一般男性比較需要；而那些女同志則可能不喜歡吃……

  「那好！我就斗膽給各位領導們服務一次，如果不喜歡吃甲魚的，也可以搖搖頭……」

  傻柱說著用公筷把甲魚的外殼，給輕輕的拿掉了。

  離開外殼的甲魚身上，很清晰的展現這甲魚的魚身，還有那細細的刀紋。

  「奶奶！給你先來一塊魚吧？這魚可是大補呀！」傻柱邊說邊夾起了甲魚背上的肉。

  今天是羅老太太的七十大壽，傻柱的這波操作沒有毛病。

  有好多人都以為老太太會拒絕傻柱的好意，誰知道老太太微微一笑說道：「好呀！那就來一塊吧！」

  搞定了羅老太太后，傻柱又用徵詢的目光看了一眼男主人羅炳坤。

  只見他笑容滿面，微微點頭，好像並不拒絕這個甲魚肉。

  「大領導也來一塊嘗嘗吧！」傻柱又夾起了一塊甲魚肉放在了羅炳坤的小盤子裡。

  接下來的分配就好辦多了，他按照心裡的標準，給在坐的每一位男士，都分配了一塊甲魚肉。

  眼看著快要分完的時候，女主人劉雁笑著發難了！

  「小何師傅！我看你這人不公平呀！你這個小腦袋瓜子滿腦子都是封建迷信，你是不是輕視我們婦女同志啊？」

  「沒有沒有，我哪敢輕視婦女同志啊？只不過……」

  「只不過什麼呀？我倒要聽聽你這位小同志，怎麼來狡辯這個問題？」劉雁繼續追問著。

  「回劉老師的話，主要是這甲魚性情兇猛，長相醜陋，我想你們女同志不會喜歡吃著東西吧？」

  傻柱找的這個理由雖然有些牽強，但還是有點道理。

  誰知道劉雁有心想要作弄一下傻柱，她跟於霞使了個眼色，於霞開始發難了。

  「小何同志！你咋知道我們不喜歡吃呀？剛才你不是第一個給羅奶奶夾魚肉吃呀！

  怎麼到了我們這兒就變味了，難道羅奶奶不是女同志呀？你這不是自相矛盾嘛！」

  傻柱不得不承認，這兩位女領導同志就是不一般，這說話都是一套一套的，還讓你無話可說。

  就連那些辯解，也顯得有些蒼白了。

  不過，傻柱並不打算就此繳械投降，那不是他的性格！

  「嘿嘿嘿！是有點自相矛盾，那我也給兩位巾幗女英雄，每人來一塊吧！

  傻柱說著給劉雁、於霞倆人，每人都夾了一塊甲魚。