第44章 難道這都是小廚師做的菜

  傻柱把倆煤爐子都加好煤，順手抓起一小把鹽來，直接撒在了兩個煤爐上，然後跟徐媽使了一個眼色。

  「徐阿姨！麻煩你去問問女主人，她們準備啥時候開飯？到時候我好提前炒菜。」

  

  不是傻柱這時候裝低調，而是他不想搭理這位女主人。

  因為他感覺到，儘管這個女主人表面上客客氣氣的，但是她看不起他何雨柱。

  徐媽答應了一聲，然後朝跟大魚玩的這仨母子走去。

  「劉老師！廚師讓我問問，咱家準備幾點開飯呀？他好準備炒菜。」

  「哦！我看看。」劉雁這才站起來，她看了一下自己手腕上的小金表，「現在是五點四十八，六點五十開飯吧！」

  好嘞！只要你定好時間，剩下的事情就好辦了。

  「小何師傅！那就麻煩你掌握著時間，到時咱們準時開飯啊！」

  劉雁看看時間不早了，她叫起倆孩子回客廳去了。

  這幾個人走後，廚房裡顯得安靜極了。

  傻柱坐下，他用肩上的毛巾，擦了一把臉上的汗，然後點燃了一隻大前門。

  好好歇一會，等會還得忙上一陣子嘞……

  不到六點四十，劉雁就指揮著徐媽把大桌子給擺上了，就這就是上餐具。

  劉雁對這些比較講究，她家的餐具都是上好的景德鎮瓷器，餐具一套一套的。

  每個人的面前都是小盤子、碟子、小碗，加上勺子和筷子，就連筷子的擺放都有小架子架著……

  這時候羅炳坤心裡有點沒底了，太太擺了這麼大的陣仗，不知道後面的廚師，準備的怎麼樣了？

  羅炳坤起身上了個衛生間，然後洗洗手來到了後廚。

  廚房裡充滿了

  只見一個身穿白色廚師工作服的年輕人，在上下翻飛的炒著菜。

  那掂鍋、甩鍋的動作行雲流水的，看著就像是一種享受！

  「嗬！小伙子真行啊！怎麼樣？做了幾個菜了？」羅炳坤背著手問道。

  傻柱一看這人的做派就是一個大領導的樣子，而且還深入到廚房的大領導。

  想必這個人就是今晚宴席的男主人吧！

  「嗯嗯！已經做了十幾個菜了，現在上菜嗎？」傻柱邊掄著炒鍋邊回答，一點也不耽誤事。

  「啊！已經做了十幾個菜了，我看看，我看看。」羅炳坤說著湊了上來。

  他的心裡充滿了疑問，這一個年輕的小伙子有這麼快嗎？

  剛才羅炳坤進來光看人了，沒有注意到案板上的盤盤碗碗。

  現在湊近一看，案板上果然已經放了十幾個盤子，但大都是調好的涼菜，或者是剛炸好的椒鹽帶魚、油炸花生米等等……

  「領導！涼菜是整齊啦，現在就看是不是要炒熱菜呀？」傻柱看著羅炳坤問道。

  一般情況下，涼菜上齊以後，總要等一段時間後，直到主家過來吩咐：準備上熱菜，人家廚師這才敢上鍋炒菜。

  要不然熱菜炒早了一涼，那菜的味道就差多了。

  「師傅！熱菜等一會兒再炒，我給她們說說，先上涼菜吧！你要是餓了，可以先墊吧墊吧……」

  羅炳坤說完去客廳了，他經常在外應酬，自然知道熱菜必須現炒現吃嘛！

  大領導剛出去一會兒，就見徐媽、女主人劉雁，還有一個叫於霞的中年大姐過來端菜。

  這三個女人一進來就誇讚起來了！

  「哎喲喂！這都是小伙子做的呀？挺厲害呀！」於霞很興奮的叫了起來！

  徐媽也在一邊誇獎著，「是呀！我一看這年輕就行，人家那刀工厲害的很嘞！」

  劉雁的臉有點紅，她雖然沒有出口誇讚，但是看向傻柱的眼神，已經柔和了許多。

  人多力量大，三個女人很快就把涼菜給端完了，眾人一一坐下來。

  在客廳的大桌子邊，坐著羅家老太太、大領導羅炳坤，媳婦劉雁，還有兒子羅濤，小女兒羅一荷。

  挨著羅家坐著的是顧海平和於霞兩口子，接著張青山、

  楊廠長、李副廠長。

  這邊挨著老太太坐的是謝鐵錘、謝振華父子倆，他們是老太太的娘家兄弟和外甥。

  傻柱知道這次晚宴有十幾個人，他料敵從寬，把菜量做的足足滴！

  開玩笑，這是一個政治任務，只許成功，不許失敗啊！

  他寧願冷、熱菜有剩餘浪費，也不能讓大家不夠吃。

  再說這些菜也浪費不了，如果大領導家的人不要這些剩菜的話，那他傻柱巴不得來處理嘞！

  這些大魚大肉的硬菜好菜，你就是端給四合院的那一家，人家都是搶破頭歡迎！歡迎啊！

  喜宴進行得很歡樂，大家吃菜、喝酒、聊天，屋裡的氣氛喜氣洋洋的。

  看看進行的差不多了，羅炳坤跟太太劉雁低聲交代了幾句，劉雁點點頭，便起身去廚房了。

  在羅家的小餐廳里，何雨柱、徐媽，還有羅炳坤的秘書張國慶、顧海平的秘書劉紅旗四個人。

  他們坐在那裡喝著茶，反正屋裡已經吃上了，現在熱菜還不能來炒，正好沒事可以歇歇。

  「小何師傅！還得辛苦你一下，你準備炒菜吧……」劉雁笑眯眯的對著傻柱說道。

  這次她的態度好了許多，這是從心底里發出的笑語。

  傻柱答應了一聲起身開始炒菜了。

  徐媽自然知道自己應該乾的的事情，她也起身來到了廚房。

  傻柱早已把菜切好歸類，現在只是按照他排好的順序開始炒菜而已。

  至於東安子雞、清蒸鮑魚、清蒸鮑魚、清燉甲魚、雪梨燉燕窩這些蒸、燉硬菜，傻柱已經弄好了大部分，只等上桌了。

  還有湘西紅燒肉、小炒黃牛肉、紅燒魚、口味蝦、剁椒魚頭這些菜，也開始炒了起來。

  羅家的兩個火爐子，傻柱一個做清蒸、燉菜；另一個火爐子用來炒菜……

  這時候徐媽算是忙上了，她不僅負責端菜上桌，而且還要報菜名。

  好在傻柱在她每端一道菜的時候，都要說一下菜名。

  東安子雞、清蒸鮑魚、湘西紅燒肉、小炒黃牛肉，清蒸鮑魚。

  紅燒魚、口味蝦、清燉甲魚、剁椒魚頭，雪梨燉燕窩這些菜陸陸續續上來了。

  大家看著眼花繚亂、香味四溢的大菜，心裡充滿了驚嘆和喜悅……

  劉雁也睜大了眼睛，她滿臉驚喜！

  難道這都是那個年輕小伙子，做的菜嗎？