第44章 難道這都是小廚師做的菜

  傻柱把倆煤爐子都加好煤，順手抓起一小把鹽來，直接撒在了兩個煤爐上，然後跟徐媽使了一個眼色。

  「徐阿姨！麻煩你去問問女主人，她們準備啥時候開飯？到時候我好提前炒菜。」

  不是傻柱這時候裝低調，而是他不想搭理這位女主人。

  因為他感覺到，儘管這個女主人表面上客客氣氣的，但是她看不起他何雨柱。

  徐媽答應了一聲，然後朝跟大魚玩的這仨母子走去。

  「劉老師！廚師讓我問問，咱家準備幾點開飯呀？他好準備炒菜。」

  「哦！我看看。」劉雁這才站起來，她看了一下自己手腕上的小金表，「現在是五點四十八，六點五十開飯吧！」

  好嘞！只要你定好時間，剩下的事情就好辦了。

  「小何師傅！那就麻煩你掌握著時間，到時咱們準時開飯啊！」

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  劉雁看看時間不早了，她叫起倆孩子回客廳去了。

  這幾個人走後，廚房裡顯得安靜極了。

  傻柱坐下，他用肩上的毛巾，擦了一把臉上的汗，然後點燃了一隻大前門。

  好好歇一會，等會還得忙上一陣子嘞……

  不到六點四十，劉雁就指揮著徐媽把大桌子給擺上了，就這就是上餐具。

  劉雁對這些比較講究，她家的餐具都是上好的景德鎮瓷器，餐具一套一套的。

  每個人的面前都是小盤子、碟子、小碗，加上勺子和筷子，就連筷子的擺放都有小架子架著……

  這時候羅炳坤心裡有點沒底了，太太擺了這麼大的陣仗，不知道後面的廚師，準備的怎麼樣了？

  羅炳坤起身上了個衛生間，然後洗洗手來到了後廚。

  廚房裡充滿了

  只見一個身穿白色廚師工作服的年輕人，在上下翻飛的炒著菜。

  那掂鍋、甩鍋的動作行雲流水的，看著就像是一種享受！

  「嗬！小伙子真行啊！怎麼樣？做了幾個菜了？」羅炳坤背著手問道。

  傻柱一看這人的做派就是一個大領導的樣子，而且還深入到廚房的大領導。

  想必這個人就是今晚宴席的男主人吧！

  「嗯嗯！已經做了十幾個菜了，現在上菜嗎？」傻柱邊掄著炒鍋邊回答，一點也不耽誤事。

  「啊！已經做了十幾個菜了，我看看，我看看。」羅炳坤說著湊了上來。

  他的心裡充滿了疑問，這一個年輕的小伙子有這麼快嗎？

  剛才羅炳坤進來光看人了，沒有注意到案板上的盤盤碗碗。

  現在湊近一看，案板上果然已經放了十幾個盤子，但大都是調好的涼菜，或者是剛炸好的椒鹽帶魚、油炸花生米等等……

  「領導！涼菜是整齊啦，現在就看是不是要炒熱菜呀？」傻柱看著羅炳坤問道。

  一般情況下，涼菜上齊以後，總要等一段時間後，直到主家過來吩咐：準備上熱菜，人家廚師這才敢上鍋炒菜。

  要不然熱菜炒早了一涼，那菜的味道就差多了。

  「師傅！熱菜等一會兒再炒，我給她們說說，先上涼菜吧！你要是餓了，可以先墊吧墊吧……」

  羅炳坤說完去客廳了，他經常在外應酬，自然知道熱菜必須現炒現吃嘛！

  大領導剛出去一會兒，就見徐媽、女主人劉雁，還有一個叫於霞的中年大姐過來端菜。

  這三個女人一進來就誇讚起來了！

  「哎喲喂！這都是小伙子做的呀？挺厲害呀！」於霞很興奮的叫了起來！

  徐媽也在一邊誇獎著，「是呀！我一看這年輕就行，人家那刀工厲害的很嘞！」

  劉雁的臉有點紅，她雖然沒有出口誇讚，但是看向傻柱的眼神，已經柔和了許多。

  人多力量大，三個女人很快就把涼菜給端完了，眾人一一坐下來。

  在客廳的大桌子邊，坐著羅家老太太、大領導羅炳坤，媳婦劉雁，還有兒子羅濤，小女兒羅一荷。

  挨著羅家坐著的是顧海平和於霞兩口子，接著張青山、

  楊廠長、李副廠長。

  這邊挨著老太太坐的是謝鐵錘、謝振華父子倆，他們是老太太的娘家兄弟和外甥。

  傻柱知道這次晚宴有十幾個人，他料敵從寬，把菜量做的足足滴！

  開玩笑，這是一個政治任務，只許成功，不許失敗啊！

  他寧願冷、熱菜有剩餘浪費，也不能讓大家不夠吃。

  再說這些菜也浪費不了，如果大領導家的人不要這些剩菜的話，那他傻柱巴不得來處理嘞！

  這些大魚大肉的硬菜好菜，你就是端給四合院的那一家，人家都是搶破頭歡迎！歡迎啊！

  喜宴進行得很歡樂，大家吃菜、喝酒、聊天，屋裡的氣氛喜氣洋洋的。

  看看進行的差不多了，羅炳坤跟太太劉雁低聲交代了幾句，劉雁點點頭，便起身去廚房了。

  在羅家的小餐廳里，何雨柱、徐媽，還有羅炳坤的秘書張國慶、顧海平的秘書劉紅旗四個人。

  他們坐在那裡喝著茶，反正屋裡已經吃上了，現在熱菜還不能來炒，正好沒事可以歇歇。

  「小何師傅！還得辛苦你一下，你準備炒菜吧……」劉雁笑眯眯的對著傻柱說道。

  這次她的態度好了許多，這是從心底里發出的笑語。

  傻柱答應了一聲起身開始炒菜了。

  徐媽自然知道自己應該乾的的事情，她也起身來到了廚房。

  傻柱早已把菜切好歸類，現在只是按照他排好的順序開始炒菜而已。

  至於東安子雞、清蒸鮑魚、清蒸鮑魚、清燉甲魚、雪梨燉燕窩這些蒸、燉硬菜，傻柱已經弄好了大部分，只等上桌了。

  還有湘西紅燒肉、小炒黃牛肉、紅燒魚、口味蝦、剁椒魚頭這些菜，也開始炒了起來。

  羅家的兩個火爐子，傻柱一個做清蒸、燉菜；另一個火爐子用來炒菜……

  這時候徐媽算是忙上了，她不僅負責端菜上桌，而且還要報菜名。

  好在傻柱在她每端一道菜的時候，都要說一下菜名。

  東安子雞、清蒸鮑魚、湘西紅燒肉、小炒黃牛肉，清蒸鮑魚。

  紅燒魚、口味蝦、清燉甲魚、剁椒魚頭，雪梨燉燕窩這些菜陸陸續續上來了。

  大家看著眼花繚亂、香味四溢的大菜，心裡充滿了驚嘆和喜悅……

  劉雁也睜大了眼睛，她滿臉驚喜！

  難道這都是那個年輕小伙子，做的菜嗎？