第317章 辣炒章魚

  當然，沈時歡收穫的不只是貓眼螺，還有別的，像是扇形銀白的月亮貝，像是紡錘形的疣荔枝螺。凡是鼓包的地方，一鏟一個準，就沒有走空的。

  沈時歡和冀戰一起動手鏟鼓包，不多時，背簍里就裝了不少海貨，不過不是螺就是貝，這讓沈時歡有些不滿足。

  不說種類豐富的海魚，螃蟹、魷魚、扇貝、章魚、牡蠣、龍蝦、貽貝呢，總不會這片海里只有海螺海貝吧。

  又一次剷出一個月亮貝，沈時歡放進背簍里，正要往前走，腳底突然觸碰到什麼，又軟綿又黏糊，她形容不出更具體的感覺，總之讓人很難受，她一個激靈，後背唰的冒出一層冷汗，猛地蹦起來躲開。

  沈時歡動靜太大，冀戰轉身看她，見她臉色難看，快步走過來，詢問發生了什麼。

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  沈時歡強忍噁心，看到她躲開的地方，一條帶吸盤的觸手正緩緩蠕動。

  「章魚？」這完全就是驚喜了。

  眼看觸手要往泥沙里縮，沈時歡一把抓住，扒開泥沙，拔出一隻張牙舞爪的大章魚，不看那八條長長的觸手，光是頭胴部就比她手掌還要大。

  這麼大隻的章魚，沈時歡還是第一次見到，尤其是章魚揮舞著八條觸手，吸盤吸住她手腕，這種酸爽的感覺，差點讓她把章魚扔出去。

  雖然章魚好吃，但是長相太突破她審美下限了。

  「快快快把它拿走，」沈時歡變了臉色，連聲音都在顫抖。

  冀戰倒是不在意章魚長得醜，觸感還不好，上手直接抓住，但是章魚吸盤牢牢吸著沈時歡手腕，拔下來後肌膚紅了一片，看著很是礙眼，冀戰手上的力氣大了幾分。

  受到驚嚇的章魚，當場吐出了墨汁，揮舞的觸手都不再那麼有力，看上去蔫頭耷腦的。

  「別弄死它，」沈時歡擔心冀戰把章魚弄死了，急忙說，海鮮吃的就是鮮活滋味，要是死了，味道就會變差。

  雖然被觸手吸盤吸住的感覺讓她雞皮疙瘩起一身，但是想到蔥爆八爪魚、章魚小丸子、辣炒小章魚、檸檬拌章魚、紅燒八爪魚、白灼章魚，沈時歡看章魚的目光就多了一分包容。

  長得醜不要緊，好吃就行。

  章魚不能放背簍里，沈時歡擔心章魚死了影響口感，最後還是冀戰從空間裡拿了一個石盆出來，放了點水，把章魚養在裡面，怕章魚跑了，又在上面罩了個簸籮，再放進背簍里。

  有了章魚這個意外發現，沈時歡臉上的笑意一直沒有下去，不管之後還有沒有其他發現，總算今天的晚飯不是只有螺和貝了。

  在泥灘上又找了一會兒，收穫了大半背簍的螺和貝，天色也漸漸暗下來，沈時歡和冀戰就沒有再繼續，帶著滿滿的收穫回了木屋。

  海島四面環海，但是島上有一條涓涓小溪，水質清澈，倒是不缺淡水，而且這條小溪恰好經過木屋附近，取水很方便。

  沈時歡和冀戰一起將所有螺、貝洗乾淨，放到盛了清水的石盆中，吃是沒法直接吃的，得先養養，讓螺、貝將泥沙吐乾淨，不然吃到滿嘴泥沙，再美味也倒人胃口。

  「幸好還有一隻大章魚，」沈時歡磨刀霍霍向章魚，章魚體表有黏液，要先用鹼面和醋將黏液洗乾淨，再去掉牙齒、眼睛、內臟。

  章魚的皮雖然可以吃，但是比較腥，沈時歡習慣將章魚的皮撕掉，熱水焯過的章魚很容易就撕下表皮，並且焯下水能去掉章魚中多餘的水分，最後的出品不會太湯湯水水。

  沈時歡處理章魚的動作很熟練，但是因為章魚太大，等她處理好章魚，改刀成小塊，天色已經完全暗了下來，但是木屋和廚房附近掛了不少光石，反倒亮如白晝。

  晚飯只有章魚自然是不夠的，在沈時歡處理章魚時，冀戰煮了米飯，還燜了一鍋紅燒肉，蔬菜則是一道簡單的酸辣白菜，外加一鍋蘿蔔排骨湯，只等再來一道辣炒章魚就可以開飯了。

  沈時歡將焯過水的章魚放在一旁備用，將蔥蒜切末，生薑、洋蔥切絲，再配一點青紅椒，油鍋燒熱後，先下入辣椒醬煸炒，再依次下入蔥姜蒜、洋蔥、青紅椒，等到煸炒出香味後再下入章魚。

  火力太旺，會使章魚肉質偏硬，一不小心最後出鍋的章魚不僅不彈牙筋道，反而會像牛皮筋一樣又硬又韌，破壞口感。

  沈時歡自然不會犯這樣低級的錯誤，翻炒幾下後，她加入醬油、食鹽、白糖等調味，待章魚熟透，色香味俱全的辣炒章魚就可以出鍋了。

  海鮮都偏寒性，為了驅寒，所以沈時歡放了不少辣椒醬，這道辣炒章魚辣味十足，她試吃鹹淡的時候被辣得嗆到，不過配飯吃很下飯，辣味混合著醬香，將章魚的腥味去除，只留下鮮美。

  「好吃，」沈時歡一口章魚一口飯，被辣得不住吸氣還是不斷伸筷子。

  冀戰第一次吃海鮮，沈時歡擔心他可能會海鮮過敏，叮囑他要是有任何不舒服一定要告訴她，不過萬幸冀戰並不是對海鮮過敏的體質，可以放心大膽吃海鮮。

  對純陸生的大貓來說，章魚是種新奇的食材，肉質筋道有彈性，口感很不錯，就是有一丟丟辣，或許可以建議小雌性下次別放這麼多辣椒醬。

  但總的來說，這一道辣炒章魚還是獲得了冀戰的好評，他開始期待其他的海鮮。

  兩人吃完晚飯，收拾好餐桌，洗漱後，進入木屋睡覺。

  「明天早上早點叫我起床，我們一起去趕海，」睡前，沈時歡提醒冀戰，一天有兩次退潮，今天睡過頭錯過了早上的退潮，想來就讓她惋惜。

  「好，」冀戰應下。

  睡前，沈時歡隨意打開系統看了一眼，發現圖鑑居然有了新的篇章，不是別的，正是海鮮篇，翻開第一頁就是今晚吃的章魚。

  不僅如此，章魚還是一百種食材中的一種，很可能剩餘的食材也是海鮮。

  這樣一想，沈時歡就興奮激動起來，恨不得馬上天亮，和冀戰一起去趕海，看能不能找到其他的海貨。