第136章 醃鹹菜

  聽到沈時歡的調侃，青樹臉紅得要滴血，她甚至都不敢看沈時歡，一直低頭看地，像是在找個地洞想鑽進去。

  「10個珠貝，要的話自己從桌上拿，」沈時歡也不為難青樹，示意她看桌上，自己卻依舊懶洋洋地躺在椅子上，一點要起身的意思也沒有。

  青樹看向桌子，上面孤零零地躺著一個小布袋，她結結巴巴地問：「這是……這是特意留給我的嗎？」

  

  青樹內心千滋百味翻湧，說不出究竟是什麼滋味，只是無比羞愧，沈時歡特意給她留了一份種子，可她居然先前那樣說她。

  「也不是特意留給你的，就是賣剩下的，」沈時歡實話實說，成功讓青樹剛湧上心頭的感動瞬間消散。

  青樹放下10個珠貝，默默拿起小布袋，腳步匆匆，走得飛快，她生怕自己再多留一會兒就會被氣死。

  沈時歡看著青樹逃也似的離開的背影，不厚道地笑出了聲。

  雖然有些人小心思多了一點，但部落里的人總體還是淳樸善良的，因為被埋怨小氣而生出的一丟丟不開心，也隨之煙消雲散。

  與其生氣傷身體，不如好好睡一覺，之後這樣悠閒的日子可不多了。

  按照冀戰預估的時間，大概再有二十幾天就會下雪，直到冬季結束，大雪才會停。大雪紛飛無法外出狩獵，植物也會被低溫凍死，只有儲存足夠多的糧食才能安然度過冬天。

  獸世保存食物的手段十分粗糙，所以不少食物沒放多久就壞掉了，這直接導致不少人不得不忍飢挨餓度過漫長的冬季，甚至還會出現餓死的情況。

  不過沈時歡多的是辦法，雖然不能保證食物永久不腐壞，但兩三個月還是能做到的。所以在憂心忡忡的眾人襯托下，胸有成竹的沈時歡顯得十分無所事事。

  如凌靈、青雅等人則在等著看沈時歡的笑話，但她們註定要失望了。沒過幾天，沈時歡住處的附近就架起了不少木架，木架上掛滿了各式各樣的肉塊、雞、鴨、鵝，還有一串一串不知道是什麼的東西。

  沈時歡的舉動本就引人注意，何況還有這麼多東西大咧咧地展示出來，立刻就引來了不少好奇的人。

  「這是什麼啊，聞上去味道有些奇怪，」生的臘肉聞上去味道可不咋地，好奇一聞的雌性表情一言難盡，眉頭都皺了起來。

  「看上去好噁心哦，這種東西難道也能吃嗎？」看那紅紅白白的顏色，還有油脂不斷滴下，有雌性厭惡地避開視線，不願意再看一眼。

  醬鴨、臘雞、醬鵝掛在架子上，更顯得死狀悽慘，讓人不忍直視。

  「這個看上去有點像……」已經有獸人的雌性盯著臘腸看了一會兒，紅了臉，至於像什麼，她沒說出口，但不少雌性已經心領神會，自覺上了車。

  「看上去是好像啊，不過時歡還沒成年，應該不知道吧，唔，不知道冀戰看到的時候是什麼反應？」

  已經有了獸人的雌性們聚在一起竊竊私語，說著說著還大笑起來，徒留單身雌性們一臉茫然，不知笑點何在。

  笑過後，雌性們終於將注意力放到了正事上。

  「走，我們去問問時歡，」現在部落眾人已經有了一個共同的認知，那就是沈時歡搗鼓出來的都是好東西，花點時間去問問，總不會錯的。

  雌性們找來時，沈時歡正在醃鹹菜。熱油鍋里下入蒜末爆香，放些肉末，再放入剁碎的鹹菜，十分下飯，拌麵也很好吃，也可以做餅的餡兒，用途多多，沈時歡也很喜歡吃。

  「這麼多菜，是要做什麼啊？」雌性們來是想問問掛在架子上的肉是怎麼回事，但她們走到院門口就看到了幾乎放滿整個院子的芥菜，差點嚇她們一跳。

  「做鹹菜，」沈時歡正在用鹽揉搓芥菜，聽到有人問，抽空回答。

  「鹹菜是什麼？」雌性們的注意力立刻被轉移。

  比起可以只吃肉的獸人，雌性們普遍不太能接受只吃肉，但冬天寸草不生，提前儲存的蔬菜瓜果也不能長久存放，想吃也沒得吃。

  「芥菜洗乾淨，風乾一段時間後，用鹽醃製二十幾天就成了鹹菜，如果想保存時間久一點就多放點鹽，這樣口味會偏咸，如果放的鹽比較少，口味就會偏酸，但這樣保存的時間就不會很久。」

  「那這個鹹菜要怎麼吃？」聽沈時歡說可以保存久一點，不少雌性都是眼前一亮，要是冬天也能吃上蔬菜，那可就太幸福了。

  「鹹菜是半成品，炒個肉末鹹菜，拌麵吃也可以，配蒸土豆、做餅的餡兒都可以，還可以用來包鹹菜包子，總之用途多多。」

  雌性們聽得差點流口水。

  「你、你能教我們嗎？」肉製品早已被雌性們拋到腦後，現在她們眼中就只有鹹菜。

  「當然可以，醃鹹菜很簡單，先把芥菜洗乾淨，掛起來風乾一兩天，然後用不沾油和水的刀切成合適的大小，再用鹽揉搓，醃製半天后，將水分擠干，再放入石壇中，上面壓上一塊石頭，封好壇口，等過個二十幾天就可以吃了。」

  醃鹹菜的步驟很簡單，也沒有什麼技術含量，醃製起來基本不會出錯。

  雌性們一聽就學會了，迫不及待想回家試試，都忘了問肉製品，一個個急匆匆離開。

  「啊，糟糕，我家裡沒有那麼多鹽，還得去買，」沈時歡聽見有雌性慌亂地說，引得不少雌性附和，她不由露出了狡黠的笑。

  曬鹽場囤的鹽，終於可以賣出去了。

  「我家沒有芥菜，有人要和我一起去采嗎？」雌性們的說話聲漸漸遠去，很快就聽不見了。

  沈時歡心情愉悅，手裡的動作加快，一點也不覺得累，很快就將盆里的芥菜都用鹽揉搓了一遍，放到一邊靜靜等待醃製。

  等醃完鹹菜，她就做泡菜，鮮辣的泡菜也很爽口，配著烤肉吃是一絕，煮泡菜湯也不錯，泡菜餅也很好吃。

  還應該做點果醬，泡水喝也好，做甜點也好，都很不錯。這樣一想，時間還真是不夠用啊。