第118章磨製麵粉

2024-05-05 07:40:06 作者: 流音

  小麥種子數量有限,公平起見,沈時歡特意問了部落中雌性的數量,按人頭均分了種子,就連自己也沒有多留。

  第二天,在冀戰的幫忙下,沈時歡帶著幾十背簍的小麥種子,在約好的時間來到了約好的地方,但是大大出乎她的意料,來拿小麥種子的人數比她預期的少了很多。

  雖然心裡不解,但沈時歡也沒耽誤給人發放小麥種子,因為人不多,沒一會兒人手一包小麥種子就發好了。

  「為什麼有那麼多人沒有來?」沈時歡拉住棠悅悄悄問,她還以為會有很多人來,不想竟然只有這麼一點。

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  「說起這個我就生氣,」棠悅臉頰氣鼓鼓的,像是河豚魚,「那個凌靈到處跟人說小麥的壞話,那些人聽信凌靈的話,打算先等人種一次再看情況決定要不要種。」

  說到底,今天沒有來的人還是不相信沈時歡。

  「打算得還真好,」沈時歡冷笑一聲,「不過可惜,我是個記仇的人。」

  「各位,」沈時歡對著還沒離開的眾人朗聲說,「感謝各位的信任,願意試種小麥,今後我將不再提供種子,希望大家可以珍惜手裡的種子。為了感謝大家,今日我將用小麥做一些吃的款待各位。」

  來領小麥種子的人沒有想到居然還能吃到沈時歡做的東西,現在部落里誰不知道沈時歡有一手化腐朽為神奇的好廚藝,頓時一個個高興得笑了起來,一掃先前因為人太少而顯得有些沉悶的氣氛。

  本來要留作種子,沈時歡再嘴饞也只能望小麥而興嘆,現在可好,托凌靈的福,她總算能過過嘴癮了。

  想到那些因為凌靈勸說而觀望的人,沈時歡心裡生出幾分快意。哼,想以後再來跟她要種子,門都沒有,她現在就吃掉,全部吃掉!

  麥粒需要曬乾才能磨成麵粉,不過這難不倒沈時歡,她直接將麥粒倒入石鍋中,小火慢炒烘乾。趁著這功夫,她索性跟人講解一下如何磨製麵粉。

  「磨製麵粉需要將麥粒曬乾,不過曬乾需要的時間比較久,大家都等著吃呢,我就用這種簡單粗暴的方法將麥粒烘乾,大家以後只需要曬乾就可以了。」

  聽到沈時歡講解,原本還在閒聊的雌性都聚了過來,圍在她身邊,認真聽她講解。

  「在乾燥的存儲環境中,曬乾的麥粒可以保存好幾年,只是保存的時間久了,會影響口感,最好還是吃當年新鮮的小麥,」陳年的小麥會有股霉味,像沈時歡這樣對美食精益求精的人來說,根本沒法入口。

  「可以保存這麼久?!」雌性們一臉震驚,繼而露出喜色,這意味著只要她們種植足夠多的小麥,就不用再擔心會餓肚子了。

  沈時歡點頭,「重點是存儲的地方一定要乾燥,如果潮濕的話,很容易使得麥粒腐爛霉變,腐爛霉變的麥粒就不能吃了。」

  雌性們紛紛表示她們記下了,畢竟誰也不想自己辛苦種出來的小麥腐爛掉。

  「好了,麥粒已經變得很乾燥了,」沈時歡捏了一顆麥粒在指尖搓了搓,確定已經乾燥後,將麥粒起出鍋,從屋子裡搬出了一個小型石磨。

  「這是什麼?」雌性們第一次看到石磨,好奇地問。

  沈時歡簡單介紹了一下石磨,這還是她讓冀戰幫忙做的,雖然獸人輕輕鬆鬆就能將麥粒捻成麵粉,但冀戰也很忙,沈時歡不想什麼事都麻煩他,這才有了這個石磨。

  「我能試試嗎?」聽沈時歡說似乎很簡單的樣子,雌性們躍躍欲試,棠悅仗著跟沈時歡關係最好,先開口問。

  「當然可以,」有人願意幫忙,那自然是再好不過了,沈時歡讓出位置,站在一旁指點。

  將麥粒放入石磨中,推動石磨的把手,石碾子轉過一圈,輕輕鬆鬆就讓麥粒脫掉了外衣。

  連沈時歡都能推動的石磨,對棠悅來說自然不算什麼,要不是沈時歡攔著,她能把石磨推得飛起。

  示意棠悅將石碾子搬起來,沈時歡用曬乾的茅草做成的小刷子,將脫殼的麥粒連同麥殼一起掃到了簸箕中,順著風揚動簸箕,輕一點的麥殼就被揚起,落在了放在地上的簸箕中,簸箕中留下的就只有脫了殼的麥粒了。

  沈時歡將脫了殼的麥粒倒回石磨中,均勻的鋪成一層,再放上石碾子,轉上幾圈,麥粒就變成了麵粉,最後用篩子篩一遍,麵粉就磨製完成了。

  每個雌性都上手試了試,發現只要按照步驟來,細心一點,誰都能磨製出麵粉,操作並不難。

  「接下來就是用麵粉做吃的了,」沈時歡只示範了一遍,熱情高漲的雌性們就磨出了好幾盆麵粉,足夠她多做幾種吃的。

  麵粉能做的吃的實在是太多了,沈時歡挑了幾種製作簡單、容易上手的,那就是烙餅、麵條、包子、水餃。

  沈時歡找了個木盆添水和面,在雌性們目瞪口呆的注視下,一個光滑的麵團出現在她手下。

  「麵團還得醒一會兒,我們先來做點別的,」包子和水餃都需要餡,水餃沈時歡打算做白菜豬肉餡,包子則是做青菜香菇餡,其實她最喜歡的是三丁餡,但沒有食材,巧婦難為無米之炊。

  這次來的都是與沈時歡交好的雌性,像是棠悅、桑梓、青言等,或多或少都沈時歡學了點廚藝,剁餡不是什麼難事,很快就有人接過了剁餡的活。

  沈時歡看看剩餘麵粉的量,打算做點干掛麵送人,正好藉此給小麥做宣傳。

  看拉麵師傅遊刃有餘地拉麵是種享受,雖然沈時歡做不到那樣賞心悅目,但對於連麵條是什麼都不知道的獸世人民來說,看她將一個圓圓的麵團拉成無數細絲,是件很神奇的事情。

  「拉麵對初學者來說比較困難,不過面的做法有很多種,等以後有空我再慢慢教你們,」看棠悅一臉我伙呆,沈時歡強忍著笑說。

  棠悅覺得她這輩子怕是學不會了,不過沒關係,她會吃就行,大不了天天上門蹭飯,冀戰還能把她趕出去不成!


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