第72章冷吃兔
2024-05-05 07:38:41
作者: 流音
臨近中午,陽光開始變得灼熱,知道小雌性怕熱,冀戰尋了一處樹蔭濃密、靠近水源的地方做落腳點暫時休息。
沈時歡用手扇著風,熱得簡直要向汪星人學習吐舌頭散熱,棠悅倒不像沈時歡這般怕熱,主動幫江寒壘灶台。
冀戰去狩獵了,沈時歡見大家都在幹活,也不好意思一個人躲在樹蔭下乘涼,想去幫忙就被棠悅制止了。
「你好好休息吧,一會兒還要給我們做吃的,有你忙的,」棠悅一臉嚴肅,實際私心滿滿。
像這種粗活,怎麼能讓沈時歡干呢,大廚就應該給他們做好吃的。
沈時歡一想也是,除了她,這三人只能打下手,她一個人要做四個人的量,還有兩個還是大胃王,太辛苦了,壘灶台、撿柴火這些事,還是交給別人吧。
棠悅與江寒動作麻利,沒多久就壘好了灶台,撿了不少柴火。石鍋等廚房用具都是帶的現成,反正獸人的空間足夠大,就連石桌石凳都帶上了。
天氣太熱,沈時歡也不想守在熱氣騰騰的灶台前,午飯打算簡單做一點,出發時她往冀戰空間裡裝了些土豆等存放時間比較久的蔬菜,現在正好偷懶。
於是還在眼巴巴等吃的棠悅和江寒並不知道,午飯已經被某個想偷懶的人草草決定。
炎炎夏日,食材很容易腐壞,冀戰只獵了一頭矮腳豬和三隻兔子,正好夠他們一頓吃的。
沈時歡本來只打算蒸一鍋土豆,再做一鍋滷肉,沒想到冀戰居然還獵到了兔子,正好趕路的時候很無聊,她就想做個冷吃兔,當零食吃。
滷肉做起來很簡單,沈時歡讓冀戰幫忙將豬肉切成大小適中的肉塊,自己取了曬乾的香菇泡發,將肉塊干煸出油,放入姜蒜去腥味,再放入切成丁的香菇,倒入香菇泡發的水,最後加入香料、調味料燜煮就可以了。
冷吃兔的製作稍微複雜一點,因為要將兔肉丁中的水分炸干,沈時歡花了不少時間,直到兔肉變成黃色,表皮變干,她才將兔肉從鍋里撈出,又復炸了一遍,使得兔肉變得緊緻筋道。
兔肉事先醃製過,光是油炸就香味四溢,負責燒火的棠悅不知道咽了多少次口水,目光黏在兔肉上,根本沒法移開。
「時歡,」棠悅太想吃了,快要忍不住了。
「這還只是半成品,你再忍忍,」沈時歡不為所動,手下的動作不停,她起出兔肉,將多餘的油倒到碗裡,留作他用,再下入薑絲、蒜瓣、辣椒段,翻炒幾下香味就出來了,這時再將兔肉倒入一起翻炒。
香味比先前還要濃烈,肉香、辣椒香、蒜香交織在一起,伴著裊裊熱氣,一起被微風吹散。
「好香,好香,我聞到了好香的味道,」距離不遠的獸人白楓立刻捕捉到了這股誘人的香味,光是聞著香味,他口水就要下來了。
「可能是去集市的人在做午飯吧,」與白楓一起前往集市的獸人白烈淡淡地說,雖然他不想白楓表現得那麼誇張,但也被這香味勾得心動。
光是香味就這麼誘人,還不知道有多好吃呢。
「我們一起去看看吧,」白楓仗著自己嗅覺好,循著香味就要找過去,說不定還能蹭口吃的。
白烈想阻止,但白楓一心想著好吃的,哪裡聽得進去,不管不顧的跑了,白烈只能跟在他後面。
沈時歡加入食鹽、花蜜調味,翻炒了幾下就出鍋了,她忍著燙,捏了一小塊試味道,入口只覺麻辣鮮香,好吃到讓她想舔手指。
「我也要吃,」棠悅扔下燒火的重任,飛快地從還冒著熱氣的碗裡捏走了一塊兔肉,吃進嘴裡,好吃得她眼淚都要下來了。
兔肉緊緻,入口麻辣,回味微甜,一下子就把胃口打開了。
「等放冷了會更好吃,這個就留著路上吃吧,」沈時歡制止還想再吃的棠悅,再放上幾個小時,油就會浸入兔肉里,滋味更好。
反正是要吃進自己的肚子裡,棠悅乖乖聽話,將目光放到了滷肉上。
燜煮入味的滷肉也可以出鍋了,雖然因為缺少醬油顏色不太好看,但味道一點也不差。
「又一種不同的香味,」循著味道趕來的白楓,再一次嗅到了與方才不同但同樣誘人的香味,他咽咽口水,加快了速度。
滷肉鹹甜,肥肉入口即化,肥而不膩,瘦肉燜煮入味,吸飽了汁水,一口吃下肚,齒頰留香,再吃一口蒸土豆,軟糯綿沙。
擔心蒸土豆太干,不好下咽,沈時歡忍著熱又多做了一道番茄蛋湯,微酸的蛋湯很是開胃解膩。
本來江寒還覺得沈時歡做得太少了,但開吃後,他就顧不得抱怨了,像是有誰跟他搶一樣,一言不發地埋頭苦吃。
「嘴下留吃的!」白楓幾乎是以自己最快的速度趕來,隔著百米遠,他看到江寒大口大口吃著肉,他想也不想就脫口而出。
都吃完了,他還吃什麼啊!
江寒萬萬沒有想到會有人突然咆哮出聲,嚇得他一愣,差點被嘴巴里的肉噎到。
不僅是江寒,沈時歡和棠悅也被嚇到了,一臉茫然地抬頭看向聲源處,只有冀戰看向白楓時,微微眯起了眼睛,氣勢一下變得凌厲。
距離越近,香味越濃郁,白楓口水快要淌下來,他想上前,就被人扣住肩膀,硬是攔了下來。
白烈頭疼不已,這小子一心只想著吃的,就沒看到那邊的獸人看他警惕的眼神嗎。
「不好意思,我們沒有惡意,只是聞到香味,被香味吸引,這才會過來,」白烈高聲說明緣由。
「真的太香了,能不能分我們一點吃的?」不等四人回答,白楓就緊隨著白烈開口,目光熱烈。
江寒看白楓目光灼熱的模樣,頓時有了危機感,他馬上開始往嘴裡扒肉,一口一塊肉,連嚼都不用嚼就往下咽。
肉是他的,誰來也不給。
沈時歡看向冀戰,示意他拿主意。
「……兩位是哪個部落的人?」冀戰上上下下打量了兩人一番,這才不緊不慢地開口。