第362章 362瑣碎

  水缸拉到育才路，林國梁就匆匆忙忙的走了。

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  林蘭把罈子逐個清洗乾淨，用開水燙過後晾曬在院子裡。

  下午，林蘭和巧慧，佟興蘭把收回來的鴨蛋，裝夾背里拉回了育才路。

  志剛的手不能用力，不能去屠宰場幫忙，勇哥和水清都不會殺豬，沒辦法只得老李去屠宰場殺豬。

  第二天，顧老爺子一家又找來了糕餅店，買了豬蹄，雞蛋，一些跌打損傷的補藥，硬要林蘭收下。

  林蘭只得接下那些東西，送了些糕餅給他們。

  不過幾天功夫，店裡就收了幾百個鴨蛋，林蘭還定了不少新鮮粽葉。

  這天關店後，勇哥幫忙把鴨蛋拉回了育才路。

  林蘭讓他把鴨蛋抬到後園水井邊的小壩子裡，勇哥放下後拉著架架車走了。

  小洋樓後園有塊小壩子，靠圍牆砌有兩間磚瓦房，一間靠牆砌了眼灶台。

  做蒸煮油炸的食物時，林蘭就來後園用柴火灶，大鐵鍋用起來方便，做的東西味道更好。

  小豆子驚訝的看著籮筐里的鴨蛋：「媽媽，怎麼買這麼多鴨蛋啊？」

  林蘭笑道：「泡鹹鴨蛋包粽子啊，你忘了去年吃的蛋黃粽了嗎？」

  小豆子搖頭：「沒忘，蛋黃粽和鹹肉粽，還有紅豆鹹肉粽，板栗鹹肉粽，都很好吃。」

  林蘭沒想到他都記著，親了他一下：「我兒子記性真好。」她想著，老天真的是在補償她，才讓她有一個像小豆子這樣的娃，懂事又孝順，從來沒讓她頭疼過。

  以前在樂興幫忙餵雞，撿雞蛋，來這後幫著老頭子澆花，拔草，懂事的讓人心疼。

  「嘻嘻！」被老娘誇讚的小豆子，露出小米牙笑得見牙不見眼。

  林蘭三人把屋裡的木盆和水桶提到院子裡，對蹲在籮筐前的小豆子說：「去端幾條小板凳來，媽媽和表姨洗鴨蛋。」

  「哦！」小豆子應下跑了，過了一會兒和老李一人端著兩條小板凳來了後園。

  林蘭見老李來了，笑著說道：「爸，向陽說你醃的鹹肉味道好，端午前幫我醃一缸鹹肉，我包鹹肉粽。」

  老李樂呵呵的點頭：「好，你把包粽子的數量告訴我，我提前給你醃好。」他看著幾大筐鴨蛋，想著沒兩三個小時收拾不乾淨，「你們先洗，我去做飯。」

  「好，我在樂興帶了些萵筍，油菜苔還有幾塊胭脂蘿蔔，冰箱裡有肉菜，你喜歡吃什麼看著做。」

  老李帶著小豆子走了，林蘭帶著巧慧和佟興蘭開始清洗鴨蛋。

  有的鴨蛋乾乾淨淨的，輕輕搓洗一下就好了，有的上面髒兮兮的，還粘了草屑糞便，得泡水裡用棉布搓洗，才洗得乾淨。

  佟興蘭埋頭幹了一會兒，嘆氣道：「唉！做夢都沒想到，我還有洗鴨蛋洗煩了的一天。」

  林蘭笑著瞥了她一眼：「十幾歲的小丫頭，你沒想到的事還多著呢！」

  佟興蘭吐了吐舌頭，扭頭看著林蘭：「表姐，我覺得你好奇怪哦！每次都說我們是十幾歲的小丫頭，好像你比我們大好多似的。」

  巧慧笑著點頭：「就是，才比我們大五六歲，說話老氣橫秋的。」

  林蘭嘆了口氣：「姐姐我心老，知道不！」兩輩子加起來一甲子的人了，能不老嗎！

  佟興蘭笑道：「人家都裝嫩，你偏偏說自己老。」

  幾人說說笑笑的，鴨蛋還沒洗好，小豆子就來叫吃飯了。

  佟興蘭一邊擦手，一邊問：「豆子，爺爺做了什麼好吃的？」

  小豆子豎起四個手指：「兩葷兩素，爆炒油菜苔，萵筍肉片，涼拌蘿蔔絲，還煮了一盆豌豆尖圓子湯。」說著又笑嘻嘻的看著兩人，「我爺爺做菜可好吃了。」

  「我們知道。」佟興蘭和巧慧提起小豆子，嘴裡喊著「坐轎子咯！」嘻嘻哈哈地往前院跑。

  林蘭笑著跟在三人後面去了廚房，老李樂呵呵的看著幾人：「飯菜都端到桌上了，都去外面坐著，我把蘸水調好了就來了。」

  「好咯！」幾人坐到桌前，林蘭揭開電飯鍋開始舀飯。

  巧慧遞過碎花白瓷碗：「表姐，我聽何麗姐說，電飯鍋賣的可好了。」

  林蘭點點頭：「嗯！電飯鍋用起來方便，米飯還是柴火灶做的香。」往後走，商家還以電飯煲能煲出柴火飯為噱頭。

  小豆子看著林蘭：「媽媽，你好久沒炸鍋巴給我吃了，我喜歡吃鍋巴！」

  林蘭笑著點頭：「明天給你做。」

  吃過飯幾人繼續和鴨蛋奮鬥，老李和小豆子也拿著毛巾幫忙把剛洗過的鴨蛋抹乾水分。

  佟興蘭和巧慧把抹乾後的鴨蛋晾在簸箕里，將蛋殼表面的水分徹底晾乾，幾個大簸箕擺滿了鴨蛋。

  天黑下來才總算把鴨蛋全部清洗乾淨，晾在院子裡。

  「爸，你和豆子先回屋睡，我們把鴨蛋泡罈子里就回屋。」林蘭對老李說道。

  老李點點頭：「巧慧和興蘭今天就在這住了吧？」

  「嗯！天黑了，過去住我也不放心，就住這裡了。」

  「那我把院門鎖上。」老李牽著小豆子朝前院走去。

  巧慧從水井打水倒入鍋中，林蘭倒入的鹽分有點重，一小撮八角、一小把花椒、一塊桂皮入鍋中燒火煮開，舀進水桶里晾涼再倒入白酒。

  晾曬過後的罈子提到灶房旁邊的小屋，靠牆擺好。佟興蘭和巧慧將晾乾的鴨蛋整齊的碼在罈子里，在距離壇沿口有半尺高的地方停下，這些天買回來的鴨蛋，裝滿了四口大罈子。

  兩人抬起水桶，將涼冷了的鹽水倒入罈子里，直到鹽水將鴨蛋全部浸沒。

  林蘭拿了四個蒸篾出來，遞給巧慧：「把它蓋鹽蛋上面，再壓一口盤子在上面。」壓上蒸篾後，就不擔心鴨蛋會浮到水面，不用擔心鹽水浸泡的不均勻了。

  「嗯！」巧慧把蒸篾壓好，拍了拍手，「好了。」

  林蘭把罈子口蓋上，看了看時間，已經十二點了，笑道：「忙到這會兒餓了吧？」

  佟興蘭摸摸肚子：「有點！」

  「冰箱裡有小餛飩，我給你們煮。」林蘭關上燈，三人一起回去，煮了小餛飩，才上樓洗漱睡了。