第290章 290遠親不如近鄰

  水清對老李和林長有說道：「叔，中午就在我這一起吃？」

  林長有笑著搖頭：「不了，小蘭讓我來接親家一起回樂興吃，我們去百貨大樓對面坐公交車回去。」

  何麗看了一眼掛鍾：「李叔，林叔，快十二點了，你們先回去吃飯去。」

  她帶的盒飯，中午在水清家熱熱就吃了。

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  老李點點頭：「好，我們回去吃了午飯再來。」

  老李和林長有等來公交車，到車輛廠下了車，剛走到桉樹林就看到林蘭騎著自行車過來。

  林長有笑道：「你看，小蘭等不及來教我們了。」

  老李點點頭，沖林蘭揮手：「你先回去，我們慢慢走回去。」

  「一起走。」林蘭停下車，等兩人走近一起往回走，「媽蒸了蹄膀，還炒了鹽煎肉，涼拌了小菜，家裡還有瓶酒，等會兒你們喝點。」

  老李擺手：「不喝酒，吃了飯我還得看鋪子去。」

  林蘭說道：「下午你們在家休息，我去鋪子看著就成。」

  林長有把二流子來鋪子鬧事的事告訴了林蘭：「生意不好做，聽水清說還有二流子吃了飯不給錢。」

  老李笑著說：「向陽早就料到了，準備了幾根棍子放在櫃檯邊上，還讓定邦和秀雲他們下班來鋪子晃晃，哪曉得他剛走就有二流子來鬧事。」

  林蘭怒斥：「這些害蟲，早晚被抓起來關監獄。」

  心道：讓他們猖狂兩年，到時候看他們還敢不敢出來收保護費，到處鬧事。

  三人說著話回到家，吳淑芬見三人回來，忙把菜端到桌上。

  吃過飯，老李騎著自行車帶著林長有去了鋪子，那幾個二流子沒再來過。

  林蘭和巧慧一起去了桉樹林，擺好攤子，她去侯貴那：「侯大哥，你家有黃油和棉花糖嗎？」

  侯貴笑道：「棉花糖有，黃油那東西要的人少，你要我幫你買去。」

  林蘭笑著點頭：「好，你先幫我買一百斤黃油回來，棉花糖送兩百斤去我家，還有花生米，黑芝麻。」

  侯貴高興的拿筆記下：「周姐開鋪子後就不擺攤賣東西了，你家也開了鋪子，還擺攤幹啥？」

  林蘭笑道：「我還是喜歡干自己的老本行，鋪子就讓向陽管去。」

  李武在一旁插嘴：「小林，等忙過了，我們去你家買過年貨，你要多優惠點哦！」

  林蘭爽快的點頭：「放心，給你們的優惠大大的。」

  大伙兒都湊過來說，等忙過了去林蘭家買新衣服過年。

  林蘭走前去李武那買了糯米、精麵粉，奶粉、葡萄乾，讓他幫送到樂興準備做薩琪瑪，米花糖。

  回家又去找李桂芝買了幾十斤玉米，順便讓她趕緊將麥芽糖送過來。

  李桂芝連連點頭，拉著林蘭坐下：「小林，我和你張大哥，想求你一件事。」

  林蘭看著兩口子難為情的樣子，以為他們想借錢，想到夫妻倆人品還不錯，笑道：「好，你們說來我聽聽。」

  張榮慶說道：「小林，不瞞你說，今年多虧你幫襯我們把家裡的欠帳還清了不說，還攢了兩百多。」

  「我和桂枝見你們的生意做的紅紅火火的，也起了心思，就厚著臉皮去找你了。你出的主意我們也覺得好，就是本錢太少。」

  「我們想了半天，想跟你學炸洋芋去玻璃廠那邊炸了賣。我們不白學，我們給學費，調料都找你買。」

  李桂芝又補充道：「我們不會去絲廠那邊和美華搶生意，讓你難做。」夫妻倆說完，忐忑不安的看著她。

  林蘭想了一下，覺得炸洋芋的技術含量也不高，明眼人多看兩次再回家試著做兩次就會了，就點頭答應了。

  李桂芝夫妻高興的搓著手，感激的說：「小林，太感謝你了，我給你那學費去。」

  「李姐，不用去拿學費，你拿了我不收。」

  林蘭拉住她，看著兩人真誠的說，「俗話說遠親不如近鄰，我和豆子也多虧你們照顧。

  炸洋芋很簡單的，我把方法告訴你們，你在家試著做兩次就學會了。」

  「小林，你真是我們家的貴人……」李桂芝好張榮慶看著林蘭，感激的不知道說啥才好。

  林蘭忙道：「李姐，張大哥，貴人我可當不起，隔壁鄰居大家又合得來，互相照應。」

  李桂芝拉著張榮慶沖她鞠了一躬：「感謝你小林，我們沒幫你啥忙，以前我還和張亞珍在背後議論你，後來我找你賣胡豆，你不記仇不說還讓我們收豆子……」

  「李姐，你快別這樣說，」林蘭忙打斷了她，「你拿紙筆來，我教你們怎麼做。」

  「好。」張榮慶高興的去拿了紙筆來，將林蘭告訴他們的，一字一句記錄下來。

  林蘭說道：「黃豆，花椒這些你們都有，沒有的大料就去我家買。」

  「好，謝謝、謝謝。」夫妻倆高興的將林蘭送出去，又把玉米給送到家裡。

  林蘭將玉米磨細沉澱一晚，取出玉米澱粉，倒進簸箕里放烤爐上晾一下，用擀麵杖擀開，攤開放在簸箕里晾在烤爐上面晾乾。

  第二天一早，吳淑勤留下佟興蘭，告辭回家。

  林蘭查看烤爐上的玉米澱粉，見已經晾乾，帶著林月珍幾個，將麵粉過一道篩，加入泡打粉、奶粉、雞蛋加幾個蛋黃攪拌均勻，

  揉成麵團，蓋上瓷盆靜置半個小時，將麵團取出來用擀麵杖擀成薄麵皮，麵皮切成面片，迭起來切成麵條。

  在麵條上撒一些玉米澱粉抖散防止麵條粘在一起，再倒入篩子裡篩除多餘的玉米澱粉。

  鍋中倒油，將油燒至起蝦子眼把麵條倒進去，炸至金黃，用漏勺撈盆子裡濾油。

  事先在烤盤裡墊一張油紙，往涼冷的油鍋中加入蜂蜜、水、麥芽糖小火熬製粘稠，倒入炸制好的麵條翻拌均勻。

  把炸好的細條鏟進烤盤裡，撒入黑芝麻、葡萄乾拌勻，然後用木鏟壓緊。

  再鋪一張油紙在上面，用擀麵杖來回壓製成型，切成小塊，色澤金黃，酥鬆綿軟，香甜可口的薩琪瑪就做好了。