第203章 脆皮肉和茄子釀肉

  第203章 脆皮肉和茄子釀肉

  「哈哈哈……也對，部落的事交給族長和阿寶，虎修，我可是你兄弟，遊歷大陸可不能少了我，」虎鷹笑了一下，他也嚮往更廣闊的的天地，自己也從不想局限在這麼個小部落。

  他和虎修從小就是志同道合，當看到當年的靈貓部落時候，他和虎修老早就計劃著攻打人家了。

  虎修回身，兩人肩膀撞了一下，相視一眼，「還能少得了你？沒有你，誰為我出謀劃策！」虎修一挑眉，虎鷹想逃都逃不掉，這可是當年他們兩個的目標。

  「……你們瞞著我做了什麼！」虎飛瞬間開心不起來了，總感覺他被排斥在外了。

  不開心！

  「瑤瑤，我哥和虎修把我排除在外了，我好傷心，」虎飛轉頭對虎瑤哭訴，太可氣了，他就不是虎修兄弟了？

  他們說什麼，他怎麼聽不懂！

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  虎鷹一手扶額，抬腳就踹了虎飛一下，「一邊去！」當時還有這麼一個貨來著，但他老是忘，直接將他忽略。

  的反正虎鷹在哪，虎飛就跟著！

  「切……」虎飛撇撇嘴，隨後對著自家虎瑤可憐兮兮表情，「瑤瑤，他們欺負我，你幫我揍他們！」

  「呵呵……小飛飛啊，你哥比我強，腦子還好是，虎修更別說了，人家是靈紋期你讓我揍他們兩個？你還想不想我活著了？」虎瑤滿臉嫌棄，自己到底哪裡抽風了，才會看上這麼個傢伙啊！

  頭疼！

  眼疼！

  胸口疼！

  一想到虎飛，她虎瑤哪裡都疼！

  解決完部落那些老鼠屎的傢伙們，部落又恢復了團結平靜，比之以前更加團結和睦了。

  部落所種植的黃粒草已經快要成熟了，因為擁有聚靈陣的結果，所以這也是很欣喜的地方，過不了多久部落那些地里都有收成了。

  在部落停留了兩日，莫夜他們才返回道象城千米之外，繼續往萬蛇城前進。

  奔跑了三日，停留在河邊，在夜幕快要來臨之時休息，準備吃晚飯，所有人趴在竹屋旁，都在愁今天吃什麼。

  「有新鮮的吃法嗎？」食鐵王看著打獵回來的獸肉，今天天還早，想吃點其他的，「不如做上次的烤脆皮肉吧。」

  眾人齊齊點頭，上次吃了一點都沒吃夠。

  辛族老看向黑熊族老，「煉製的烤爐呢？來來來，拿出來，我們先考一點，我都想吃了，」他一向是對食物沒有太多關注的。

  只要是能吃就行，填飽肚子就可以。

  自從這一路遊歷來，每天換著花樣吃，真的把他的嘴也養叼了。

  回道部落那幾日，他們不斷教授做菜，各種做法，族人都羨慕不已。

  「我們剛剛路上不是摘了兩筐茄子嗎？」莫夜看著那一旁的茄子，「你們烤脆皮肉，我來做茄子，給你們做個新鮮的。」

  「我和虎飛將這些茄子苗送回部落去，」虎青看著連根帶土已經弄好的茄子植株，這是要拿回部落的，準備種植的。

  大家迅速分工合作。

  食鐵王帶著虎鷹辛族老和虎俏將獸肉分開切好，大塊的五花肉取出來，全部放好，修整一下邊邊角角，直接在火上烤去除皮殘留的毛。

  冷水放入五花肉，大火燒開，把水面浮沫撇乾淨。撇乾淨浮沫之後直接在焯水的鍋里放入蜂蜜糖、薑片、花椒、蔥結，大火煮一刻鐘，停了火再用水的餘溫浸泡豬肉半個時辰。

  半個時辰之後撈出五花肉，食鐵王用乾淨獸皮擦乾表面的水分，取一勺子，在肉皮上戳儘可能多的洞。然後拿出自己的匕首，食鐵王在五花肉肉背面每隔1cm切入1.5cm深的一刀，根據豬肉厚度決定切的厚度，不可以把五花肉切斷。

  切好之後在表面撒上胡椒粉以及食鹽，給肉做一個按摩，將調料均勻地塗滿豬背面以及縫裡。

  用火木皮做成的薄薄的烤皮把五花肉肉的四周以及底部圍起來，肉皮向上，露出來。

  在五花肉肉皮表面蓋上大約0.5cm厚的一層粗鹽，即可送進烤爐中層上下火烤了半個時辰。

  之後取出取出燒肉，刮去表面結塊的粗鹽，拆開錫紙，在此把豬皮表面擦乾。

  再次放入烤爐中烤至表皮金黃起泡，烤好的燒肉，拿出來略微放涼，再斬成小塊，酥脆可口的脆皮燒肉。

  這麼坐下來食鐵王他們幾個不斷的切肉烤肉，寬一米的五花肉四大塊全部烤完的同時那邊莫夜他們的茄子釀肉也做好了。

  莫夜帶著剩下的人將茄子洗乾淨，切成一塊一塊的，每一塊中間割一刀但是不能完全分割，然後用筷子，再每片茄子中間夾上肉餡，加完肉餡後，在夾有肉餡的茄子上面拍上一層雞蛋液混合的麵糊糊，等著鍋里的油熱了以後，把茄子下鍋，炸至表面金黃，然後全部撈出來。

  不斷做不斷炸，香味撲鼻而來。

  兩道菜，一鍋骨頭湯，骨頭湯是一直從未間斷的。

  「哇……好香好像，脆皮肉嘎嘣脆，好吃！」小九吃了一塊脆皮肉，然後拿著茄盒吃著，「好燙……呼呼……」

  「好吃，」虎寶和虎頭埋頭吃，也不喊了，老老實實吃著，快吃。

  小白一手脆皮肉一手茄盒，「好吃！」太好吃了！

  果然跟著出來就是對的！

  「大家也快吃，」食鐵王將最後的一塊脆皮肉端上飯桌，滿滿一桌的茄盒和脆皮肉，所有人都忍不住咽口水。

  石大捂住咕咕叫的肚子，「太香了，」已經拿著切成小塊的脆皮肉吃了起來，「太好吃了！怪不得虎頭吃的那麼香。」

  虎青吃著脆皮肉，一臉滿足，「嗯。」

  虎飛給虎瑤拿了一塊茄盒，然後自己吃起來脆皮肉，脆皮肉和茄盒讓他做選擇，那肯定是脆皮肉！

  茄盒很好吃，但脆皮肉最好吃！

  一滿桌子的脆皮肉和茄盒，沒一會就消滅乾淨了，所有人肚子溜圓溜圓的，還剩下幾塊脆皮肉留給四小隻當做明天的零食。

  「我總覺得我肚子大了！」虎瑤瞅著自己的肚子，總感覺自己肚子大了不少，還捏了捏自己臉上的肉，「好像真胖了！」

  「是不是有崽了？我帶你去找莫夜看看去，」晚上躺下後虎飛不放心，抱著虎瑤就去找了莫夜。

  (本章完)