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第二九四章:再要一個松花蛋的料理方子

2024-05-05 06:17:06 作者: 莊悠

  「不錯,這松花蛋便是以鴨蛋製成,至於製作之法,恕我不能說。」

  莊珺微微一笑,「這道菜的製作之法我可以免費提供給貴店,但這蛋,您要從我們這裡進購。」

  「恩,可以,但我的要求是,這個松花蛋只能供給我們鴻韻酒樓。」

  雖然對於不能拿到方子很是失望,但其實也在意料之中,吳掌柜並沒有強求,只是提出了自己的條件。

  「吳掌柜,您覺得您這酒樓可以銷售多少松花蛋呢?」

  莊珺並未急著回答,而是慢條斯理的說道,「如果說只是青菱鎮一家酒樓,短時間內我可以答應這個條件,但往後若是松花蛋的銷路打開,我們可沒道理要為了你們一家酒樓而縮減自己的收入啊。」

  

  「恩……的確如此,但……」

  吳掌柜也知道這樣做有些強人所難了,可是如果沒有這個條件,莊珺將東西給了別的酒樓,對他們來說優勢就減少了。

  「吳掌柜,如今放在你眼前的有兩個辦法。」

  莊珺喝了口茶,微微一笑道,「第一,我們可以簽訂半年之約,半年之內所有的松花蛋只供給你們鴻韻酒樓,但半年之後,我們彼此如何,就各不相干了。」

  「那,第二個辦法呢?」

  吳掌柜想了想,這個辦法的確不錯,畢竟半年之後,該打下的口碑和名氣也都已經起來了,這菜早已經成了他們酒樓的招牌菜,即便有人競爭,也是他們占據優勢,倒是個比較雙贏的局面。

  但,作為一個商人,自然是想要得到更大的利益。

  「第二,如果您能拿下整個九黎國所有鴻韻酒樓的合作單子,我保證三年之內,松花蛋絕對不會出現在別家酒樓的餐桌上。」

  莊珺微笑著說道,「您該知道,這松花蛋最難的便是製作之法,涼拌的手法其實很簡答,隨便個師傅都能做出來,將來必定是要走入尋常百姓家的,你們獨占三年,已經算是十分的受益了。」

  「哈哈哈,雲夫人,我終於是知道為何少爺會如此看好您了。」

  吳掌柜沉默了一會兒,便是大笑出來,眼中滿是佩服之色,但卻是搖了搖頭道,「且不說這件事我做不得主,就這松花蛋畢竟乃是新鮮事物,三年之約還為時尚早,半年倒是還可以考慮。」

  「誒,我就知道不可能那麼順利的,吳掌柜您說您就不能裝個傻,讓我得個便宜嘛。」

  聞言,莊珺也是釋然一笑,無奈的攤了攤手,「說吧,你有什麼條件,只要能答應的,我都可以滿足你。」

  其實她說了這麼多,主要的還是想要簽下這三年之約。

  這樣的話,至少三年之內松花蛋就有了穩定的銷路,因為既然答應要合作,不論她們做了多少松花蛋,鴻韻酒樓就是一定要照單全收的,就算生意不好也是如此。

  莊珺一開始談條件就是將高度放在了松花蛋一定會大賣的基礎上,所以這三年之約看似更有利,實則是有陷阱的。

  萬一松花蛋的受眾不行,那鴻韻酒樓就要承擔這裡面的所有風險,相反的,莊珺他們則是沒有半分的損失。

  但凡吳掌柜少一點冷靜,頭腦一發熱,簽下這三年之約的話,莊珺她們可就賺大了。

  而現在,他選擇了半年之約,就相當於有了考察的時間,將風險降到了最低。

  說明,吳掌柜是真的不簡單。

  好吧,莊珺也知道自己是有些心急和想當然了,一個大酒樓的大掌柜哪裡是那般好糊弄的。

  「哈哈哈,好,雲夫人也是個爽快人,那我也就不到圈子了。」

  吳掌柜撫著短須,笑道,「我還想再要一個松花蛋的料理方子。」

  「吳掌柜,您還真是看得起我啊。」

  聽到這個條件,莊珺一顆心總算是放心下來了,開玩笑的看著吳掌柜抱怨道。

  「那是自然,旁人我不敢如此,對於雲夫人,我可是有著相當的信心的。」

  吳掌柜一副勞神在在的模樣,一雙眼睛眯縫起來,正是像極了一頭狡猾的狐狸。

  「行,吳掌柜都這麼說了,我若是不拿出來豈不是對不起你的信任了。」

  莊珺失笑的搖頭嘆了口氣,隨後點頭道,「可以,只要您答應接下這筆生意,第二個方子,我免費友情贈送。」

  其實多給個方子也未必就是壞事,菜式多了,松花蛋的銷售多了,需求量也會上升,她們同樣掙錢,並不虧。

  「好,雲夫人快人快語,那就這麼定了。」吳掌柜這回也是滿意了,一錘定音。

  「既然如此,葉兒,你過來。」

  見吳掌柜點頭,莊珺對柳葉兒找了招手,對著吳掌柜道,「其實這些松花蛋乃是我夫家表妹做出來的,所以,若是掌柜決定好了,便由她與你簽訂契約,日後松花蛋的事情,都由她做主。」

  剛才莊珺和吳掌柜交涉的時候,柳葉兒雖然在一旁看著,但其實基本是全程茫然的,到現在莊珺談成了生意,她都還能回過神來。

  心中唯一的想法就是,莊珺實在太厲害了,這樣的事情讓她來,她是絕對做不到的,估計還要被對方牽著鼻子走。

  「葉兒?」見柳葉兒沒反應,莊珺不由又喊了一聲。

  「啊,表……表嫂,什麼事?」

  此時柳葉兒方才如夢初醒,飛快抬了下頭就用又埋了下去,走到莊珺身後就緊張的連說話都有些結巴了。

  不知道為什麼,她總覺得前面的吳掌柜很可怕,讓她根本就不敢直視。

  而見著柳葉兒的反應,吳掌柜不由微微皺了皺眉頭,但也是轉瞬間就又鬆開了,眼中浮現瞭然之色。

  想必,雲夫人是在有意培養這個小姑娘吧。

  「不知這位姑娘要如何稱呼?」

  既然明白了莊珺的意圖,吳掌柜對柳葉兒也客氣了許多,露出親和的笑容與她打招呼。

  「我……我叫柳葉兒,吳掌柜好。」

  見吳掌柜對自己打招呼,柳葉兒心頭更加的緊張的,趕緊對著人就是個深深的鞠躬。


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