第二一零章：皮蛋瘦肉粥

  因此，雖然中秋節那日雲水莊的生意有些不理想，但在第二日之後，因為有著別家作對比，加上退單事件莊珺那大方的處理當時，雲水莊的口碑是直線攀升，名氣反而更上了一步。

  雲水莊不僅東西獨特美味，老闆更是仁義，一人傳一人，這生意直接火爆了起來，一躍成了青菱鎮最受歡迎的茶食店之一。

  「哈哈，真是解氣，太解氣了！」

  這幾日，每次從集市上回來，莊心蘭一改常態，每日都是笑容滿面的，「姑娘，你是沒看到，那些店家全都要氣哭了，還有很多百姓們在罵他們不厚道，東西不好吃都不給退錢。」

  雖然那些店家做的月餅不好吃，但畢竟用的都是真材實料，加上前幾日鹹蛋價格大漲，他們投了那麼多的本錢，自然不可能答應退貨的。

  這買賣向來講求你情我願，一手交錢一手交貨，就算告到官府也是討不來公道的，畢竟那些東西沒壞也沒下毒，只是味道不好吃而已，這實在構不成商業欺騙。

  「那是當然，你以為各個都像我們表嫂這麼好說話麼？」

  

  那邊柳葉兒聽了，一臉崇拜的抱著莊珺的手臂道，「表嫂你真是太有魄力了，只怕是男子都比不上你呢。」

  「只要是做生意，本來就是有虧有掙，所幸這月餅不比別的茶食，保質期長，能放很久，倒是比較沒關係。」

  莊珺說完伸手點了點莊心蘭的額頭打趣道，「不過，你這丫頭，都過去那麼久了，怎的還如此記仇呢。」

  「哼，那是當然的，誰讓他們不厚道，居然想著蹭我們的便宜，還還得咱們差點兒虧錢。」

  莊心蘭瞥了瞥嘴，一臉理所當然的說道，「我覺得這樣還便宜他們了呢，他們不過是被罵一下而已，又不會少塊肉。」

  「你呀。」聞言，莊珺真是對這個丫頭無奈了。

  「表嫂，貨送完了，還有什麼需要我幫忙的麼？」此時，柳潤土一臉笑意的從門外走進來。

  這柳潤土真是個很不錯的小伙子，對他，莊珺真是越看越滿意。

  因為雲水莊房間有限，柳葉兒可以和水氏一塊兒睡，柳潤土就只能趕著驢車回馬關村去，來回奔波本比較辛苦，可他卻是沒有半分怨言，每日都是早早到鋪子來，然後幫忙送貨，風雨無阻，盡職盡責。

  因此莊珺現在是真的非常看好他，這柳家人的性子都是極好的，樸實努力，肯吃苦，並且腦子靈活聰明，這樣的性格，只要能加以引導培養，日後定然能堪大用。

  「外送的也就只有茗韻茶館了，先吃飯吧，剩下的事情吃完飯再說。」

  莊珺微笑著說道。

  「好的。」

  若說前幾日柳潤土或許還有些拘束，這今日相處下來，發現雲水莊的人都極好相處，也是跟著隨意起來了。

  「嫂嫂，今天吃什麼呀？」

  那邊，小雲旌蹲完馬步，洗了手，便是一臉開心的跑上前來抱著莊珺的大腿問道。

  「皮蛋瘦肉粥，喜歡麼？」莊珺彎腰將小孩給擁近懷裡，捏了捏他的小鼻子問道。

  「蛋瘦肉粥？」

  聞言，小雲旌一臉疑惑的歪了歪腦袋，這個他怎麼從來沒有聽過。

  「不知道吧，這個是嫂嫂自己發明的，等會兒吃看看就知道了。」

  莊珺牽著小孩的手一起到位置上坐好，然後指著桌上切好的涼拌皮蛋對著眾人說道，「這皮蛋是我無意間發現的，之前做鹹蛋的時候隨手把一些鴨蛋放草木灰里忘了拿走，本以為那麼久定然壞了，不想我無意間打破了一個就發現它變成這樣了，因吃起來好像皮一樣有的韌性，我就叫它皮蛋了。」

  「珺兒，這皮蛋黑乎乎的，看起來像是壞掉了，真的能吃？」

  水氏看了幾眼，便是說出了眾人的心聲，「咱們家如今也不缺這點錢，你可別為了省這麼點錢就亂吃東西，吃壞了肚子可就不好了。」

  「娘，您覺得女兒像是那種人嘛？」

  莊珺搖搖頭，笑著道，「這個我親自吃過了，沒問題，特別是做成粥的時候更好吃，你們都吃吃看。」

  「那我就第一個試試。」

  見莊珺說的肯定，作為相公的雲崢立時第一個表態支持，沒有絲毫猶豫就夾了一個放入口中。

  入口鮮滑清亮，清爽彈韌而帶有奇香，特別是那熔糖狀的溏蛋心，金黃粘軟，濃厚誘口，那滋味令整個味蕾都鮮活起來，回味無窮。

  「這東西，好吃！」

  一塊下肚，雲崢滿眼驚訝的說道，「我從未想過，鴨蛋還能有這般奇妙的滋味！」

  「那是當然，涼拌的好吃，做成粥滋味更是美妙，你再嘗下粥。」

  見雲崢喜歡，莊珺也高興，笑著又指了指粥碗說道。

  「好。」

  若說先前還有些質疑，現在雲崢是徹底信了，端了碗就喝了一大口。

  粥熬得濃稠噴香，肉絲鮮嫩，皮蛋彈韌，加上薑絲黑胡椒和蔥花調香，融合成一種美妙至極的口感，簡直令人慾罷不能。

  「怎麼樣？」莊珺雖是在詢問，但那眼中明顯帶滿著自信之色。

  「好吃！真的好吃！」

  吞下口中的粥，雲崢一臉驚艷的對著眾人說道，「你們的都快嘗嘗，我真是從未吃過如此別致的東西，實在太好吃了！」

  「那我們也快嘗嘗吧！」

  看著雲崢的反應，眾人早就有些迫不及待了，此時一聽這話，立時紛紛動起筷子來。

  果然，東西一入口，眾人的味蕾立時就淪陷了，這東西，實在好太好吃了！

  一時間，整個餐桌上只剩下喝粥的聲音，眾人全都沉浸在這奇妙的滋味當中，連一句話都不願多說了。

  小雲旌更是比平時多吃了一碗，等吃完早飯，整個小肚子都鼓起來了。

  「呼，這真是俺吃過最好吃的粥了。」

  那邊柳葉兒也吃的一頭汗，不過卻十分的滿足，崇拜的看著莊珺道，「表嫂，你怎麼這麼厲害，什麼東西都能做的這麼好吃，這東西要是拿去賣，肯定很掙錢吧！」

  「對啊，表嫂，你這東西還沒有人賣過，要拿去賣，定然掙錢。」柳潤土也是一臉激動的說道。