第189章 養殖場和副食品廠

  季老太喝了一杯茶，這茶葉還是乖寶從京市帶回來的，就是好喝：「確實是啊，以後你就享受不到你孫女的孝敬了。要不然讓你家心怡不要去了，看你這麼不捨得。」

  「我們這些做家長的，怎麼能夠阻止孩子的幸福呢？」

  

  聽著季梅花陰陽怪氣的炫耀，季老太差點沒忍住用掃把把她趕出去。

  「愛國家的，還是你孫女出息，找了個好對象。」

  「若清丫頭也有出息啊，小小年紀就是醫生了，以後也是有大出息的。」

  「若清丫頭還沒談對象吧？我有一個外甥，長的還不錯……」

  季老太忍不住翻了一個白眼。就她那外甥，才一米七的個子，也想介紹給她家乖寶？

  「我家乖寶年紀還小呢，都還沒成年，我之前說過想要多留她幾年的。行了，我要給我家乖寶做飯了，都散了，都散了。」

  季老太開始趕人了。

  老太太們都紛紛走了。

  結束了夏收，沈家幾兄弟又去打短工了。不過因為村里要建衛生所，所以也沒有去外面找短工打，就在村子裡幫忙建衛生所了。雖然公分低了點，但是離得近。

  沈若清跑到湯隊長家商量事情去了。

  商量什麼呢？

  商量養殖的事情。

  這個年頭又不讓做買賣，但是如果是集體的名義，還是可以做的。

  沈若清本來以為自己這個計劃是要放到後幾年的了，沒想到這麼早就就提上了日程。

  「若清丫頭啊，你說的開養殖場這件事情，不是件小事啊。」村支書抽著沈若清遞過來的香菸，「咱們村子這兩年是賺了點錢，但是這錢全都投進衛生所里了。現在咱們村子裡帳上也沒錢了。」

  「資金的事情我來想辦法，村支書，我這可不是為了我自己，是為了咱們全村人啊。你想想，紅旗大隊生活的比咱們好，不就是因為有個磚窯嗎？還要果林大隊，公分比咱們大隊的公分值錢，不就是開了個罐頭廠嗎？就咱們大隊，什麼都沒有。」沈若清笑著說道。

  「只要這個養殖場開起來，鼓動全大隊的人一起搞養殖，帶領全村人發家致富，那也是你們的功績啊。而且我有著科學養豬方法，經過科學養殖的豬，半年就能出欄，一定不會賠本的。現在豬肉市場這麼緊缺，不愁賣不出去。」

  湯隊長吐出一股濃煙：「話雖說的這樣沒錯，但是那麼多的豬苗，哪裡來？其實你說養殖這個事情，我們幾個人兩年前就考慮過了，但是操作起來難度太大了，主要是豬崽太難搞了。而且，就算弄來了豬崽，豬飼料怎麼辦？哪有那麼多豬草餵豬。」

  齊副隊長也說：「對啊，況且要是來場瘟病，錢就全部打水漂了。若清丫頭，這件事情還是要從重考慮一下的。而且你說資金的事情你來想辦法，你又能想出什麼辦法呢？」

  沈若清看著他們三個人的煙抽完了，又給一人發了一根。

  「資金的事情很簡單，咱們可以向銀行貸款。以集體的名義去貸，貸款肯定能夠下來。而且我現在了解過了，現在銀行貸款的利息很低。豬苗我來解決，我認識一個朋友，能夠給我們村子搞很多豬崽來。至於豬飼料，我能弄些油渣來。而且，我的意思是咱們不僅要辦一個養殖場，還要辦一個燻肉廠，咱們自產自銷，做食品加工。」

  「若清丫頭，你可真敢想！」湯隊長沒想到，這個丫頭不僅僅是想要做養殖，還想直接開辦一個副食品廠！

  「如果你有辦法弄到豬崽，那麼開辦一個豬場還是有可行性的。但是如果再開一個副食品廠，風險太大了。」村支書說道。

  「對，而且銀行不一定能夠貸那麼多錢出來。」齊副隊長說道。

  「湯隊長，齊副隊長，村支書，你們想想，燻肉臘肉和生豬的價錢都差開一倍了，是辦廠賺錢還是養殖賺錢？當然了，我覺得是辦場和養殖一起都更賺錢。而且辦廠的話還可以給我們村子裡的人提供工作崗位。你想想，果林大隊日子過得那麼好，不就是又種植了果林，又開辦了罐頭廠嗎？人家去開會都不走公帳的，不就是大隊裡有錢有底氣嗎？中興大隊可以成為第二個果林大隊的。只要我們有這個想法，我相信公社肯定是大力支持的，那麼貸款的事情也就好辦很多。」

  「那萬一還不上那麼多錢，怎麼辦？這可不是個小數目！」村支書還是有些畏手畏腳的，「依我看，咱們先辦個養殖場就夠了。如果養殖場的效應好，再考慮其他的也不遲。」

  齊副隊長也點點頭：「我覺得村支書說的對。」

  湯隊長也說：「若清丫頭，這咱們養殖的豬可以把豬賣進肉聯廠，但是咱們自己開辦燻肉廠，萬一這些燻肉賣不出去怎麼辦？這銷量沒法保證，風險太大了。」

  沈若清知道，自己不再拿出點東西來，是說服不了這幾個了。

  於是她從自己的包里拿出一條韓桂芝做的燻肉。

  「這個就是我要咱們大隊做的副食品，我給它起名叫做中興燻肉，湯隊長，我借用一下你家的廚房。」

  沈若清去了湯隊長家的廚房。

  一陣忙活之後，沈若清端著一盤色澤明亮的燻肉放在了桌子上。

  「各位，都來嘗嘗這個燻肉吧。」

  有免費的肉吃，齊副隊長率先動筷子。

  「這個味道還不錯！」

  湯隊長也伸了筷子，一口下去，皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒。

  「這個味道確實不錯。」

  沈若清笑眯眯地說道：「怎麼樣？現在還覺得這個東西賣不出去嗎？」

  現在家家戶戶都缺油水，如果是味道這麼好的燻肉，確實是可以不愁銷量的。

  「這東西怎麼做的？」

  「要做到這麼好吃，也不簡單，首先要備十幾種大料，煮肉的時候有講究，得慢火煮肉，讓佐料的味道全部入肉，然後燻肉的時候也有講究，得用特殊手法熏制。不過雖然說起來那麼複雜，但是只要上手了，還是比較容易的，就是工序多了點。但是我保證這個東西只要推出了，肯定暢銷。這個方子我準備無償奉獻出來，作為我們中興副食品廠的秘方。」

  湯隊長有些哭笑不得：「若清丫頭，你這是有備而來呀，連廠的名字都起好了。」

  (本章完)