第44章 雞蛋裡挑骨頭
2024-05-05 04:54:15
作者: 佟心
這是一道紅綠相間的清蒸鱖魚,湯汁香濃,周圍用紅椒和嫩蔥點綴,看起來賞心悅目,還冒著淡淡的熱氣。洛青鸞用筷子輕輕夾了點魚肚部分的肉,送到唇中一嘗,果然又皺眉了。
「嗯……好腥。」
仿佛是硬著頭皮吃下去的,她看了一眼已經有些尷尬的南宮擎,開口道:「太子殿下,這個魚怕是不新鮮,有點……算了,還是不要吃了,味道不太好。」
看她這表情,只吃了一筷子就不願再嘗,哪裡是『味道不太好』?只怕是相當難吃的樣子!聽的喬掌柜汗都冒出來了。
臉色一沉,南宮擎怒了:「喬掌柜,一個菜不對也就罷了,現在第二個菜也沒法吃,你是不是想被我拆招牌?」
第一次請心儀的姑娘賞光吃飯,就弄成這樣,他堂堂太子殿下的面子哪裡擱?以前還以為邀月樓的東西不錯,現在看來……若是壞了他的大事,非拆了這樓不可!
「太子殿下息怒,小民有天大的膽子也不敢亂來啊。這真的是我們今早才到的食材,大廚精心烹製的……怎麼會……怎麼會……」喬掌柜都快哭了,嚇的渾身發抖。
「算了,太子殿下,這兒還有這麼多菜呢,總不至於都不好吧。」洛青鸞勉強一笑,故作不在意的樣子,乾脆讓喬掌柜下去了,省的等會她再說,南宮擎又衝著他發火。
「還不快滾!」南宮擎喝道。
「是,是。」如蒙大赦,喬掌柜屁滾尿流的退下了。
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等雅間中只有他們兩人了,南宮擎才換了副臉色,笑了起來:「洛姑娘,不好吃的就不要勉強了,嘗嘗別的。這邀月樓本宮以前也來過,都覺得還行,可怎麼今天……」
為了避免再出問題,他乾脆先試吃一下,看了看周圍十多個菜,南宮擎嘗了一筷子茶香雞,覺得還不錯,才對洛青鸞道:「洛姑娘,這個菜也是邀月樓的招牌菜,我吃了沒問題,入口即化,香嫩美味,你嘗嘗?」
剛說完,他又補了一句:「我已經嘗過了,保證不會有問題,你一定會喜歡的。」
實在是心情忐忑啊,南宮擎好久沒有這樣的感覺了。
以前他何曾這樣過?就算是真的和那些仰慕他的女子在一起,無論是做什麼,他從來都是從容不迫,淡然自若的。這次可大不一樣,或許是真的上了心,還有剛才兩次意外,他可真的擔心沒法給洛青鸞留個好印象。
第一次和她吃飯就不滿意,談何以後?
「既然太子殿下都說好,一定是好的。」洛青鸞隨口附和了一句,她存心挑刺,又怎麼會找不到藉口呢?只嘗了一口,她雖然沒有說不好,但卻搖搖頭,嘆惋一聲。
南宮擎心跳都快停止了,又怎麼了?他先吃過了,沒問題啊!
「洛、洛姑娘,可是……可是有什麼問題?」若真的再不對,他簡直想讓人砸了這邀月樓了!可惡,他不就想好好請心儀的女子吃個飯嗎?居然……
怒火不由得又冒了出來,可喬掌柜不在,沒法發火,南宮擎只能忍著,臉上還得堆滿笑容。
洛青鸞擰了擰眉頭,猶豫了片刻才輕聲道:「太子殿下請我吃飯,本應該感謝的,只是……」她歉意的一笑,仿佛是很遺憾的樣子:「殿下之前那麼誇讚邀月樓,或許是讓我太期待了。其實這些菜,若是換了別家,也算不錯了,只可惜……」
「這就叫希望越大,失望越大吧。」
輕嘆一聲,白皙清秀的面容上帶了一絲晦色,仿佛雲掩月華,再看不到笑容,頓時讓南宮擎很是尷尬,自責不已。
夾起一塊茶香雞,洛青鸞淡淡道:「真正美味的茶香雞,無論是茶,還是雞肉的選擇,都是至關重要的。如果隨便選些尋常的茶葉,或者是養了兩三年的雞,做出來的味道絕對不一樣。」
「茶,須得選用陽春三月剛剛發出的新茶,只要芽尖那麼一片,炒制後烘焙出來,再用上好的雪山之水滾沸烹製成茶湯。至於這雞,一年以上的就不行了,最好是十個月左右的,用這茶湯煮好,將茶香全部浸透在雞肉中。」
一邊說,洛青鸞一邊看著已經有些吃驚的南宮擎,面色半點不改,就像在說著最平常的事。紅唇輕啟,猶如嘗遍了美食的能人般娓娓道來。
「只是這般蒸熟雞肉,不過是最初的一步,等擺盤的時候,還要用刀將雞肉剔骨切片。片只有一寸三分大,厚薄均勻,厚了不能入味,薄了吃起來口感不佳。太子殿下你看,這盤荷香雞是切成塊的,還沒剔骨。如此吃來,不但麻煩,而且不文雅,已經是落了下乘。至於這最關鍵的蘸料湯汁,唉……真要講究的話,這荷香雞實在無法入口,竟然被邀月樓做為招牌菜宣揚。」
「還有這個。」說完,她又指著另一張桌子上的一盤珍珠果釀。
「這個甜品看起來顏色不錯,雪白的荔枝,鮮紅的西瓜,橙黃的桃肉,搭配一起的確賞心悅目。但是,大廚卻不是醫生,不懂得荔枝肉溫補熱性,並不適合和寒涼的西瓜搭配。至於這桃,醫書上說:多食使人脹氣及生瘡,有害無益,懷孕婦人更是不適宜。所以,看著小小一盤甜品,並不是每個客人都適合的。」
幽幽一聲長嘆,洛青鸞放下筷子,一副在沒有興趣吃飯的樣子。
一席話,聽得南宮擎又是汗顏又是驚嘆。
汗顏,是因為他如此身份,竟然請客也無法讓對方滿意,不但吃不好,還被一個少女挑出這麼多.毛病,實在有損他太子的顏面。
至於驚嘆……
南宮擎從來沒有見過有誰能夠這般對美食講究的,每一步每一點都說的通透明細,根本就不是尋常人能夠相比。之前他看洛青鸞說邀月樓的菜不好吃,還以為她是有些挑剔,沒想到她竟然如此對美食精通!
一個已經品嘗過美食的人,再讓她吃那些那些尋常東西,自然是會挑剔的。品嘗和果腹不同,他請她吃飯,自然是希望讓她滿意,要找最好的地方,最好的美食。可洛青鸞明顯沒有看在眼裡,聽她剛才說的這麼多,只怕平時他在宮裡吃的那些御廚所做,也不過是垃圾罷了。
這樣一個靈秀淑美的女子,實在難得一見!
本以為她只是性格不錯,豪爽大氣,半點不矯揉造作,這才引起了他的興趣。誰知第二次聽到她的琴聲,南宮擎就引為天人了。才發現洛青鸞是動靜皆宜,動如脫兔,靜如處子般,簡直讓他再見傾心。
可真的單獨和她相處,才發現自己還是淺薄了。她的好,她的美,他根本沒有發現多少,洛青鸞猶如一杯裊裊香茶,第一口清香甘甜,第二口回味綿長,第三口更是滋味無窮,以至於難捨難棄,讓他視若珍寶。
如此一個難能可貴的女子,他豈能不喜歡,豈能不心動?
「洛姑娘果然好見識,今天聽你一番話,實在讓我大開眼界。」南宮擎按捺住心跳,頗有些尷尬道:「我從來沒有見過如洛姑娘一般懂的這麼多,卻又不驕不躁,不喜浮名之人。今天貿貿然請洛姑娘用餐,看來的確是我唐突了。」
緩緩起身,洛青鸞福了福才道:「太子殿下不用自責,不過是我太挑剔罷了。今天出來耽擱這麼久,我怕姨娘父親擔心,還是告辭好了。」
「這……」
本想多留她說一會話,但南宮擎又擔心萬一洛青鸞再說出什麼是他不知道的,接話都沒法接。想想也就算了,今天是丟臉丟大了,哪裡還找的出藉口和她再多相處?
沒法,南宮擎只能送洛青鸞下樓,派人用馬車將她送回了將軍府。
等回到自己房間,洛青鸞才恢復正常。
「我的天,累死人了,裝淑女實在是束手束腳,好痛苦。」她剛才連話都不好大聲說,雖然已經很不耐煩了,但還是要裝作溫柔的樣子,絞盡腦汁說著那些挑剔話。
要不是故意裝的高雅講究,只怕南宮擎還以為她真的是挑事找茬,看不起他太子身份,萬一引來他怒火,如那個三公主般故意找麻煩就慘了。
不是害怕,她只是沒時間去應付那些無聊的人。
若是讓南宮擎知道,自己竟然被洛青鸞視為無聊的人,只怕哭笑不得。想他堂堂太子殿下,京城中哪個女子不希望嫁給他?竟然被某人無視了。
似乎王雪茹也被今天洛青鸞在宮裡的舉動嚇住了,並沒有來找她麻煩,就在屋中休息,寫寫畫畫一下午就過去了。晚上和黛月一起吃過飯,洛青鸞回房收好剛剛才寫好的新故事,準備找個時間在去李老闆那裡一趟。
剛藏好東西,洛青鸞就感覺到了什麼,似乎是院子外有什麼聲音傳來。
都這會了,差不多也到了休息時間,還有誰在外面鬧?而且府上一向被側夫人王雪茹管的很嚴格,沒有下人丫頭敢隨意喧譁,這會是誰的聲音?
叫來黛月一問,才知道原因。
王雪茹不是沒空來找她麻煩,而是被氣暈了,逮著個丫頭就出氣,這會正在臥房裡狠狠責罰丫頭呢,弄得將軍府半夜也吵吵鬧鬧的。
「平時她不是最講究的嗎,怎麼今日這般晚了還大動肝火?就不怕臉上多長皺紋?」洛青鸞微微一笑,開口道:「黛月,你偷偷去看看,到底是怎麼回事。」