第50章 府城之行（九）

  第50章 府城之行（九）

  田福娘和趙果兒不約而同的堅持讓高嬤嬤等人無奈極了。

  有人暗暗吐槽，這世上竟還有不愛金銀的怪人。

  實在擰不過兩人，只能由著她們。

  淑娘到的時候看見兩人簡素的模樣，知道兩人不願意佩戴首飾後也勸了幾句，見勸不住只能無奈的領著她們往主院去。

  主院，董氏早已得了消息，只覺這也在意料之內。

  怕田福娘和趙果兒不自在，董氏沒有多勸，私底下卻讓人把給兩人的謝禮又加厚了三成。

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  接風洗塵宴上，看著擺了滿滿一大桌，雞鴨魚牛羊肉俱全，極其豐盛的菜色。田福娘再度被驚到了，暗暗乍舌不己。

  等坐下，在董氏和淑娘的殷勤招呼下，把丫鬟夾來的每一道菜都嘗了個遍。

  越品嘗，每一道色香味俱全的菜品，讓田福娘忽然間就對趙果兒要賣的菜譜沒了信心。

  沒忍住的，她看了趙果兒一眼。

  「真好吃。」

  田福娘的那一眼，讓趙果兒看到了她的擔憂。略微一想趙果兒立刻就想到了田福娘擔憂的是什麼。

  她於是吞下嘴裡的羊肉，笑著說道：「我們平日吃的多是豕肉（豬肉），這還是第一回吃牛羊肉呢，沒想到味道果真比平日吃的豕肉好吃了許多。」

  「好吃你就多吃一些。這羊肉倒是不稀奇，牛肉卻是少見。今日也是湊巧了，莊子裡的一頭牛折了腿才能吃著。不然一樣是十天半個月的都難得一見。」

  說著，董氏含笑用公筷親手給趙果兒和田福娘都又夾了幾筷子爆炒牛肉。然後好奇的問趙果兒道：「淑娘說你手中也有食譜，不知可有同這桌上的菜色重了的？」

  「還真沒有。」

  華夏可是擁有幾千年的美食文華傳承，各大菜系的菜色千萬種。不說多，上輩子專門學過的趙果兒，隨隨便便都能拿出幾百道不一樣的菜色來。

  想避開同這桌上一樣的的菜，對她而言是特別簡單的一件事。

  她於是搖頭，特別坦然的對面露好奇的董氏說道：「這桌上的菜色味道都是極好的，但偏清淡了些。我的菜譜正相反，大半是重口味的菜色。您若是不嫌棄，改日我做些出來給您也嘗嘗？」

  「那就明日如何？」

  已經打定了主意，不管趙果兒給出的食譜如何，都要高價買下的董氏立刻興致勃勃的點頭，帶了幾分期待的問道。

  「明日……」

  趙果兒頓了一下，點頭：「也不是不行，不過我得先出去找幾味香料，還得備些食材。」

  「食材和香料不用去外頭找，你要什麼儘管說，府里沒有的莊子裡和鋪子裡總會有的。」

  董氏和顏悅色道：「畢竟是自家的東西，來路清楚明白，比去外頭買的多少能強些。」

  「嗯。」

  知道一般有自家的莊子和鋪子的人家，輕易不會吃外面的東西。趙果兒理解的點點頭，很快就報出來自己要用的香料和食材，全是這個世界有的。

  旁邊有人立刻取了紙筆一一記下，又給複述了一遍。

  「若是有豕肉就再添一樣豕肉，要下五花。」

  看一眼桌上沒有豬肉做的菜，趙果兒猶豫遲疑了一下，想到誘人的紅燒肉，還是開了口。

  「豕肉？」

  記錄的丫鬟也跟著遲疑了一下，小聲提醒了句：「豕肉又腥又臭，咱們家從不吃，只怕莊子裡頭沒有。」

  「……」

  她就猜到了。時人還不知道該給豬閹割，養出來的成年豬味道自然好不了。

  或許，她可以把這養豬的法子順便送給宋家。如此，就是現在，自己和娘親也算是沒多占宋家的便宜了。

  正在想著既然要送出養豬的辦法，那就勢必還得多附帶幾道有關豬肉的菜色。

  趙果兒於是開始默默甄選起來。

  看她沒說話，淑娘擔心她會因丫鬟的話不高興，忙訓斥那丫鬟道：「蠢。成年的豕肉腥臭，小豕的肉不是挺嫩的？咱們家的莊子裡頭沒有，難道那附近的農戶也沒人養？」

  去外面走了一趟，見過世面。淑娘知道哪怕是成年的豕肉腥臭，許多吃不起羊肉和狗肉的百姓依然會買去吃。

  畢竟再怎麼說那也是道葷菜。

  淑娘更知道，小豕的肉烤了吃，烤得好了那味道不止不臭，還香嫩可口，別有一番風味。

  「大小姐恕罪，是奴婢想的不周全。」

  那丫鬟聽的愣了一下，沒想到淑娘竟還知道小豕的肉是勉強能入口的。

  她沒敢再說豕肉賤，哪怕是可以入口的小豕的肉也沒有大戶人家能看得上，擺上餐桌的話。

  怕說了會冒犯貴客更要觸怒淑娘，甚至還有可能觸怒夫人……那事兒可大了。

  「不怪她不知道。實則大多的世人都不知道，豕肉難吃是有緣由的。」

  看一眼那誠惶誠恐的丫鬟，趙果兒笑著對淑娘和董氏說道：「我這有一法子。若是能按著我的法子養，再按著我的食譜來烹飪豕肉。它不止不會再腥臭，還能成為不輸給牛羊狗肉的上好佳肴。別說貴人的餐桌了，哪怕就是擺上宮宴也是夠資格的。」

  「宮宴？」

  董氏的呼吸猛地急促起來。對趙果兒的話有心不信，可想到淑娘說這孩子是個能只靠看書隨便練練，就練成內功心法的人。

  對這樣天資聰穎，極有慧根的人，董氏並不敢看低了。看趙果兒說的認真，她立刻意識到她說的若是真的，這意味著什麼？對自家會有多大的助益。

  頓時，董氏謹慎起來，擺擺手示意侍候的人，包括高嬤嬤都退下去。然後才看著趙果兒的眼睛極認真的問道：「你可知能夠上得了宮宴的菜，必不是凡品？」

  「我覺得，只憑著我說的再是天花亂墜，你也未必能全信是不是？」

  董氏認真謹慎的樣子有些嚴肅，卻完全沒有嚇到趙果兒。

  她眨了眨眼睛的笑道：「您等明日先試過我用小豕做的菜色，再來判定我說的話是真是假如何？」

  「好。」

  董氏深深的看了一眼趙果兒，點頭也是笑起來，然後衝著一邊的田福娘說道：「田家妹子，淑娘同我說與果兒一見如故，想結拜為異姓姐妹。我看著果兒也是個難得的好孩子，就應了她。若是你們也願意，那咱們擇日不如撞日，這會就讓她們小姐妹結拜了如何？」

  (本章完)