第386章 石磨磨麵（打賞加更21）

  第386章 石磨磨麵（打賞加更21）

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  晚上的菜是蔣孝文炒的，只炒了那麼一個菜：蒜苔炒雞蛋。

  這次的蒜苔是大隊發的菜，大隊的自留地種了不少菜，不過現在基本上是一些剛種下的幼苗。

  發下來的這些蒜苔量也算大，因為李靜把這些蒜苔算作一頓的量，配上雞蛋炒，剛剛好的那種。

  依然是紅薯粥，沖了麵糊，熬的濃郁，香甜，滑膩，口感絕佳。

  吃完飯，李靜讓幾個崽崽收拾，她背上糧食去磨麵。

  對幾個崽崽的說法是磨麵，其實磨麵是次要的，她有更重要的事要做。

  大晚上，看不到光亮，村里人為了不浪費油燈，晚上很少出來活動。

  說起來，他們存算落後封閉的那種村落，其他地方都通電了，這裡還沒通。

  不過「李靜」的記憶，似乎是秋種後，村里也張羅著埋電線桿，扯電線通電。

  李靜出去的時候拿了一盞油燈，是老二非讓她拿的，說看不到，面磨的不細。

  她提著一路走到了村裡的石磨處。

  村裡的石磨雖然放在露天的場所，不過由於經常使用，使用前後鄉親都會用炊帚掃的乾淨。

  李靜也拿了炊帚來掃，這種炊帚是用蜀黍（高粱）脫去粒後的杆製成，條件好的用鐵絲纏好，沒那個條件的，找比較結實的白線纏好。

  將石磨打掃乾淨後，李靜在磨眼加入糧食，開始磨麵。

  石磨分為上扇和下扇，兩扇的接觸面有一個空膛，叫作「磨膛」，上磨留有磨眼，磨東西的時候，穀物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上。

  李靜手推著把手，不緊不慢地磨麵。

  對比機器磨麵，石磨磨麵低速研磨，不破壞營養物質，不過磨好的麵粉含沙量可能會高。　　　　李靜一邊磨，一邊捻起磨出來的粉瞅了瞅。

  幾個崽崽撿糧食撿的認真，再加上徹底的淘洗，糧食已經很乾淨。

  李靜快速將糧食研磨一遍，開始用篩子篩。

  第一次磨，磨出來的麵粉很粗，要經過反覆的研磨過篩，才能得到精細的麵粉。

  不過村里人為了能得到多的麵粉，基本上只過一次，而李靜專門拿來比較細的篩子，篩了幾遍，終於得到了能夠跟之前買的細面相媲美的。

  李靜把磨好的麵粉放進盆里，麩子也拿上，收拾好其他東西，繞了路。

  李靜出來給主要的目的，是摘大喇叭花。

  村里溝邊牆角不起眼的大喇叭花，有個很好聽的名字，曼陀羅。

  村里人見到這種花，或許只覺得稀鬆平常，沒多少人知道，它其實是有劇毒的，能致幻。

  關於致幻這點，還真沒什麼能比得了這種植物，而如果再經過李靜這個木系異能的提煉，效果更不用說。

  李靜摘了兩株，簡單地提煉了一些粉末，採摘了一片比較大的葉子包起來，放進口袋裡。

  關於是不是夏春蘭殺死的那隻老鱉，還有到底是誰對生產隊的豬下的手，李靜打算靠這個去試出來。

  李靜端著磨好的麵粉，裝著提煉好的曼陀羅粉，回了家，靜靜等待村里人入睡。

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  (本章完)