第113章 開膛破肚

  第113章 開膛破肚

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  豬毛被熱水一燙，趁熱用刮豬刀刮。

  李偉傑家裡面只有一個，放在鍋邊，蔣衛國正拿著趁熱刮豬毛，看到李靜要用手去褪，立馬把刮豬刀給她，自己用手蹭蹭蹭褪的飛快。

  「嘿，這是用不到我了？」

  李偉傑挺著微微凸起的肚子剛走過來，就被周淑梅用力擰了一把腰。

  「用不到你，用不到你，你淨想著不用你呢！」

  「哎喲，疼疼疼……」

  李偉傑扭曲著一張臉，被擰了腰的那感覺真是酸爽。

  「還不趕快去幫忙，靜靜人一白白淨淨的小姑娘，你讓人家褪豬毛，你羞不羞？」

  最重要的是，不出力，哪兒來的肉吃？

  「去去去，這就去！」

  李偉傑斜著身掙脫自己那口子的狠手，跑的飛快，「靜靜，給我吧，這種粗活哪兒是你這種小姑娘能幹的？」

  李靜本來想說不用，話到嘴邊，想到「李靜」的確養尊處優，聽話地把手裡的刮豬刀遞過去。

  只不過還沒有被李偉傑夠到刮豬刀，就被蔣衛國搶了去。

  他一個大老粗用手就行，用什麼刀？

  蔣衛國再迅速對李靜道：「你去旁邊歇著，有我們就行！」

  李靜「哦」了一聲。

  然而她剛站起來，豬的一面毛已經剃乾淨了，需要翻面，李偉傑忙攔住李靜，「不然你和衛國先把豬翻個面！」

  他是真的搞不動啊！

  剛才用力抬的那下，他手都脫力了。

  「嗯！」

  李靜莫名變得有點好說話。

  她再插手，算是徹底用不上李偉傑了。

  褪豬毛，將豬掛在粗樹幹上。

  樹幹上綁著一個鐵鉤，專門掛豬的，把豬腿往上一鉤，偌大褪了毛的野豬垂直倒掛，這野豬太大，豬頭都垂在地上。

  蔣衛國用刮豬刀用颳了幾下，往豬身上潑了點水沖洗，褪了毛的豬白花花的，看起來別提多喜人。

  李偉傑過來像巡檢員一樣看了看豬腳和豬頭，這兩個地方最難褪毛。

  這一看，暗自點頭，褪的比他搞的都要乾淨，最起碼他之後還要再用東西處理。

  接下來，開膛破肚。

  蔣衛國換了把尖利的刀從肚皮上開膛。

  李偉傑這裡什麼都缺，各種刀具不缺，可以說是祖祖輩輩傳下來的。

  一刀刀從上往下劃開，觸碰到骨頭拿砍刀往下砍，直到破到底，蔣衛國手伸了進去，取內臟。

  大腸小腸豬心豬肺，連著掏了出來，周淑梅已經拿了盆過來接，不過看那碩大的一串子，連忙又去拿了一個盆。

  兩個盆勉強放下。

  蔣衛國用刀割斷，拿起水瓢繼續用水清洗。

  豬肚血沒流干，反覆沖洗了好多次，才洗乾淨。

  開膛破肚完，將底下豬頭切掉，豬整個破成兩半，砍下一半放在事先鋪好的用麻袋縫製的包皮上，另一半蔣衛國任它掛在上面。

  「哎喲，這豬可真肥！」

  周淑梅看著野豬身上那白花花的肥肉，喜歡的不得了，這得煉多少油。

  要知道這個年代油和肉一樣難買。

  豬油，那是又香又耐吃。

  李小胖在旁邊，口水差點滴上面，被李偉傑抱著自己大胖兒子，讓他離得遠點。

  「爹！」

  李小胖揪著李偉傑不放，很認真地問：「你跟我說實話，有我們的份嗎？哪兒怕一丟丟，一丟丟就好！」

  信不信我家殺豬噠

  (本章完)