第125章 楊老

  唐掌柜瞄他們一眼，「字面意思。」

  這邊蘇雨已經開始做起火鍋湯底了，食材都是齊全的，只是比例和做法需要調整。

  兩個大廚看著蘇雨熟練的動作，不需要刻意去量就能把握好的食材用量，心裡都有些發慌。

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  很快，蘇雨就做好了火鍋湯底，倒進兩個暖鍋中。

  隨著暖鍋里的湯底「咕嘟咕嘟」沸騰著，麻辣火鍋的香氣在廚房裡逐漸滿溢。

  再一看蘇雨，手中菜刀起起落落，土豆片切得薄厚適中，每一塊厚度都一樣。

  牛肉和羊肉被切成薄薄一片，只要進鍋隨手涮兩下就能熟。

  兩個大廚這會已經意識到，芙蓉掌柜說的話簡直就是天大的笑話！

  這蘇雨，哪裡是什麼僥倖贏的李大廚，分明就是廚藝高超分分鐘就能贏過任何大廚！

  他們倆正想著該怎麼挽救自己剛得罪蘇雨的形象，就看到唐掌柜搓著雙手就湊到了蘇大廚身邊！

  「蘇大廚，這兩份火鍋，我可以試吃一份嗎？」

  蘇雨把最後的蘸醬調配好，讓開位置，「當然可以，我做的時候就準備了你的份。你讓小二端出去，找個位置去吃吧。」

  唐掌柜立馬招呼聞著味來到後廚的小二們，「把這份給我端上二樓包房，再備兩副碗筷來。」

  突然有個聲音插進來，「三副碗筷。」

  齊斯岳朝剛剛過來的齊大翻白眼，「你不是要等我搖鈴鐺再來嗎？」

  齊大才不管自己主子的嘲諷，沖唐掌柜堅持道，「三副碗筷。」

  唐掌柜猶豫地看著齊斯岳，雖然他知道齊大是東家的手下，但他不確定東家能不能接受和手下一起同桌吃飯。

  齊斯岳沒好氣道，「三副三副，給他也安排上。」

  齊大這才滿意地率先往二樓走去。

  齊斯岳：「......」下次真的再也不帶齊大出門了！到底誰是主子！！！

  蘇雨看著齊大和齊斯岳之間的互動，眼睛抽了抽。

  這個齊斯岳，他真是斷袖吧！還是小零的那種！

  齊斯岳看著蘇雨眼神不對，總感覺好像又被她懷疑是斷袖，礙於現場這麼多人，他不好跟蘇雨爭辯，最後憋屈地離開也往二樓去。

  而廚房裡其他人，除了兩個大廚外，其他幾個小二都看著蘇雨和唐掌柜。

  「掌柜，那這一份......」

  有個小二終於被火鍋的香味誘得忍不住出聲。

  他是真不明白，明明自家火鍋店裡天天都聞這火鍋的香味，怎麼這蘇大廚做的這一份感覺格外香，聞著都開始分泌口水了。

  唐掌柜擺手，「你們端到外面去吃吧，但別影響客人，也不能光顧著吃，有客人來還是要好好幹活的！」

  說完他又看著那兩個大廚，「你們兩也去嘗嘗，嘗完再告訴我服不服。」

  唐掌柜也不等大廚們回答，趕緊就跑出後廚，去二樓包房，生怕去晚了吃不到幾塊肉了。

  小二樂呵地端著火鍋出去，找了離後廚最近也是最角落的一張桌子，幾個人也不等廚子來，就圍坐著開始吃。

  蘇雨則是收拾了一下廚房，熟門熟路地坐到櫃檯後面去等大家吃完。

  這會離飯點還早，她坐在櫃檯那開始想事情。

  突然想到陳陌說今天會有人來找她，可她現在不在村里，對方怎麼找自己？

  蘇雨正想著，大廳里吵鬧了起來。

  「你們這店什麼意思？為什麼給我們吃的火鍋和你們自己吃的火鍋聞著味道都不一樣？」

  「一看你們這個就更好吃！你們是故意的吧！給客人吃的就不用心做！」

  蘇雨從櫃檯後面站起來，看向聲音來源處。

  竟然是角落小二和大廚幫廚們坐的地方，有幾個客人在吵。

  蘇雨沒急著出去，而是觀察著這些小二和其他人。

  畢竟這火鍋店她想做好，光靠味道是做不到她想要的效果的，店裡每個崗位的每個人都要給力，才能實現蘇雨將火鍋店做大做強的夢想。

  在蘇雨的觀察下，她發現有兩個小二比較靈活，兩人第一時間就配合著安撫客人情緒。

  而兩個大廚和幫廚，可能是在後廚幹活很少到前面接觸客人，相對反應慢些，面對客人的指責有些無措。

  另外幾個小二中有一個立馬就去二樓找掌柜，還有兩個就有些木訥，只知道跟著那兩個靈活的一起彎腰道歉，沒說一句話。

  很快，被小二找的唐掌柜滿臉不爽地下樓了。任誰吃好吃的吃一半被打斷都會不爽。

  唐掌柜跟著小二走到角落的位置，接替了那兩個小二，好好地安撫客人情緒。

  「客官，對不起，這真不是我們區別對待。」

  「我們店裡今天正好在研究火鍋更好吃的做法，就做出來讓店裡人先嘗嘗，準備味道可以的話，以後就升級口味了。」

  「你們今天的火鍋，小店就不收錢了。」

  「什麼？你們也想吃升級後的火鍋？那這......」

  唐掌柜說著將求救的眼神看向蘇雨。

  蘇雨失笑，正想說話，門口又進來了好些人。

  「小二！你們火鍋是不是改良了啊？聞著怎麼比之前香了不少！」

  「小二，給我安排個位置，我朋友說火鍋好吃，我還沒吃過呢。」

  「小二......」

  一連好幾波客人湧進來，想必都是鼻子特別靈的在外面都聞到火鍋香味不一樣了。

  唐掌柜一看這麼多人，趕緊安排小二接客人，然後讓原來那桌客人回原位置。

  他親自走到蘇雨面前，「蘇大廚，你看，要不今天就先把咱們店的火鍋升級一下？」

  蘇雨嘆氣，她本想回村去等周大娘的親爹來找自己的。

  現在看來，暫時走不了了。

  「叫上那兩大廚，還有幫廚，跟我到後廚來學吧！」

  說完，蘇雨就往後廚走去。

  「蘇小娘子，你等等！」

  蘇雨轉身，看到門口站著挺久沒見的「楊老」，身後還站著兩個年輕的護衛模樣的人。

  好吧，事都趕一塊兒了。