第124章 質疑

  「掌柜貴姓？」蘇雨問火鍋店掌柜。

  「免貴姓唐。」

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  「唐掌柜，你東家來了嗎？」

  蘇雨進店後環視了一圈，沒有看到齊斯岳，問道。

  唐掌柜點點頭又搖頭，「東家一大早來過，後來好像有什麼事又走了。」

  「那你應該知道我和你東家談的關於火鍋店合作的事。」

  蘇雨並不在意齊斯岳是否在場，畢竟齊斯岳看著不是達官就是貴人，這兩種身份的人手上田畝鋪子無數，怎麼可能每一家都親自管。

  只要他交代了掌柜，蘇雨和掌柜對接就行，更何況齊斯岳看著年紀不大，手下掌柜卻都很會做事，自由度也高。

  這也是為什麼之前蘇雨和客來麵館董掌柜能愉快合作賺分成的原因，也是蘇雨想到和火鍋店談合作的原因。

  唐掌柜此時對這位蘇大廚畢恭畢敬，他打聽到客來麵館在蘇大廚去之後生意更好之後，心裡更是尊敬蘇大廚，所以蘇雨問什麼，唐掌柜都熱情回答。

  「說過了說過了，我一定會配合蘇大廚將火鍋店重新做起來！」

  「蘇大廚現在有什麼指教？」

  唐掌柜的一反昨天上門找茬的樣子，姿態很低，讓蘇雨對唐掌柜能屈能伸的性格有了些認識。

  她也不再客套，直接問唐掌柜，「唐掌柜，帶我去後廚吧。」

  唐掌柜「欸」的應了一聲，就在前面帶路。

  店裡小二不知道蘇雨是火鍋的創始人，也不知道蘇雨是火鍋店的合作者，只是在唐掌柜帶著蘇雨去後廚後，三兩湊在一起討論蘇雨的身份。

  「這胖女人不是那邊客來麵館的廚子嗎？怎麼跑咱們店了？」

  「不知道啊，昨天掌柜還聽人說麵館抄襲咱們的火鍋，去找他們了，怎麼今天掌柜對那胖子這麼客氣？」

  「哼，誰知道呢，說不定是這胖女人使了什麼手段將掌柜給唬住了。」

  另外兩個人看著第三個小二，眼神怪異。

  第三個小二見他們這麼看自己，不由聲音弱了弱，問：

  「你們這麼看我幹嘛？我說錯了？」

  那兩個小二：「你怎麼覺得咱們掌柜能被她給唬住，她再怎麼厲害也是個廚子，能和見多識廣的掌柜比嗎？」

  第三個小二：「......這誰說得准。」

  又去見了裴陌一面的齊斯岳剛好進店，聽到小二們的討論，撇嘴。

  是啊，誰說得准呢。

  就這麼一個走大街上大家看著都要覺得沒有女人味一看就不好相處的胖女人，竟然是裴陌那驚艷京城一眾女子卻誰也看不上揚言不敗破蠻人不娶妻的人娶來的娘子。

  關鍵還將他迷得不要不要的，才剛和自己相認就只記得囑咐自己幫他照看娘子。

  齊斯岳心裡是又氣又悶，又不能對裴陌發泄，於是看這幾個小二也是很不順眼。

  「沒事幹就去擦桌子收拾一下堂廳，看看客官們有沒有什麼要點的菜，在這跟女人一樣嚼什麼舌根子？！」

  三個小二看著齊斯岳穿著上好的綢緞錦袍，雖不認識齊斯岳，卻都很有眼力見的住嘴，分散開去各自「忙」去。

  現在是上午，還不到吃午飯的時間，整個火鍋店只有一桌在用餐，根本沒什麼要忙。

  齊斯岳剛從麵館那邊過來，一看火鍋店這生意比麵館差不少，又冷靜了點。

  他走向後廚，一進去就看到裡面似乎氣氛不對。

  唐掌柜和蘇雨站在一邊，兩個大廚和四個幫廚站在另一邊。

  「唐掌柜，你別被這個胖女人騙了，她能打敗李大廚純屬僥倖。」

  「我和芙蓉酒樓的掌柜認識，他說李大廚那天做的全雞宴只發揮了七成實力，恰好被這女人靠著高知州的臉面贏了而已。」

  「你現在請她來我們火鍋店，根本沒用！」

  其中一個個子很高的大廚言辭鑿鑿地說著話，絲毫沒注意唐掌柜臉色都不對了。

  唐掌柜正想說話，看到齊斯岳來，想打招呼，被齊斯岳抬手制止了。

  齊斯岳沖唐掌柜搖搖頭，示意他看蘇雨那邊。

  蘇雨對於這種質疑她廚藝的行為見怪不怪，她微微笑了笑，走到那兩個大廚身邊。

  看著他們做鍋底的材料，再看看他們剛切出來備著的一些蔬菜肉類，搖頭。

  「你這辣椒沒有像我當時做的那樣先煮軟再剁碎......」

  那高個大廚顯然不服，「先煮軟再剁碎？你一看就是不會做飯，辣椒煮軟了剁碎後全是汁水，那哪裡能吃。」

  蘇雨懶得看他，繼續指著那些配料，「這些配料的比例不對，生薑和蔥太多，花椒太少，桂皮八角按你這個量放，就會導致湯底泛苦。」

  說完看著高個大廚，「你難道嘗不出你們做的湯底里有微微的苦味？」

  高個大廚怔住，難道湯底里的苦味不是火鍋里本來就有的？

  「你為什麼知道這些？」

  高個大廚看著蘇雨的眼神變了些，「你不是僥倖贏的李大廚，還是真有廚藝？」

  蘇雨沒有回答，而是繼續指著他們切的那些菜肉。

  「土豆切太薄了，羊肉又太厚了......」

  說著蘇雨故意問道：「這刀功，應該是幫廚切的，不是你們兩個大廚切的吧？」

  高個大廚和另一個髮際線堪憂的大廚頓時臉都漲紅了。

  「你說這麼多廢話幹什麼？既然你覺得我們做得都不好，那你倒是做出來更好吃的火鍋來啊！」

  髮際線高的那個大廚不滿道。

  「好啊，」蘇雨一邊擼起袖子一邊看著他們，「如果我做的火鍋比你們兩做的好吃，那以後你們就老老實實按我要求的做。」

  高個大廚和高髮際線大廚兩人都不應聲，蘇雨瞥了一眼，也不多說，看向唐掌柜。

  「唐掌柜，若是我做了他們還不服，該怎麼辦？」

  唐掌柜要不是齊斯岳攔著，一早就要跳出去說蘇雨才是火鍋的原創者了，生怕這兩個廚子得罪蘇雨。

  這會聽到蘇雨這麼問，他立馬就站了出來，「那就讓他們兩個另謀他就，我重新請兩個聽話的廚子來！」

  什麼？

  高個大廚和高髮際線大廚頓時就慌了，「唐掌柜，你這什麼意思？」