第55章 大鍋亂燉

  很快，周慕雪清楚了原因。

  部隊的伙食實在是忒——大鍋熬煮，各種菜燉在一塊兒，菜樣不錯，蛋肉和蔬菜。

  主食是雜糧餅子。

  燉菜的時候，順手一貼。

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  兩個字簡單，三個字省事兒，五個字簡單省事兒。

  「部隊的伙食……」

  周慕雪沉默。

  「島上沒大廚，不像是堯城那邊，咱們島上的後廚原先不過是在廚房打打下手，最近還好了些，嫂子是不清楚，當初那味道，才是真的一言難盡。」

  張白余逗趣，拿起一個餅子塞進了自己女兒嘴裡。

  張寧安：？

  周慕雪也拿起一個餅子，雙面焦黃，吃著嘎嘣脆，即便是這樣，還是讓她嘗出了面的問題，面和的硬了，若是有這麵團蒸饅頭，有概率出現饅頭砸死人的情況。

  她又向內咬了一下，……硌得她牙疼。

  周慕雪好奇，他們是怎麼吃下這餅子的，可惜這會兒不是飯點，食堂沒有多少人。

  她無緣見到別人吃餅的模樣。

  四個崽崽里，只顧清榮拿起餅子配著燉菜吃起，一口餅一口菜。

  「姐姐，你給我們做飯好不好？」顧清翡看自己哥哥吃得歡，又試著咬了一口，結果咬的地方，比她剛才吃的地方還硬，她乳牙險些被硌掉。

  顧清翡拽著周慕雪撒嬌，同時還示意自家哥哥不要再吃了。

  難吃她可以忍著吃下。

  但這餅太硬了，她一嘴乳牙受不了，全硌掉怎麼辦，她不想做沒牙的小朋友。

  周慕雪沒有著急應下，但也沒有拒絕，不僅小朋友受不了，她也受不了部隊的伙食，「我去後面看看。」她道。

  張白余跟著她去了。

  許梅芳也想去，但她走了，四個崽崽沒人看守，張白余對部隊熟悉些，她跟著周慕雪去，更合適。

  「申師傅。」張白余笑著和後廚掌勺的大師傅打招呼，「這是周同志，顧團長的未婚妻。」她介紹周慕雪和申師傅認識。

  剛剛打菜，她提了一嘴，眼下兩人聚在一起，重新介紹更合適。

  「周同志。」申師傅和藹伸手，「我聽團長身邊的肖建軍和黃子博講過您，那兩個小子，天天來我們這兒長吁短嘆的，說我們做飯不好吃，順道夸您幾嘴。」

  申師傅說後半句話時掛著無奈的笑。

  「抱歉申師傅。」周慕雪也是無奈，她沒有想到，小肖和小黃這麼努力，為她拉仇恨值，換個心胸狹窄的，這會兒怕是要冷鼻子冷眼對著她了。

  也或許是曉得申師傅心胸寬廣，又和他關係親近，兩人才這麼開玩笑。

  「周同志客氣了，我老申就大頭兵一個，來這兒掌勺也是趕鴨子上架。」申師傅笑道：「周同志不曉得當時情形，一共就我們這一個團駐紮在島上，到了島上才發覺炊具什麼都缺，炊事員更是沒有。

  我也算是臨危受命吧，旁人碰也沒碰過勺子鍋鏟，我碰過幾次就被推上來了。」許是想到了當時的情況，申師傅臉上笑意加深。

  「我昨天就聽小肖和小黃講了今天您要來，他們兩個叮囑我不要欺負您，要什麼給您什麼，您這會兒是想做些什麼？」申師傅出乎意外的配合。

  「能帶我去倉庫看看嗎？我想看下都有什麼菜。」

  「能，您跟我往這兒走。」申師傅在前帶路，「我聽小肖講您會做豆腐是嗎？來這兒，我好久沒吃過豆腐了。」

  「申師傅是北方人？」

  「嗐，我是川蜀人，和這次跟團長一起上島的韓衛國，一個地方的。」

  「申師傅想吃豆腐嗎？」聽到對方特意提起，周慕雪問了句。

  「的確饞那一口了。」申師傅哈哈大笑。

  周慕雪應下，答應明早帶著申師傅一起做豆腐，今天有些晚了，最主要的是部隊食堂沒有石磨，想要磨豆子還需要去磨坊。

  倉庫內的菜品不少。

  海鮮、蘑菇、蔬菜、角落裡還有幾筐雞蛋，除了這些還有竹筍一類的，當然最多的還屬野菜。

  「我看有小蝦仁，我們做個蝦仁菌菇湯，再做個涼拌菠菜，再蒸幾個螃蟹，怎麼樣？」周慕雪問兩人，她解釋：「我們還沒有吃飯，申師傅放心，吃您多少，我晚點給您換算成現錢。」

  「不用不用，你們才幾個人，能吃多少。」申師傅拒絕周慕雪，「需要什麼拿什麼，不過……周同志能不能每樣多做些，我想嘗個鮮兒。」

  「好，我每樣菜多做一些，下午我幫著申師傅做晚飯。」

  「這敢情好啊！我看那群臭小子再說食堂飯菜難吃。」申師傅面色喜。

  周慕雪親自挑選了些菌菇，讓她驚訝的是，這裡面還有香菇，她挑選出香菇備用，晚上做什麼，她大抵想清楚了。

  既然食堂習慣了大鍋燴的模式，她不如教申師傅幾人，幾樣燴菜。

  香菇雞塊兒土豆，燉一起，別提多美味了。

  若是再來點青椒、金針菇，更是美味加美味，雙重暴擊味蕾。

  前世，周慕雪還吃過藏區那一片做的餅子，把那餅子泡湯里、泡菜里，只要吸飽了汁水，都是極好吃的。

  她還打算跟著旁人學做來著。

  可惜後來……

  這些事先放後，把香菇單獨放到一塊兒地方，周慕學挑選她中午做飯需要的菜，一些菌菇、一斤小蝦、幾隻大螃蟹以及一大捆菠菜，拿過這些，周慕雪撿了些野菜，主食她準備做野菜雜糧團，裡面加一些白糖。

  「周同志我幫你們拿著。」申師傅獻殷勤。

  周慕雪沒有拒絕，她和張白余兩個人能拿完這些東西，但看透申師傅心思，她遞給申師傅一些，讓他幫忙拿著。

  她讓張白余幫著洗菜，申師傅和另外兩個師傅也要來湊熱鬧，想著人多快一些，避免趕上飯點，周慕雪沒有推脫，她教會幾人怎麼快速取出蝦仁肉和祛除蝦線，就去忙別的了。

  菌菇切成片兒狀，待鍋里水熬煮沸騰，周慕雪先是放入他們收拾好的蝦仁，隨後放進菌菇。

  「周同志，菠菜也洗好了。」

  「辛苦幫忙燙一下。」周慕雪道，菠菜燙一燙，再加入調好的靈魂料汁，不僅美味，而且安全。

  「周同志，螃蟹也洗好了。」

  「稍等等，我這就來。」

  周慕雪忙活，後廚其餘人眼睛眨也不眨盯著她，想要記清楚她所作的每一步。

  他們可不知道周慕雪下午要來幫著他們做飯，這會兒可不是要好好學一下，其餘的那些廚師，哪個不是把這些當作看家本領一樣藏著。

  除弟子外的其餘人，很難有機會觀摩。

  也是因此，他們部隊的伙食水平才遲遲沒有上去，向上匯報了多次，上面答應的好好的，可……盼了半年又半年。

  他們自己都快把自己吃麻痹了，還沒人來。

  想要對外招工，奈何囊中羞澀。