第15章 豆腐盛宴
2024-09-23 13:23:46
作者: 一碗白粥
「這就是豆腐嗎?」
瞧著那一塊塊滑溜溜、白嫩嫩的,許梅芳雙眼亮。
小慶月也「蹬蹬蹬」從客廳跑到廚房,發出「哇——」的一聲驚叫,「娘和姐姐好厲害,豆腐欸!香香軟軟的豆腐。」
「娘,這是什麼?」小慶月看著許梅芳手裡攪拌的東西。
「油、油。」
「是油酥。」不止豆腐好了,豆花也已經好了,周慕雪拿了一個碗,挖了一塊豆花,又在上面撒了白糖,稍稍攪拌了一下後,周慕雪把甜豆花遞給小慶月。
小慶月低頭嘗了一口,「好吃!」許是覺得一句好吃不能表達此刻的心情,她端著碗繞著周慕雪跑了一圈,想起許梅芳,她拽了拽許梅芳衣角。
「娘嘗嘗,真的很好吃。」小慶月臉憋得通紅。
待許梅芳嘗過,小慶月又道:「姐姐,我能拿下去給林姨姨嘗嘗嗎?這東西真的好好吃,只比姐姐昨晚做的姜撞奶差一點點,只一點點。」
「比今天我們在飯店吃的飯菜,還要好吃!要好吃這麼多,這麼多。」小慶月盡力張開自己雙手。
「謝謝小慶月誇獎。」小傢伙討人喜,周慕雪又揉了揉小傢伙腦袋,「不用拿去給下面的姨姨,一會兒姐姐會去送。」
「不,姐姐送的是姐姐送的,慶月送的是慶月送的。」小慶月搖頭。
她今天吃了姨姨太多零食。
「好,那你注意安全。」許梅芳允許了小慶月的行為。
小慶月忙拿著碗出門。
聽著她下樓的動靜,周慕雪和許梅芳相視一笑,麵團已經醒好,許梅芳的油酥也攪合的差不多,周慕雪把麵團擀成一塊大圓餅。
她指揮著許梅芳把油酥在圓餅塗抹均勻。
隨後把圓餅捲成一個細長的條條,切成一個個小劑子。
「梅芳姐,餘下的麻煩你了。」周慕雪說之後的步驟,「梅芳姐把它當作普通的麵團,擀成圓餅狀,兩面煎成金黃。」
「好。」煎餅,許梅芳還是會的。
她接過周慕雪手上這一攤,騰出功夫,周慕雪則是去處理那些豆腐和豆花了。
做了一道白菜燉豆腐、麻婆豆腐(辣椒和麻椒作調味料)、煎豆腐還有一道蔬菜豆腐湯,除卻這些周慕雪又做了一道肉菜,還用豆腐做拌料燉了個魚。
她今天買了不少東西。
至於豆花,調了個紅糖水,只把紅糖水淋在上面吃,都十分好吃,不需加別的料。
紅糖豆花做好,周慕雪先給小慶月挖了一勺,小慶月爆發比方才更大的歡呼,又挖了一大盆,準備一會兒拿下去給林嫂。
除卻豆花,她還準備送幾塊今天做的豆腐。
「叩。」
「嫂子在家嗎?」敲門沒人應,小肖出聲喚人。
「慶月幫姐姐開下門。」
「好欸。」小慶月放下抱在懷裡的碗,「小肖哥哥有什麼事?」
「嫂子,今晚團長不回家吃飯了,團長怕嫂子等著急,派我回來和嫂子說一聲。」
這聲落,廚房的動靜都是停了。
周慕雪擦了擦手,從廚房走出,「是出什麼事了嗎?」顧永年不回來,她做這麼多,浪費了。
小肖搖搖頭。
「你先進來。」
「嫂子們是在做什麼?」豆香味兒霸道,小肖在樓下就聞到了,沒想到是自家團長家裡傳出的,可惜了嫂子的這片心意,也可惜了這頓晚飯。
周慕雪給小肖挖了一勺豆花,「嘗嘗。」
「謝謝嫂子。」小肖利索接過周慕雪遞來的東西,「這是……?」
「豆花。」
小慶月瓮聲瓮氣
「豆花是什麼?」
「小肖哥哥連豆花都沒有吃過嗎?好可憐。」
小肖:……
「你可以理解為豆腐腦。」周慕雪笑,「你先吃著,等最後一道菜好了,我和你一起去部隊。」
「嫂子要去給團長送飯?」
「做太多了。」周慕雪無奈,不去送,她們三個吃不完,「原本也打算去給白余送些,只當作是順路了。」
「嘿嘿,嫂子買了這麼多豆腐?」小肖朝廚房探了眼,瞧見一道又一道豆腐,訝了聲。
「這是姐姐親手做的。」
「嫂子還會做豆腐?」
「姐姐會做很多很多很多東西。」周慕雪還未答,她的小迷妹陳慶月先是替她回答了小肖的問題,「姐姐不僅會做豆腐,豆花也是姐姐做的。」
「姐姐還會用豆渣做餅,你看這是姐姐做的豆渣餅。」陳慶月舉著手裡那小塊餅。
煎的金燦燦的。
小肖吞了吞口水,周慕雪被小傢伙夸的哭笑不得,她拿了塊豆渣餅,遞給小肖,「鍋裡面燉著魚,所以要稍等等。」
「你吃飯了嗎?不如先在我這兒吃點。」
「可以嗎?」小肖又一次咽下口水,眼巴巴地看著周慕雪,忽地反應過來自己說錯話,他忙找補,「不了不了,我一會兒回部隊吃,嫂子們都還沒吃,我怎麼能……」
周慕雪已經每個菜給他弄了些端上來。
又給他盛了一碗蔬菜湯。
「你吃完,魚約莫差不多也就好了,對了,你能幫我個忙嗎?」周慕雪問。
「嫂子說。」小肖直接道:「嫂子只管說,不管上刀山還是下火海,只要我能做到!」小肖說著直接從座位上站起。
滑稽的是,嘴角還掛著餅渣。
周慕雪忍住了笑意,許梅芳和小慶月沒忍住。
小肖窘。
「你能幫我找一個木匠嗎?」
「嫂子要木匠做什麼?」小肖愣了瞬。
「我想要做一些東西,馬上快要上島了,不是嗎?今早白余和我講,她明天可以出院。」
「嫂子不需要大費周折,島上有木匠,到了島上我帶嫂子去尋。」
「好。」
周慕雪讓小肖坐下繼續吃,小肖雖有些羞赧,但周慕雪做的東西實在是太好吃了,頂著羞赧他吃的極為開心。
也正如周慕雪預料的,小肖吃的差不多的時候,她燉的魚也好了。
周慕雪拿出飯盒,把裡面塞得滿滿當當。
她提了一個飯盒,小肖提了一個飯盒,即便是這樣,飯菜還有不少,周慕雪拜託許梅芳送些給林嫂,她和小肖則是去了部隊。